Apparato Digerente: Funzionamento e Processi
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Questions and Answers

Quali sono le funzioni principali della bocca?

  • Digestione degli zuccheri e filtrazione del sangue
  • Produzione di enzimi digestivi e respirazione
  • Assunzione del cibo e fonazione (correct)
  • Assorbimento dei nutrienti e secrezione di bile
  • Cosa costituisce il palato duro?

    Il palato duro è costituito da osso (processo palatino del mascellare e lamina orizzontale delle ossa palatine) rivestito da mucosa.

    Le ghiandole salivari maggiori sono ghiandole endocrine.

    False

    Dove sbocca il dotto della parotide?

    <p>Il dotto della parotide sbocca nel vestibolo della bocca.</p> Signup and view all the answers

    Dove si trova la parotide?

    <p>Nella loggia parotidea, nella regione laterale del collo.</p> Signup and view all the answers

    Qual è il ruolo principale della saliva?

    <p>Umidificare e dar consistenza al cibo</p> Signup and view all the answers

    La sottomandibolare è a secrezione prevalentemente mucosa.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    I vasi linfatici delle ghiandole salivari fanno capo ai linfonodi __________.

    <p>parotidei</p> Signup and view all the answers

    Associa le seguenti parti anatomiche con la loro corretta localizzazione:

    <p>Fossa tonsillare = Tra gli archi palatini, contenente le tonsille palatine Coane = Apertura delle cavità nasali nella faringe Adito laringeo = Comunicazione della laringe con la faringe Digastrico = Muscolo sopra il quale si trova la ghiandola sottolinguale</p> Signup and view all the answers

    Qual è la forma dello stomaco?

    <p>di cupola</p> Signup and view all the answers

    Qual è la relazione dell'antro pilorico con il corpo dello stomaco?

    <p>È compreso tra il fondo e il solco intermedio</p> Signup and view all the answers

    La faccia anteriore dello stomaco è rivestita da peritoneo.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    La forma del duodeno è a C allungata, con concavità rivolta a ____.

    <p>sinistra</p> Signup and view all the answers

    Abbinare i tipi di ghiandole gastriche alle rispettive localizzazioni:

    <p>Piloriche = Antro pilorico Gastriche principali = Corpo e fondo Cardiali = Intorno al cardias</p> Signup and view all the answers

    Dove si trovano le placche di Peyer nell'intestino?

    <p>nell'ileo</p> Signup and view all the answers

    L'intestino mesenteriale è coinvolto principalmente nella digestione dei grassi.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Quali sono le funzioni principali dell'intestino mesenteriale? (Seleziona tutte le risposte corrette)

    <p>Assorbimento dei micronutrienti</p> Signup and view all the answers

    Le anse intestinali hanno una disposizione specifica per evitare la creazione di ___________.

    <p>volvoli</p> Signup and view all the answers

    Abbina le seguenti strutture con la loro descrizione:

    1. Glandole del Brunner
    2. Placche di Peyer
    3. Cellule caliciformi mucipare

    A. Secernono muco per idratare l'epitelio B. Presenti nel duodeno, secernono proteoglicani neutri C. Placche linfocitarie presenti nell'ileo

    <p>1 = B 2 = C 3 = A</p> Signup and view all the answers

    Qual è la sede del dotto pancreatico principale?

    <p>Papilla duodenale maggiore</p> Signup and view all the answers

    Da dove proviene il dotto accessorio del pancreas?

    <p>Porzione anteriore della testa</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i legamenti triangolari del fegato?

    <p>Legamento coronario</p> Signup and view all the answers

    Il pancreas esocrino è diviso in lobuli da sottili setti connettivali.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Il legamento falciforme si estende dalla faccia inferiore del diaframma alla _______.

    <p>ombelico</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i tre tipi principali di cellule presenti nelle isole pancreatiche di Langerhans?

    <p>alfa (glucagone), beta (insulina) e delta (somatostatina e gastrina)</p> Signup and view all the answers

    Il piccolo omento si estende dal margine superiore della prima parte del duodeno alla piccola curvatura dello stomaco.

    <p>False</p> Signup and view all the answers

    Quali sono i tre vasi principali del fegato?

    <p>arteria epatica, vena epatica, vena porta</p> Signup and view all the answers

    Abbinare le seguenti arterie con i relativi rami collaterali:

    <p>Arteria epatica = Gastrica destra, Gastroduodenale Arteria celiaca = Tronco celiaco</p> Signup and view all the answers

    Da quale vaso sanguigno derivano le arterie per il cieco e l'appendice?

    <p>Ileocolica</p> Signup and view all the answers

    Il retto non possiede gibbosità o appendici epiploiche.

    <p>True</p> Signup and view all the answers

    Quale organo svolge un ruolo importante nella digestione dei grassi, secrenendo la bile?

    <p>fegato</p> Signup and view all the answers

    Il sigma è piuttosto mobile nel segmento tra le due estremità, prende vari rapporti lateralmente con i vasi iliaci esterni e ovaio; posteriormente con gli iliaci interni ed esterni di sinistra, i vasi genitali, uretere e plesso sacrale; anteriormente con la vescica e l'utero; superiormente con le anse dell’______.

    <p>ileo</p> Signup and view all the answers

    Study Notes

    Apparato Digerente

    • L'apparato digerente svolge funzioni di assunzione, digestione, assorbimento e escrezione di cataboliti.
    • È costituito da un lungo tubo, nel quale diverse parti stabiliscono condizioni ambientali diverse per le varie componenti degli alimenti.

    Bocca

    • È la prima parte del canale alimentare, accessibile attraverso la rima della bocca.
    • È contenuta nello splancnocranio.
    • La bocca si distingue in due parti:
      • Vestibolo della bocca: presenta una parte esterna (labbra e guance) e una parte interna (arcate gengivodentali).
      • Cavità buccale propriamente detta: è situata tra il vestibolo della bocca e l'istmo delle fauci, occupata quasi completamente dalla lingua.

    Componenti della Bocca

    • Labbra: due pieghe che costituiscono la parte anteriore del vestibolo e delimitano la rima buccale.
      • Funzioni: assunzione del cibo e cooperazione nella fonazione.
      • Composte da: cute esterna, mucosa interna, margine libero e aderente.
    • Guance: delimitano lateralmente il vestibolo della bocca.
      • Composte da: tonaca muscolare striata, mucosa interna, cute esterna.
      • Contengono il corpo adiposo.
    • Arcate gengivodentali: delimitano il vestibolo e la cavità buccale.
      • Composte da: processi alveolari della mascella e della mandibola, ricoperti dalle gengive e dai denti.
    • Palato duro: forma la volta della cavità buccale.
      • Composto da: osso, rivestito da mucosa e ghiandole palatine.
    • Palato molle: è una lamina muscolare rivestita da mucosa.
      • Funzioni: isolare la rinofaringe dalla cavità orale durante la deglutizione e sistema propulsore del bolo.
      • Composto da: aponeurosi palatine, mucosa e muscoli del palato.
    • Lingua: è un organo molto mobile, formato da una massa muscolare rivestita da mucosa.
      • Funzioni: masticazione, assunzione del cibo, deglutizione, sensibilità gustativa e fonazione.
      • Composta da: radice, base e corpo.
      • Presenta papille gustative: filiformi, foliate, fungiformi e circumvallate.

    Ghiandole Salivari Maggiori

    • Sono tre ghiandole esocrine pari extramurali annesse alla bocca.
      • Parotide, sottomandibolare e sottolinguale.
      • Secernono la saliva, che serve ad umidificare e dare consistenza al bolo, e ha anche ruolo di protezione locale.

    Istmo delle Faucci

    • È un breve tratto del canale alimentare che mette in comunicazione la bocca con la faringe.
    • Si distinguono un pavimento, una volta e due pareti laterali.
    • Contiene la tonsilla palatina, un organo linfoide pari.

    Faringe

    • È un canale muscolo-membranoso, che si estende dalla base cranica al margine inferiore della C6.
    • Costituisce parte delle vie aeree e parte delle vie digestive.
    • Si divide in rinofaringe, orofaringe e laringofaringe.
    • La parete della faringe è costituita da mucosa, tonaca fibroelastica, tonaca muscolare e avventizia.

    Esofago

    • È un canale muscolomembranoso, che collega faringe e stomaco.
    • Si divide in parte cervicale, toracica e addominale.
    • La parte superiore si trova a livello della C6, discende poi nel torace e attraverso il diaframma arriva all'addome.### Esofago
    • L'esofago presenta quattro restringimenti: cricoideo, aortico, bronchiale e diaframmatico
    • La parete dell'esofago comprende la tonaca mucosa, sottomucosa, muscolare e avventizia
    • La tonaca mucosa presenta epitelio pavimentoso, lamina propria e muscolaris mucosae
    • Le ghiandole esofagee secernono un muco a pH neutro per lubrificare la mucosa

    Deglutizione

    • La deglutizione è un atto sia volontario sia involontario
    • L'esofago ha una muscolatura mista, con muscolatura striata nella parte superiore e muscolatura liscia nella parte inferiore

    Stomaco

    • Illo stomaco è una dilatazione sacciforme del canale alimentare interposta tra esofago e intestino
    • Illo stomaco può essere suddiviso in quattro regioni: fondo, corpo, antro pilorico e piloro
    • La forma e la posizione dello stomaco sono influenzati da numerosi fattori, tra cui la postura, la costituzione individuale, il grado di riempimento gastrico, la posizione dei visceri circostanti, il tono della parete addominale e della muscolatura gastrica

    Vascolarizzazione e drenaggio linfatico dello stomaco

    • Le arterie che irrorano lo stomaco derivano principalmente dal tronco celiaco
    • Le vene sono satelliti delle vene omonime e si buttano nella vena porta o in affluenti della cava inferiore
    • I vasi linfatici provenienti dalla piccola curvatura raggiungono i linfonodi gastrici superiori, mentre quelli provenienti dalla grande curvatura raggiungono i linfonodi gastrici inferiori e pilorici

    Microscopia dello stomaco

    • La mucosa dello stomaco è sollevata in pieghe, con areole gastriche che presentano fossette gastriche
    • Le ghiandole gastriche principali sono presenti nel corpo e fondo dello stomaco e contengono cellule principali e parietali
    • La tonaca muscolare gastrica presenta tre strati muscolari: obliquo, circolare e longitudinale

    Intestino tenue

    • L'intestino tenue comprende duodeno, digiuno e ileo
    • Il duodeno riceve lo sbocco dei condotti escretori del fegato e del pancreas
    • Il digiuno e l'ileo occupano la posizione centrale e inferiore dell'addome
    • L'intestino tenue è ricoperto interamente dal peritoneo tranne lungo il margine mesenteriale

    Duodeno

    • Il duodeno è il segmento di maggiore calibro, minore lunghezza e maggiore fissità del tenue
    • Il duodeno presenta una forma a C allungata, con concavità rivolta a sinistra
    • La superficie interna del duodeno è liscia nella sua porzione superiore, poi presenta pieghe circolari

    Intestino tenue mesenteriale

    • L'intestino tenue mesenteriale inizia dalla flessura duodenodigiunale e termina con la valvola ileocecale nella fossa iliaca destra
    • È lungo in media 6-7 m ed è formato dal digiuno e dall'ileo
    • La matassa intestinale si trova nella regione sottomesocolica

    Vascolarizzazione e drenaggio linfatico dell'intestino tenue

    • La vascolarizzazione dell'intestino tenue è a carico delle pancreaticoduodenali superiore e inferiore

    • Le arterie formano arcate anastomotiche dalle quali si originano le arterie rette

    • I vasi linfatici originano dalla tonaca mucosa e drenano la linfa dalle altre tonache e si portano poi ai linfonodi pancreatici superiori, pancreaticoduodenali e mesenterici### Anatomia dell'Intestino

    • L'intestino si divide in due parti: intestino tenue e intestino crasso.

    • L'intestino tenue è formato da duodeno, digiuno e ileo e misura circa 6-7 metri di lunghezza.

    • È ricoperto da una lamina propria con connettivo lasso e presenta una ricca rete di capillari sanguigni e linfatici.

    Intestino Crasso

    • È formato da cieco, colon ascendente, trasverso, discendente, sigmoideo e retto.
    • Misura circa 1,5 metri di lunghezza e ha una superficie esterna con gibbosità.
    • La muscolatura longitudinale del colon è ispessita da tre bande longitudinali, le tenie.

    Cieco

    • È una grossa sacca a fondo cieco, situata nella fossa iliaca destra.
    • Si distingue dal colon ascendente tramite un solco anteriore e uno posteriore.
    • La faccia anteriore è in rapporto con la parete addominale anteriore.

    Colon Ascendente

    • Si dirige in alto quasi verticalmente, dalla fossa iliaca destra alla superficie inferiore del lobo destro del fegato.
    • È una formazione retroperitoneale, coperta solo anteriormente e lateralmente dal peritoneo.

    Colon Trasverso

    • È compreso tra le due flessure epatiche e spleniche.
    • È completamente avvolto dal peritoneo e connesso alla parete addominale posteriore dal mesocolon trasverso.

    Colon Discendente e Sigmoideo

    • Fa seguito alla flessura splenica e discende lungo la parete addominale laterale sinistra.
    • È in genere completamente rivestito da peritoneo e connesso alla parete addominale posteriore dal mesocolon sigmoideo.

    Retto

    • Fa seguito al sigmoideo e si apre all'esterno con l'ano.
    • Ha inizio nella piccola pelvi a livello della S3, segue poi la faccia anteriore di sacro e coccige.
    • La parte posteriore è completamente scoperta ed è in rapporto con gli ultimi 3 elementi sacrali e con il coccige.

    Vascolarizzazione e Drenaggio Linfatico

    • Le arterie per il cieco e l'appendice vengono dalla ileocolica (dalla mesenterica superiore).
    • Le arterie per il colon provengono dalle mesenteriche superiore e inferiore.
    • I vasi linfatici cecocolici seguono il decorso delle vene e si portano ai linfonodi mesocolici.

    Microscopia

    • La tonaca mucosa è liscia, priva di pieghe e villi.
    • È formata da un epitelio cilindrico semplice con microvilli.
    • La lamina propria ospita le ghiandole intestinali, tubulari semplici.

    Fegato

    • È il più voluminoso organo addominale.
    • Ha diverse funzioni: digerente, emopoietica, metabolica, depurativa.
    • È una grossa ghiandola esocrina annessa al duodeno.

    Localizzazione

    • Il fegato si trova nello spazio sovramesocolico della cavità addominale.
    • Corrisponde all'ipocondrio destro e a parte dell'epigastrio e ipocondrio sinistro.

    Struttura

    • Distinguiamo una faccia diaframmatica, una viscerale, una posteriore e un margine anteroinferiore e posterosuperiore.
    • La faccia diaframmatica o anterosuperiore è liscia e convessa.
    • La faccia viscerale presenta diverse depressioni che corrispondono alle impronte degli organi vicini.

    Legamenti

    • Il fegato è fissato alla parete posteriore della parete addominale tramite l'aderenza con la vena cava.
    • È rivestito dal peritoneo nella sua faccia anterosuperiore e posteroinferiore.

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