40 Questions
L'enzima chiamato alcol deidrogenasi nella nomenclatura tradizionale, nella EC viene identificato con il numero 11128.
False
Le ossidoreduttasi sono enzimi che catalizzano reazioni di idrolisi.
False
Il primo numero dell'EC identifica il tipo di substrato.
False
Le ligasi sono enzimi che catalizzano reazioni di isomerizzazione.
False
La lettera D è il numero individuale dell'enzima e ha un significato preciso.
False
Le idrolasi sono enzimi che catalizzano reazioni di ossidoriduzione.
False
Il secondo numero dell'EC identifica il tipo di reazione che avviene.
False
Le transferasi hanno come primo numero il 3.
False
La costante Km può essere definita come il rapporto tra la concentrazione dell'enzima libero e la concentrazione del substrato.
False
Nel sistema inibito, la costante KI rappresenta la velocità di dissociazione dell'inibitore.
False
La concentrazione dell'enzima totale è uguale alla concentrazione dell'enzima libero.
False
La formula per calcolare la velocità enzimatica è V0 = K2∙[E]T.
False
Il valore di α è sempre inferiore a 1.
False
La concentrazione di EI può essere sostituita dalla formula della KI.
True
La velocità enzimatica dipende dalla concentrazione dell'enzima totale.
False
La costante Km è una costante del sistema inibito.
False
Gli enzimi catalizzano tutte le reazioni chimiche possibili.
False
La stereospecificità è la capacità degli enzimi di riconoscere il substrato con cui vanno ad interagire.
True
La regioselettività è la capacità degli enzimi di produrre qualsiasi prodotto.
False
La chemoselettività è la proprietà degli enzimi di catalizzare qualsiasi reazione chimica.
False
Gli enzimi sono in grado di produrre solo prodotti funzionali.
True
La stereospecificità è la capacità degli enzimi di riconoscere la forma di un composto chimico.
True
La regioselettività è la proprietà degli enzimi di catalizzare solo reazioni chimiche semplici.
False
Gli enzimi possono riconoscere solo un determinato stereoisomero.
True
Gli enzimi sono essenziali solo per i processi biologici più complessi.
False
L'anidrasi carbonica è un enzima che appartiene alla famiglia delle ossidoreduttasi.
False
La reazione catalizzata dall'anidrasi carbonica è una reazione di equilibrio spostato più verso sinistra.
False
Gli enzimi possono solo aumentare la velocità dei processi biologici.
True
L'anidrasi carbonica è un enzima che si trova solo a livello dei tessuti.
False
Gli enzimi sono necessari solo per la regolazione dei processi biologici.
False
L'aumento della velocità dei processi biologici è indipendente dall'attività degli enzimi.
False
La reazione catalizzata dall'anidrasi carbonica è una reazione di idrolisi.
False
La retta di Eadie-Hofstee interseca l'asse delle ordinate in coordinata KM.
False
La costante di Michaelis-Menten KM rappresenta la concentrazione di enzima libero.
False
La Kcat rappresenta la velocità massima dell'enzima.
False
Il denominatore della formula della Kcat rappresenta il numero di molecole di enzima.
True
L'equazione di Michaelis-Menten descrive la cinetica dell'enzima in condizioni di saturazione.
False
La retta di Eadie-Hofstee è una linearizzazione dell'equazione di Michaelis-Menten.
True
La Kcat rappresenta la quantità di enzima libero nel sistema.
False
L'equazione di Eadie-Hofstee è una rappresentazione grafica della cinetica dell'enzima.
True
Study Notes
Enzimi
- Gli enzimi sono proteine che catalizzano reazioni chimiche all'interno delle cellule
- La nomenclatura degli enzimi consiste di un numero di 4 cifre che identificano il tipo di reazione, il substrato, il Co-substrato e l'enzima stesso
- Il primo numero identifica il tipo di reazione (1-6) e può essere osmoreduttasi, transferasi, idrolasi, liasi, isomerasi o ligasi
- Il secondo numero dà informazioni sul tipo di substrato o sulla natura di un legame coinvolto nella reazione
- La lettera C è un numero che dà informazioni sulla natura del Co-substrato coinvolto nella reazione
- La lettera D è il numero individuale dell'enzima
Caratteristiche degli enzimi
- Stereospecificità: capacità degli enzimi di riconoscere il substrato con cui interagiscono e di prediligere un certo stereoisomero
- Regioselettività: capacità degli enzimi di guidare le reazioni verso la rottura o la formazione di specifici legami chimici
- Chemoselettività: proprietà di un composto chimico di reagire preferenzialmente con alcuni gruppi funzionali
Cinetica enzimatica
- L'equazione di Michaelis-Menten descrive la cinetica enzimatica e può essere linearizzata con la retta di Eadie-Hofstee
- La concentrazione di enzima libero e la concentrazione di substrato influenzano la velocità della reazione
- La Km è la costante di Michaelis e rappresenta la concentrazione di substrato alla quale la velocità della reazione è metà della velocità massima
Inibizione enzimatica
- La costante di dissociazione dell'inibitore (KI) è definita come il rapporto tra la concentrazione dell'enzima libero e la concentrazione del complesso EI
- La frazione di enzima libero, impegnato nei complessi ES e EI influisce sulla velocità della reazione enzimatica
Questo quizverte sulla classificazione delle reazioni enzimatiche in bioingegneria chimica. Impara a distinguere tra ossidoreduttasi, enzimi transferasi, idrolasi e liasi.
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