Podcast
Questions and Answers
Adölesan dönemde yetişkin kemik kütlesinin ne kadarı kazanılır?
Adölesan dönemde yetişkin kemik kütlesinin ne kadarı kazanılır?
Yetişkin kemik kütlesinin %90'ından fazlası hangi yaşta oluşur?
Yetişkin kemik kütlesinin %90'ından fazlası hangi yaşta oluşur?
Adölesan dönemde kemik gelişimi için hangi besin ögeleri gerekmez?
Adölesan dönemde kemik gelişimi için hangi besin ögeleri gerekmez?
Hangi yıl vitamin takviyelerinin seri üretimi başlamıştır?
Hangi yıl vitamin takviyelerinin seri üretimi başlamıştır?
Signup and view all the answers
Adölesan döneminde hangi tür kas büyümesi için amino asitler gereklidir?
Adölesan döneminde hangi tür kas büyümesi için amino asitler gereklidir?
Signup and view all the answers
Vitamin kaynakları 1932 yılına kadar hangi tür ürünlerle sınırlıydı?
Vitamin kaynakları 1932 yılına kadar hangi tür ürünlerle sınırlıydı?
Signup and view all the answers
Adölesan döneminde kemik gelişimi için artan besin öğesi gereksinimlerinden biri nedir?
Adölesan döneminde kemik gelişimi için artan besin öğesi gereksinimlerinden biri nedir?
Signup and view all the answers
Multivitaminlerin üretimi hangi tarihten sonra başlamıştır?
Multivitaminlerin üretimi hangi tarihten sonra başlamıştır?
Signup and view all the answers
Vitamin takviyesi endüstrisinin gelişimi ne zaman başlamıştır?
Vitamin takviyesi endüstrisinin gelişimi ne zaman başlamıştır?
Signup and view all the answers
Doğal besinler dışında hangi ürünlerin vitamin kaynağı olduğu düşünülmüyordu?
Doğal besinler dışında hangi ürünlerin vitamin kaynağı olduğu düşünülmüyordu?
Signup and view all the answers
Besinlerle ilişkili biyokimyasal yolların ve etkileşimlerin anlaşılmasına yönelik bilimsel çalışmalar ne zaman hızlanmıştır?
Besinlerle ilişkili biyokimyasal yolların ve etkileşimlerin anlaşılmasına yönelik bilimsel çalışmalar ne zaman hızlanmıştır?
Signup and view all the answers
Hipokrat'ın hastalıkları tedavi etmek için önerdiği yöntemlerden hangisi yanlıştır?
Hipokrat'ın hastalıkları tedavi etmek için önerdiği yöntemlerden hangisi yanlıştır?
Signup and view all the answers
Kim, diyetin rolünü ilk belirleyenler arasında sayılmaktadır?
Kim, diyetin rolünü ilk belirleyenler arasında sayılmaktadır?
Signup and view all the answers
Beslenme ile ilgili bilimsel çalışmaların artış göstermesi hangi durumun etkisiyle olmuştur?
Beslenme ile ilgili bilimsel çalışmaların artış göstermesi hangi durumun etkisiyle olmuştur?
Signup and view all the answers
Hipokrat'ın önerdiği yaşam tarzı değişikliklerinin ne amacı vardır?
Hipokrat'ın önerdiği yaşam tarzı değişikliklerinin ne amacı vardır?
Signup and view all the answers
Sağlıklı bir beslenmenin bireyler üzerindeki etkisi nedir?
Sağlıklı bir beslenmenin bireyler üzerindeki etkisi nedir?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi sağlıksız beslenmenin etkilerini tanımlar?
Aşağıdakilerden hangisi sağlıksız beslenmenin etkilerini tanımlar?
Signup and view all the answers
Beslenme ile vücudun hangi yönü korunmaktadır?
Beslenme ile vücudun hangi yönü korunmaktadır?
Signup and view all the answers
Sağlıksız beslenmenin küresel ölümler üzerindeki etkisi nedir?
Sağlıksız beslenmenin küresel ölümler üzerindeki etkisi nedir?
Signup and view all the answers
Optimal sağlık durumu için beslenmenin ne tür bir rolü vardır?
Optimal sağlık durumu için beslenmenin ne tür bir rolü vardır?
Signup and view all the answers
Yetersiz besin alımının etkilediği durumlar nelerdir?
Yetersiz besin alımının etkilediği durumlar nelerdir?
Signup and view all the answers
Aşırı besin alımının etkileri ne olabilir?
Aşırı besin alımının etkileri ne olabilir?
Signup and view all the answers
Çocukların beslenme durumu üzerindeki temel sorunlar nelerdir?
Çocukların beslenme durumu üzerindeki temel sorunlar nelerdir?
Signup and view all the answers
Yeterli besin alımının olmaması hangi durumu tetikleyebilir?
Yeterli besin alımının olmaması hangi durumu tetikleyebilir?
Signup and view all the answers
Tekrarlayan enfeksiyonların etkileri arasında hangisi yer alır?
Tekrarlayan enfeksiyonların etkileri arasında hangisi yer alır?
Signup and view all the answers
Gıda ürünleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Gıda ürünleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
Signup and view all the answers
Aşağıdaki ifadelerden hangisi mikro besin eksikliği ile ilgili yanlış bir bilgidir?
Aşağıdaki ifadelerden hangisi mikro besin eksikliği ile ilgili yanlış bir bilgidir?
Signup and view all the answers
Sağlıklı bir diyetin temeli nedir?
Sağlıklı bir diyetin temeli nedir?
Signup and view all the answers
Düşük gelirli ülkelerde hangi duruma öncelik verilmektedir?
Düşük gelirli ülkelerde hangi duruma öncelik verilmektedir?
Signup and view all the answers
Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı bir diyetin temel özelliklerinden değildir?
Aşağıdakilerden hangisi sağlıklı bir diyetin temel özelliklerinden değildir?
Signup and view all the answers
Study Notes
Beslenme ve Sağlık İlişkisi
- Sağlık, fiziksel, zihinsel ve sosyal iyilik halidir.
- Temel belirleyicileri sosyal, ekonomik ve fiziksel çevre ile bireyin kişisel özellikleri ve davranışlarıdır.
- Yeterli ve dengeli beslenme, vücudun büyümesi, yenilenmesi ve çalışması için gerekli besin öğelerinin yeterli miktarda alınması ve uygun şekilde kullanılmasıdır.
- Yetersiz beslenme, bireyin sağlığını korumak için gerekli olan enerji ve besin öğelerinin yetersiz alımıdır.
- Mikro besin eksikliği, vücutta mikro besin öğelerinin (demir, iyot, çinko, A vitamini veya folat) yetersiz alımıdır.
- Genellikle büyüme ve bağışıklığı etkiler ve anemi (demir eksikliği), hipotiroidizm (iyot eksikliği) ve kseroftalmi (A vitamini eksikliği) gibi spesifik klinik sonuçlara yol açabilir.
- Yaşam tarzının bir parçası olan beslenme, kronik bulaşıcı olmayan hastalıkları etkileyen en önemli faktörlerdendir.
- Beslenme ile ilgili sorunlar; kansızlık, skorbüt, kretenizm, kardiyovasküler hastalık, diyabet, obezite ve metabolik sendromdur.
- Sağlıklı yaşamın ön koşulu temel bireysel gereksinim ve yaşam hakkıdır.
- Beslenme ile hücreler, dokular, organlar ve sistemler korunur.
- Optimal beslenme; sağlıklı büyüme, gelişme ve kronik hastalık risklerini azaltır.
- DSÖ, sağlığı sadece hastalık ve sakatlığın olmaması değil, bireyin fiziksel, zihinsel ve sosyal yönden tam bir iyilik hali olarak tanımlamıştır.
- Sağlığı etkileyen faktörler; sosyal statü, genetik, cinsiyet, yaşam tarzı, eğitim, davranış biçimi ve gelirdir.
- Besinler ve beslenme yüzyıllardır araştırılmış olsa da modern beslenme bilimi ile ilgili araştırmalar yenidir.
- İlk vitamin 1926'da izole edildi.
- Kimyasal olarak tanımlanmış besin ögesi eksikliği hastalıkları (örn: KVH, diyabet, obezite, kanser) 2000'den sonra önemini kazandı.
- Besinlerle ilgili biyokimyasal yolları ve etkileşimleri anlamaya yönelik çalışmalar hızlanmıştır.
- Diyetin rolünü ilk belirleyenler arasında tıbbın babası Hipokrat bulunmaktadır.
- Hipokrat, yıllar önce hastalıkları tedavi etmek için diyet ve egzersiz gibi yaşam tarzı değişikliklerini önermiştir.
- Beslenme bozuklukları ve kötü beslenme alışkanlıkları, adölesan dönemde büyümeyi ve cinsel olgunlaşmayı yavaşlatabilir.
- Adölesanlar arasındaki mikro besin eksikliklerine az odaklanılmıştır.
- Yetişkin kemik kütlesinin yaklaşık %90'ı 18 yaşında oluşur.
- Demir eksikliği anemisi ve iyot eksikliği gibi besin eksiklikleri, adölesan sağlığı açısından önemlidir.
- Fazla kilolu yetişkinlerde % 5 kilo kaybı, kardiyovasküler hastalık risk faktörlerinde anlamlı iyileşmeler sağlar.
- Düşük gelirli ülkelerdeki ana beslenme sorunu, toplumun temel besin maddelerine yönelik gereksinimlerini karşılayamamasıdır.
- Malnütrisyon, savaş, yoksulluk ve kıtlık nedeniyle besine erişim eksikliğinden kaynaklanır.
Farklı Yaş Gruplarında Beslenme ve Sağlık İlişkisi
- Bebeklik ve çocukluk döneminde aşırı veya yetersiz beslenme, zayıflık, bodurluk ya da kwashiorkor veya marasmusa sebep olabilir.
- Adölesan dönemde hızlı büyüme, enerji, protein, vitamin ve mineral gereksinimini arttırmaktadır.
- Adölesanlarda beslenme bozuklukları, kalp-damar hastalıkları, osteoporoz, hiperlipidemi, şişmanlık ve cinsel gelişim gecikmesine neden olabilir.
- Adölesanlarda fast food tüketimi, şeker, yağ ve tuz tüketiminin artması, psikolojik sorunlara, artmış KVH, hepatik sorunlara, uyku apnesi ve GİS problemlerine yol açabilir.
- Yetişkinlerde yetersiz veya aşırı beslenme, kronik hastalıklara yol açabilir (örn: KVH, kanser, solunum yolu hastalıkları, diyabet, obezite).
- Yetişkinlerde beslenme sorunları, düşük gelirli ülkelerde yaygındır.
- PEM, demir eksikliği anemisi, A vitamini ve iyot eksikliği gibi besin eksiklikleri, önemlidir.
Beslenmenin Sağlık Üzerine Etkisi
- Beslenme, çocukların sağlıklı büyümesi için önemlidir.
- Yeterli ve dengeli beslenme, yetişkinlerde optimal sağlığı elde etmeye ve kronik dejeneratif hastalıkları önlemeye odaklanır.
- Diyetin, enerjinin en az %50'sinin karbonhidratlardan, %25-30'unun yağdan ve %10-15'inin proteinden sağlanması gerekir.
- Bireylerin enerji ihtiyaçları, beslenme gereksinimleri, yaş, aktivite düzeyi ve sağlık durumuna göre değişir.
- Yetersiz beslenme, bağışıklığın azalmasına, hastalık risklerinin artmasına, fiziksel ve zihinsel gelişimin bozulmasına yol açabilir.
Suyun Önemi
- Su, vücudun temel bileşenidir ve yağsız vücut kütlesinin ve toplam vücut ağırlığının büyük çoğunluğunu oluşturur.
- Su, hidrasyon sağlar ve eser elementler ile elektrolitleri taşır.I
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
Related Documents
Description
Bu quiz, beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerini ve temel belirleyicilerini incelemektedir. Sağlıklı beslenmenin bireylerin yaşam kalitesi üzerindeki rolü ve yetersiz beslenmenin sonuçları hakkında bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca, mikro besin eksiklikleri ve bunların sağlık üzerindeki etkileri ele alınmaktadır.