Biochemie: Zuckeraufbau und -abbau

Study Notes

Biochemie und Molekularbiologie

Der Aufbau komplexer Moleküle aus einfachen Molekülen wird als Anabolismus bezeichnet.
Der Abbau komplexer Moleküle zu einfachen Molekülen wird als Katabolismus bezeichnet.

Kohlenhydrate

Monosaccharide sind die Grundeinheit von Kohlenhydraten.
Beispiele für Monosaccharide sind Glucose, Fructose und Galactose.
Zwei Monosaccharide verbinden sich zu einem Disaccharid und Wasser.
Beispiele für Disaccharide sind Maltose, Saccharose und Laktose.
Längere Ketten von Monosacchariden werden Polysaccharide genannt.
Glykogen und Stärke sind Speicherpolysaccharide für Energie.
Cellulose ist ein strukturelles Polysaccharid in Pflanzen.

Proteine

Proteine bestehen aus C, H, O, N und S.
Aminosäuren sind die Grundeinheit von Proteinen.
Es gibt zwanzig verschiedene Aminosäuren, die sich zu Proteinen zusammensetzen.
Aminosäuren verbinden sich zu Peptiden und Wasser.
Proteine bestehen aus langen, unverzweigten Polypeptiden.
Die R-Gruppen interagieren entlang der Kette und geben dem Protein seine Form.
Die Form eines Proteins ist sehr wichtig für seine Funktion.

Lipide

Lipide bestehen aus drei Fettsäureketten, die mit einem Glycerinmolekül verbunden sind.
Gesättigtes Fett hat keine C=C-Bindungen, jede hat eine Wasserstoffbindung.
Ungesättigtes Fett hat 1 oder mehr C=C-Bindungen.

Zellbiologie

Ernährung: Nährstoffe gelangen in die Zelle.
Ausscheidung: Abfallprodukte der Zelle werden freigesetzt.
Zellprodukte: Zellen können Produkte herstellen, die von anderen Zellen verwendet werden.
Stoffwechsel: alle enzymkatalysierten chemischen Reaktionen, die in einer Zelle ablaufen.
Zellmembran: trennt die Zellwand von der äußeren Umgebung.

Chemie

Elemente bestehen aus einem Atom.
Atome werden durch die Ordnungszahl (Anzahl der Protonen) unterschieden.
Ionenbindung: Anziehung zwischen Ionen.
Kovalente Bindung: Moleküle teilen sich Elektronenpaare.

Biomoleküle

Biomoleküle sind Moleküle, die von einem lebenden Organismus produziert werden.
Monomere sind kleine Moleküle, die verwendet werden, um komplexe Polymere zu bilden.
Funktionelle Gruppen sind wiederkehrende Bindungen, die mit anderen Gruppen auf eine bestimmte Weise reagieren.

Description

Lernen Sie die Grundlagen der Biochemie, einschließlich des Aufbaus komplexer Moleküle aus einfachen Molekülen und des Abbaus komplexer Moleküle zu einfachen Molekülen. Erfahren Sie mehr über Monosaccharide, Disaccharide und deren Reaktionen.