Biochimie des lipides et triglycérides

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Questions and Answers

Quel est le rôle des lipases dans le catabolisme des triglycérides?

  • Synthétiser des acides gras
  • Décomposer le cholestérol en triglycerides
  • Hydrolyser les triglycérides pour libérer glycérol et acides gras (correct)
  • Transférer l'acide gras vers le noyau cellulaire

Où se déroule principalement la β-oxydation des acides gras?

  • Dans la matrice mitochondriale (correct)
  • Dans la membrane plasmique
  • Dans le réticulum endoplasmique
  • Dans le cytosol

Quelle enzyme est impliquée dans la carboxylation de l'acétyl-CoA en malonyl-CoA?

  • Acyl-CoA synthétase
  • Citrate-lyase
  • Acétyl-CoA carboxylase (correct)
  • Lipoamide déshydrogénase

Quel est le produit final de la cétogenèse?

<p>Corps cétoniques (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le premier précurseur dans la formation des triglycérides?

<p>Glycérol 3P (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal du cholestérol dans l'organisme?

<p>Constitution de membranes cellulaires (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le liquide transporteur des acyl-CoA dans la matrice mitochondriale?

<p>Carnitine (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final de la synthèse des triglycérides?

<p>Triglycéride (B)</p> Signup and view all the answers

Comment s'effectue l'élongation des acides gras?

<p>À travers un cycle d'élongation séquentiel (A)</p> Signup and view all the answers

Quel processus est impliqué dans la synthèse du cholestérol?

<p>Formation du mévalonate (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le premier produit de la β-oxydation d'un acide gras?

<p>Acétyl-CoA (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la fonction des sels biliaires dérivés du cholestérol?

<p>Émulsification des graisses (C)</p> Signup and view all the answers

Qu'est-ce qui régule la synthèse des acides gras?

<p>Les hormones (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'agent précurseur directement impliqué dans la formation du mévalonate?

<p>Acétyl CoA (C)</p> Signup and view all the answers

Dans quelle position se trouve la première double liaison pour un acide gras en configuration cis ∆9?

<p>Entre C9 et C10 (A)</p> Signup and view all the answers

Quel type d'acide gras a été spécifiquement noté comme étant à 18C avec 2 doubles liaisons?

<p>18:2 (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal rôle des acides gras?

<p>Constituer des triglycérides, phospholipides et glycolipides (C)</p> Signup and view all the answers

Quel acide gras est un exemple d'acide saturé?

<p>Acide stéarique (A), Acide palmitique (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la structure de base des triglycérides?

<p>Un alcool et trois acides gras (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme est responsable de l'hydrolyse des triglycérides?

<p>Lipase (D)</p> Signup and view all the answers

Quel type de lipide est constitué d'un alcool et d'acides gras, sans la présence de glucides?

<p>Triglycéride (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final de la dégradation des triglycérides?

<p>Glycérol et acides gras (D)</p> Signup and view all the answers

Quel processus catalyse la réaction d'activation des acides gras?

<p>Acyl-CoA synthétase (B)</p> Signup and view all the answers

Quel type de lipides est formé à partir de sphingosine, d'acides gras et d'oses?

<p>Glycolipide (B)</p> Signup and view all the answers

Où se déroule principalement la synthèse des lipides?

<p>Extra mitochondriale (B)</p> Signup and view all the answers

Quel coenzyme est associé à la synthèse des lipides?

<p>NADPH (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la transformation des chaînes d'acides gras lors de la dégradation?

<p>Elles perdent 2C à chaque tour (A)</p> Signup and view all the answers

Quels organes sont principalement impliqués dans la dégradation des lipides?

<p>Muscle et foie (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est un des intermédiaires importants dans la synthèse du cholestérol?

<p>Mévalonate (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de l'ACP dans la synthèse des lipides?

<p>Agir en tant que coenzyme (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le point de départ de la biosynthèse du cholestérol?

<p>Acetyl CoA (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit de la réaction entre acylCoA et carnitine ?

<p>Acylcarnitine (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme est impliquée dans la réaction de déshydrogénation ?

<p>Déshydrogénase (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le dernier produit formé lors de la b-oxydation des acides gras ?

<p>Acétyl CoA (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la fonction principale de la carnitine dans le métabolisme des acides gras ?

<p>Transférer les acylCoA à l'intérieur de la mitochondrie (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de la thiolase dans la b-oxydation ?

<p>Élimination de deux carbone (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'ordre correct des enzymes impliquées dans la b-oxydation des acides gras ?

<p>Déshydrogénase, Hydratase, Déshydrogénase, Thiolase (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le composé intermédiaire formé après l'hydratation dans le processus de b-oxydation ?

<p>L-Hydroxyacyl CoA (B)</p> Signup and view all the answers

Où se déroule la b-oxydation des acides gras ?

<p>Dans la matrice mitochondriale (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le premier produit de la réaction catalysée par l'acylCoA carnitine transférase ?

<p>Acylcarnitine (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du NAD+ dans le processus de b-oxydation ?

<p>Accepter les électrons lors de l'oxydation (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit de la carboxylation de l'acétyl-CoA ?

<p>Malonyl-CoA (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme catalyse la conversion de l'acétyl-CoA en malonyl-CoA ?

<p>Acétyl-CoA carboxylase (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du citrate dans le métabolisme des lipides ?

<p>Il est converti en acétyl-CoA dans le cytosol. (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final du cycle d'élongation lors de la synthèse des acides gras ?

<p>Butyryl-ACP (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle substance est réduite dans la réaction de conversion de l'acétoacétyl-ACP en butyryl-ACP ?

<p>NADPH (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du CoASH dans les réactions d'activation des acides gras ?

<p>Il est libéré lors de l'activation d'acétyl-CoA et malonyl-CoA. (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est l'ordre des enzymes intervenant dans le cycle d'élongation ?

<p>Enzyme condensante, réductase, déshydratase, réductase (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du malonyl-ACP dans la biosynthèse des acides gras ?

<p>C'est un intermédiaire essentiel pour l'extension de la chaîne. (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle molécule est utilisée pour la déshydratation dans le cycle d'élongation ?

<p>H2O (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le donneur d'électrons utilisé dans la réduction de crotonyl-ACP ?

<p>NADPH (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le résultat de l'hydrolyse des triglycérides par les lipases?

<p>Formation d'acides gras et de glycérol (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la première étape de l'activation des acides gras?

<p>Formation d'acyl-CoA (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final de la formation d'un triglycéride?

<p>Triglycéride (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal de la carnitine dans le métabolisme des acides gras?

<p>Transporter les acyl-CoA dans la matrice mitochondriale (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final de la β-oxydation d'un acide gras saturé?

<p>Acétyl-CoA (B)</p> Signup and view all the answers

Quel acide gras est totalement saturé?

<p>18 : 0 AG (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal du cholestérol dans le corps humain?

<p>Formation de membranes cellulaires (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale différence entre le catabolisme et l'anabolisme des lipides?

<p>Le catabolisme dégrade les lipides, l'anabolisme les synthétise (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal rôle des corps cétoniques dans le métabolisme?

<p>Source d'énergie alternative en période de jeûne (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le précurseur directement impliqué dans la synthèse du cholestérol?

<p>Acétyl CoA (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle étape de la synthèse du cholestérol se produit après la formation du mévalonate?

<p>Formation du diméthylallyl pp (A)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal substrat utilisé pour la synthèse des acides gras?

<p>Acétyl-CoA (C)</p> Signup and view all the answers

Comment est régulée la synthèse des acides gras?

<p>Par des hormones et des régulations enzymatiques (B)</p> Signup and view all the answers

Quel type de lipide est formé à partir des sphingolipides?

<p>Glycolipides (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale différence entre un acide gras saturé et un acide gras insaturé?

<p>Présence de doubles liaisons (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le terme utilisé pour décrire un acide gras avec une double liaison cis entre C9 et C10?

<p>Cis ∆9 (B)</p> Signup and view all the answers

Quel type de lipide est composé d'un alcool, de glycérol et d'acides gras?

<p>Triglycéride (C)</p> Signup and view all the answers

Comment s'appelle l'enzyme qui catalyse la réaction d'activation des acides gras?

<p>AcylCoA synthétase (D)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit de l'hydrolyse des triglycérides?

<p>Glycérol et 3 acides gras (C)</p> Signup and view all the answers

Quels lipides sont formés à partir de sphingosine?

<p>Sphingolipides (A)</p> Signup and view all the answers

Quel acide gras a une structure 18 : 2 cis ∆9 ∆12?

<p>Acide linoléique (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la principale caractéristique des phosphatides?

<p>Ils contiennent un alcool phosphorylé. (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la fonction du cholestérol dans l'organisme?

<p>Précurseur des hormones stéroïdiennes (D)</p> Signup and view all the answers

Quel produit est généré lors de l'hydrolyse des triglycérides?

<p>Acides gras et glycérol (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle coenzyme est principalement utilisée lors de la synthèse des lipides ?

<p>NADPH (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le principal produit généré lors de la dégradation des acides gras ?

<p>Acétyl-CoA (A)</p> Signup and view all the answers

Quel intermédiaire est formé lors de la synthèse du cholestérol à partir de l'acétyl-CoA ?

<p>Isopentenyl pyrophosphate (D)</p> Signup and view all the answers

Qui est responsable de l'élongation des chaînes d'acides gras lors de la synthèse ?

<p>Acyl-ACP (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit final typique de la synthèse des triglycérides ?

<p>Triglycéride (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme catalyse la formation de mévalonate à partir de l'acétyl-CoA ?

<p>HMG-CoA réductase (A)</p> Signup and view all the answers

Comment la chaîne d'acides gras est-elle modifiée lors de la dégradation ?

<p>Elle perd 2C à chaque tour (A)</p> Signup and view all the answers

Quel produit est formé lors de la carboxylation de l'acétyl-CoA ?

<p>Malonyl-CoA (A)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme catalyse la transformation de l'acétyl-CoA en acétyl-ACP ?

<p>Acyl-ACP synthetase (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle du citrate dans le métabolisme lipidique ?

<p>Participer à la synthèse d'acétyl-CoA (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le premier substrat utilisé dans le cycle d'élongation ?

<p>Acétyl ACP (D)</p> Signup and view all the answers

Quel produit est obtenu après la déshydratation de l'acide D-3-Hydroxybutyryl-ACP ?

<p>Crotonyl-ACP (A)</p> Signup and view all the answers

Quel apport l'ATP fournit-il lors de la carboxylation de l'acétyl-CoA ?

<p>Il est transformé en ADP et Pi (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle de l'enzyme réductase dans le cycle d'élongation ?

<p>Réduire le malonyl-ACP (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est la dernière enzyme impliquée dans le cycle d'élongation des acides gras ?

<p>Réductase (D)</p> Signup and view all the answers

Quel produit est formé après la condensation de l'acétyl ACP et du malonyl ACP ?

<p>Acétoacétyl-ACP (D)</p> Signup and view all the answers

Quel cofacteur est directement impliqué dans la réduction au cours du cycle d'élongation ?

<p>NADPH (C)</p> Signup and view all the answers

Quel est le produit de la première étape de la transformation de l'acylCoA par l'acylCoA carnitine transférase?

<p>Acylcarnitine (C)</p> Signup and view all the answers

Quelle enzyme est responsable de l'oxydation du déhydroacyl CoA lors de la β-oxydation?

<p>Déshydrogénase (A)</p> Signup and view all the answers

Quel composé est produit à la fin de la β-oxydation après la thiolyse?

<p>Acyl CoA amputé de deux atomes de carbone (B)</p> Signup and view all the answers

Quel est le rôle principal de la carnitine dans le transfert des acylCoA?

<p>Transport des acylCoA dans la matrice mitochondriale (C)</p> Signup and view all the answers

Quel produit intermédiaire est formé après l'hydratation lors de la β-oxydation?

<p>L-Hydroxyacyl CoA (D)</p> Signup and view all the answers

Quels sont les produits générés lors de la déshydrogénation dans la β-oxydation?

<p>FADH2 et NADH (D)</p> Signup and view all the answers

Qui est le coenzyme majeur associé à la dégradation des acides gras dans la matrice mitochondriale?

<p>CoASH (D)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la fonction de l'enzyme thiolase dans la β-oxydation?

<p>Formation de l'acétyl CoA (B)</p> Signup and view all the answers

Quelle est la première réaction dans le transfert des acylCoA dans la matrice mitochondriale?

<p>Formation d'acylcarnitine (A)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Définition d'un acide gras

Les acides gras (AG) sont des molécules organiques constituées d'une longue chaine carbonée linéaire avec un groupement carboxyle à une extrémité.

C'est quoi la β-oxydation ?

La β-oxydation est une voie métabolique qui dégrade les acides gras en acétyl-CoA, libérant de l'énergie sous forme d'ATP.

Quel est le rôle de la carnitine ?

La carnitine est un transporteur d'acides gras activés à travers la membrane mitochondriale interne.

Définition de la cétogenèse

La cétogenèse est le processus de production de corps cétoniques (acétoacétate, β-hydroxybutyrate et acétone) dans le foie.

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Qu'est-ce que la synthèse des acides gras ?

La synthèse des acides gras est une voie métabolique qui assemble les unités acétyl-CoA en acides gras.

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Quel est le substrat de la synthèse des acides gras ?

L'acétyl-CoA est le substrat de la synthèse des acides gras.

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Quel est le rôle de la citrate-lyase ?

La citrate-lyase est une enzyme qui transforme le citrate en acétyl-CoA et oxaloacétate.

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Quel est le rôle du malonyl-CoA ?

Le malonyl-CoA est un intermédiaire clé dans la synthèse des acides gras.

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Acide gras saturé

Un acide gras saturé est un acide gras qui ne contient pas de double liaison dans sa chaîne carbonée.

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Acide gras insaturé

Un acide gras insaturé est un acide gras qui contient une ou plusieurs doubles liaisons dans sa chaîne carbonée.

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Double liaison cis

Une double liaison cis est une double liaison où les atomes de carbone liés à la double liaison sont du même côté de la molécule.

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Double liaison trans

Une double liaison trans est une double liaison où les atomes de carbone liés à la double liaison sont de part et d'autre de la molécule.

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Glycérol-3-phosphate

Le glycérol-3-phosphate est un composé intermédiaire dans la synthèse des triglycérides et des phospholipides.

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Acide lysophosphatidique

L'acide lysophosphatidique est un composé formé par l'ajout d'un acide gras au glycérol-3-phosphate.

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Acide phosphatidique

L'acide phosphatidique est un composé formé par l'ajout d'un second acide gras à l'acide lysophosphatidique.

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Diglycéride

Un diglycéride est un composé formé par la perte d'un groupe phosphate de l'acide phosphatidique.

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Qu'est-ce qu'un triglycéride ?

Les triglycérides (TG) sont des lipides composés d'un alcool, le glycérol, lié à trois acides gras (AG).

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Que sont les phospholipides ?

Les phospholipides (PL) sont des lipides complexes constitués d'un glycérol, d'acides gras et d'un alcool phosphorylé (phosphatides) ou d'une sphingosine (sphingophospholipides). Ils jouent un rôle crucial dans la structure des membranes cellulaires.

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Que sont les glycolipides ?

Les glycolipides (GL) sont des lipides composés d'une sphingosine, d'acides gras et d'oses. Ils sont présents dans les membranes cellulaires, en particulier celles du système nerveux.

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Qu'est-ce que le cholestérol ?

Le cholestérol est un stéroïde composé de 27 atomes de carbone, essentiel à la structure des membranes cellulaires et la synthèse d'hormones stéroïdiennes. Il est important de maintenir un taux de cholestérol équilibré.

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Comment les triglycérides sont-ils décomposés ?

L'hydrolyse des triglycérides (TG) est la première étape de leur dégradation. Elle est catalysée par les lipases et consiste à casser les liaisons entre le glycérol et les acides gras.

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Quelle est la première étape de la dégradation des acides gras?

L'activation des acides gras est la première étape de leur dégradation. Elle consiste à attacher un groupement CoA à l'acide gras pour le rendre réactif.

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Transfert d'acyl-CoA dans la matrice mitochondriale

La translocation des molécules d'acyl-CoA du cytosol vers la matrice mitochondriale, où la β-oxydation se déroule.

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Acyl-CoA carnitine transférase

Enzyme qui catalyse le transfert d'un groupe acyle d'une molécule d'acyl-CoA à la carnitine.

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Carnitine

Molécule qui transporte les groupes acyles à travers la membrane mitochondriale interne.

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β-oxydation

La première série de réactions de la β-oxydation, qui implique la dégradation d'un acide gras en acétyl-CoA et en énergie.

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Déshydrogénase

Une enzyme qui catalyse l'oxydation d'une liaison C-H en une liaison C=C.

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Hydratase

Une enzyme qui catalyse l'ajout d'une molécule d'eau à une liaison C=C.

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Déshydrogénase

Une enzyme qui catalyse l'oxydation d'une liaison C-OH en une liaison C=O.

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Thiolase

Une enzyme qui catalyse la scission d'un groupe acétyl-CoA d'un acide gras.

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Rendement énergétique de la β-oxydation

Le rendement énergétique de la β-oxydation est variable et dépend de la longueur de la chaîne d'acides gras.

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Acétyl-CoA

Le produit final de la β-oxydation, qui entre dans le cycle de Krebs pour produire de l'énergie.

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Qu'est-ce que la β-oxydation ?

La β-oxydation est une voie métabolique qui se déroule dans les mitochondries, dégradant les acides gras en acétyl-CoA, libérant de l'énergie sous forme d'ATP.

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Transfert d'AcetylCoA vers le cytosol

Le citrate est transporté du mitochondrie vers le cytosol et transformé en acétyl-CoA et oxaloacétate grâce à la citrate lyase. Cette réaction nécessite de l'ATP et de la coenzyme A.

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Carboxylation de l'AcetylCoA

L'acétyl-CoA est carboxylé en malonyl-CoA par l'acétyl-CoA carboxylase. Cette réaction consomme du bicarbonate, de l'ATP et produit du CO2.

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Activation de l'AcetylCoA et du MalonylCoA

L'acétyl-CoA et le malonyl-CoA sont activés en se liant à une protéine transporteuse appelée ACP (acyl carrier protein).

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Cycle d'élongation des Acides Gras

Le cycle d'élongation de la chaîne d'acide gras commence par la condensation de l'acétyl-ACP et du malonyl-ACP pour former l'acétoacétyl-ACP. Ensuite, il y a une série de réactions de réduction, déshydratation et de réduction à nouveau pour allonger la chaîne d'acide gras d'un groupement à deux carbones.

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Fonction de l'enzyme condensante

L'enzyme condensante catalyse la condensation entre l'acétyl-ACP et le malonyl-ACP pour former l'acétoacétyl-ACP. Elle relie les deux molécules.

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Fonction de la réductase

La réductase catalyse la réduction de l'acétoacétyl-ACP en D-3-hydroxybutyryl-ACP. Elle ajoute un atome d'hydrogène à la molécule en utilisant du NADPH.

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Fonction de la déshydratase

La déshydratase catalyse la déshydratation du D-3-hydroxybutyryl-ACP en crotonyl-ACP. Elle élimine l'eau.

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Fonction de la réductase

La réductase catalyse la réduction du crotonyl-ACP en butyryl-ACP. Elle ajoute un atome d'hydrogène en utilisant du NADPH.

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Synthèse des Acides Gras

La synthèse des acides gras est un processus anabolique qui se produit dans le cytosol des cellules. Elle utilise l'acétyl-CoA comme substrat et est régulée par l'insuline.

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Rôle des Acides Gras

Les acides gras sont des molécules essentielles pour le stockage d'énergie, la formation des membranes cellulaires et la synthèse d'autres lipides importants.

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Qu'est-ce qu'un acide gras ?

Les molécules d'acides gras sont longues et linéaires, avec un groupe carboxyle à une extrémité. Ils sont essentiels pour le stockage d'énergie et la formation des membranes cellulaires.

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Expliquez la β-oxydation.

La β-oxydation est une voie métabolique qui dégrade les acides gras en acétyl-CoA dans les mitochondries. Elle libère de l'énergie sous forme d'ATP.

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Qu'est-ce que la cétogenèse ?

La cétogenèse est un processus de production de corps cétoniques (acétoacétate, β-hydroxybutyrate et acétone) dans le foie. Les corps cétoniques sont une source d'énergie alternative pour le cerveau et les muscles en cas de jeûne.

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Expliquez la synthèse des acides gras.

La synthèse des acides gras est un processus anabolique qui assemble les unités acétyl-CoA en acides gras dans le cytosol. Ce processus requiert de l'énergie.

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Que signifie Glycérol 3P ?

Le glycérol-3-phosphate est un composé intermédiaire dans la synthèse des triglycérides et des phospholipides, il est formé par la phosphorylation du glycérol.

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Qu'est-ce que l'acide lysophosphatidique ?

L'acide lysophosphatidique est un composé formé par l'ajout d'un acide gras au glycérol-3-phosphate.

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Quelle est la définition de l'acide phosphatidique ?

L'acide phosphatidique est un composé formé par l'ajout d'un second acide gras à l'acide lysophosphatidique.

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Que sont les triglycérides ?

Les triglycérides (TG) sont des lipides composés d'un alcool, le glycérol, lié à trois acides gras (AG). Ils sont une forme majeure de stockage de l'énergie dans le corps.

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Comment le mévalonate est-il formé ?

Le mévalonate est un précurseur du cholestérol, il est formé à partir de l'acétyl-CoA.

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Quelle est le rôle des sels biliaires ?

Les sels biliaires, dérivés du cholestérol, sont des molécules amphiphiles qui favorisent la digestion et l'absorption des lipides dans l'intestin grêle.

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Qu'est-ce qu'un phospholipide ?

Les phospholipides (PL) sont des lipides complexes constitués d'un glycérol, d'acides gras et d'un alcool phosphorylé (phosphatides) ou d'une sphingosine (sphingophospholipides).

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Qu'est-ce qu'un glycolipide ?

Les glycolipides (GL) sont des lipides composés d'une sphingosine, d'acides gras et d'oses. Ils sont présents dans les membranes cellulaires, en particulier celles du système nerveux.

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Fonction de l'acylCoA carnitine transférase

Le transfert d'acylCoA de la membrane mitochondriale externe vers la matrice interne est réalisé en 2 étapes par l'acylCoA carnitine transférase.

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Rôle de la carnitine

La carnitine est une molécule essentielle pour le transport des acylCoA à travers la membrane mitochondriale interne.

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Définition de la β-oxydation

La β-oxydation est une voie métabolique qui dégrade les acides gras en acétyl-CoA, libérant de l'énergie sous forme d'ATP.

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Etapes de la β-oxydation

La β-oxydation est divisée en 4 étapes successives catalysées par 4 enzymes différentes : la déshydrogénase, l'hydratase, la déshydrogénase et la thiolase.

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Fonction de la déshydrogénase

La déshydrogénase catalyse l'oxydation d'une liaison C-H en une liaison C=C.

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Fonction de l'hydratase

L'hydratase catalyse l'ajout d'une molécule d'eau à une liaison C=C.

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Fonction de la thiolase

La thiolase catalyse la scission d'un groupe acétyl-CoA d'un acide gras.

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Rendement de la β-oxydation

Le rendement énergétique de la β-oxydation est variable et dépend de la longueur de la chaîne d'acides gras.

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Produit final de la β-oxydation

L'acétyl-CoA est le produit final de la β-oxydation, qui entre dans le cycle de Krebs pour produire de l'énergie.

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Utilisation de l'acétyl-CoA

L'acétyl-CoA est utilisé comme substrat pour produire des corps cétoniques (acétoacétate, β-hydroxybutyrate et acétone) dans le foie.

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Définition de la synthèse des acides gras

La synthèse d'acides gras est un processus anabolique qui assemble des unités acétyl-CoA en acides gras.

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Définition de la cétogenèse

La cétogenèse est le processus de production de corps cétoniques (acétoacétate, β-hydroxybutyrate et acétone) dans le foie.

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