বাংলার খাদ্যতত্ত্ব
10 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

নিচের কোনটি বাংলার খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত নয়?

  • ডাল ভাত
  • ফল-মূল
  • ব্রেড পুডিং (correct)
  • তরকারি

ফল বিনা চিঁড়ে দৈ হয়।

True (A)

বাংলাদেশে সাধারণত কোন খাবারগুলি জনপ্রিয়?

ডাল ভাত, তরকারি, রুটি, লুচি

বিদেশের খাবার হিসেবে __________ খায় চীনারা।

<p>আরশুলা</p> Signup and view all the answers

নিচের খাবারগুলোর সাথে তাদের দেশের নাম মেলা:

<p>ফড়িঙের ঘণ্ট = জাপান ভাপ্পি = বার্মা জলযোগে জল = বাংলাদেশ আরশুলা = চীন</p> Signup and view all the answers

বাংলাদেশে জ্যাঠাছেলে কোন পানীয় খায়?

<p>বিড়ি (D)</p> Signup and view all the answers

ঠেলা খেলে ফুটবল খেলোয়াড়রা অসুবিধা অনুভব করে।

<p>True (A)</p> Signup and view all the answers

কেমন খাচ্ছে বেকার মানুষদের দৈনন্দিন খাবার?

<p>দিন আনে দিন খায়</p> Signup and view all the answers

যুদ্ধের সময় __________ গুলি খায়।

<p>গুলিখোর</p> Signup and view all the answers

বেহালার কানটি মোচড় খেলে কি হয়?

<p>সুর বের হয় (A)</p> Signup and view all the answers

Study Notes

খাদ্য ও খাওয়ার নানা ধরন

  • বাঙালি খাবারের বৈচিত্র্য তুলে ধরা হয়েছে, যেমন: ডাল, ভাত, তরকারি, ফল-মূল, শস্য ইত্যাদি।
  • আমিষ ও নিরামিষ, চর্ব্য ও চোষ্য খাবারের উল্লেখ করা হয়েছে।
  • খাবারের উল্লেখযোগ্য ধরনের মধ্যে রয়েছে রুটি, লুচি, ভাজাভুজি, টক-ঝাল-মিষ্টি, ময়রা ও বিভিন্ন পাচকের সৃষ্টি।

আন্তর্জাতিক খাবারের উদাহরণ

  • ফরাসিদের ব্যাঙ খাওয়ার অভ্যাস উল্লেখ করা হয়েছে।
  • বার্মার 'ভাপ্পি' এর গন্ধের বিশেষ উল্লেখ।
  • মান্দ্রাজী ঝাল খেলে কণ্ঠ জ্বলে যাওয়ার অভিজ্ঞতা তুলে ধরা হয়েছে।
  • জাপানের একটি অদ্ভুত খাবার, ফড়িঙের ঘণ্ট, উল্লেখ করা হয়েছে।
  • চীনা খাবার হিসাবে আরশুলা মুখে দিয়ে খাওয়ার দৃশ্য দেখানো হয়েছে।

খাওয়ার ভিন্নতা ও দৈনন্দিন জীবন

  • খাওয়ার প্রতি মানুষের বিভিন্ন অভ্যাসের উল্লেখ।
  • সুদ ও ঘুষ খাওয়ার অভ্যাস সমাজে বিদ্যমান।
  • বাবুর হাওয়াযাত্রার সময় খাবারের পরিচয় তুলে ধরা হয়েছে।
  • যুদ্ধের পরিস্থিতিতে গুলি খাওয়ার অভিঘাত তুলে ধরছে।

শিশুদের আচরণ ও অভিজ্ঞতা

  • পাঠশালে ছেলেরা বিভিন্ন চাপে পড়ে খাবি খাওয়া, বেত খেয়ে কান্না করা।
  • ভিখারি ও তাঁর জীবন কাহিনী "দিন আনে দিন খায়" প্রবাদ দ্বারা বিবৃত।
  • কানমলা খেলার সময় বেহালার কান মোচড়ানো এবং গান গাওয়ার উপলক্ষ তুলে ধরা হয়েছে।

অনুভূতি ও পরিবেশ

  • আবহাওয়ার পরিবর্তনের সঙ্গে মানুষের অনুভূতি: গরমে বাতাস খাওয়া, শীতে হিমসিম খাওয়া।
  • একাধিক বিহেভিয়ার উল্লেখ করে পরিবেশের ওপর মানুষের প্রতিক্রিয়া দেখানো হয়েছে।
  • ফুটবলে ঠেলা খাওয়া, ভিড়ে ধাক্কা লাগা ইত্যাদি জীবনের অভিজ্ঞতা তুলে ধরা হয়েছে।

খাওয়ার সচেতনতা

  • খাবারের ব্যাপারে সচেতনতা: বিষমটি খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।
  • "ফেল" করে মুখ খেয়ে কাঁদার অভিজ্ঞতা ও আদা-নুন খেয়ে পরীক্ষায় পাশ করার উপদেশ।
  • শেষ করার পর সঠিক নিয়মে বিশ্রাম নেওয়া এবং খাবারের গুরুত্ব সম্পর্কে সচেতন হতে বলা হয়েছে।

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Quiz Team

Description

এই কুইজে বাংলা খাবার ও বিশেষ খাদ্য পদ সম্পর্কে তথ্য প্রদান করা হয়েছে। এখানে আপনি জানবেন কিভাবে বাঙালি খাদ্য সংস্কৃতি গঠিত হয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার নিয়ে বিস্তারিত কথা বলা হয়েছে। আসুন, এই খাদ্য বিশ্বexplore করুন।

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Browser