Biểu hiện ngộ độc thực phẩm

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Khi bị ngộ độc thực phẩm, nên báo cho ai?

Không cần báo

Hội tiêu chuẩn và bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng

Gọi 911

Cơ sở y tế gần nhất (correct)

Người trực tiếp chế biến, pha chế phải mặc trang phục bảo hộ riêng, đội mũ che tóc và đeo khẩu trang khi làm việc?

Có (correct)

Tùy theo sở thích

Không

Chỉ cần đeo khẩu trang là đủ

Khi phát hiện nguyên liệu quá hạn sử dụng hoặc chất lượng không đảm bảo, bạn nên làm gì?

Giữ lại để tự sử dụng

Thay đổi ngày hạn sử dụng

Tiếp tục bán cho khách hàng

Không sử dụng, không kinh doanh (correct)

Các vitamin và khoáng chất bổ sung vào thực phẩm cần phải?

Có trong danh mục của Bộ Y Tế Signup and view all the answers

Dụng cụ chứa đựng, chế biến thực phẩm sống và chín có thể dùng chung không?

Không được phép Signup and view all the answers

Người trực tiếp pha chế, chế biến thực phẩm cần tuân theo điều gì?

Mặc trang phục bảo hộ riêng, đội mũ che tóc, đeo khẩu trang Signup and view all the answers

Biểu hiện nào sau đây được cho là bị ngộ độc thực phẩm?

Đau bụng, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, đau đầu Signup and view all the answers

Theo bạn, kho bảo quản thực phẩm cần phải đảm bảo điều kiện nhiệt độ, độ ẩm và ánh sáng theo quy định của nhà sản xuất?

Đúng Signup and view all the answers

Triệu chứng nào không phổ biến khi bị ngộ độc thực phẩm?

Ho, sổ mũi, khó thở, hắt hơi Signup and view all the answers

Kho bảo quản thực phẩm cần phải đảm bảo điều kiện côn trùng theo quy định của nhà sản xuất?

Sai Signup and view all the answers

Nguyên nhân chính gây ô nhiễm cho sản phẩm thực phẩm là gì?

Không tuân thủ quy trình chế biến Signup and view all the answers

Bao bì, dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm có làm cho thực phẩm bị ô nhiễm không?

Có Signup and view all the answers

Có cần sử dụng dụng cụ, đồ chứa riêng cho thực phẩm sống và thực phẩm chín không?

Có, để tránh nhiễm khuẩn từ thực phẩm sống sang chín Signup and view all the answers

Bảo quản thực phẩm không đúng quy định có thể gây nên những tác hại gì?

Kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm Signup and view all the answers

Khi bị ngộ độc thực phẩm, ông/bà nên báo cho ai?

Liên hệ bác sĩ hoặc điều trị y tế ngay lập tức Signup and view all the answers

Biểu hiện ngộ độc thực phẩm

Podcast Beta

Questions and Answers