Aparato Digestivo - Anatomía

Study Notes

Boca: Consta de paladar duro, paladar blando, velo del paladar y lengua. Presenta glándulas caliciformes, fungiformes, filiformes y foliadas. Tiene dientes incisivos, caninos, premolares y molares (20 de leche, 32 definitivos).
Faringe: Tubo común al aparato digestivo y respiratorio, transportando alimento.
Esófago: Tubo que conecta faringe y estómago, con esfínteres superior e inferior.
Estómago: En la cavidad abdominal (lado izquierdo superior). Contiene cardias (entrada), fundus (parte superior), cuerpo (digestión) y píloro (salida al duodeno).
Intestino delgado: Formado por duodeno, yeyuno e íleon. Posee cuatro capas (serosa, submucosa, mucosa epitelial).
Intestino grueso: Consta de ciego, colon (ascendente, transverso, descendente, sigmoideo), recto y ano. Tiene ampolla rectal y esfínteres anal interno y externo.
Sistema nervioso entérico: Controla el aparato digestivo y regula hambre/saciedad. Se compone de plexos mientérico (Auerbach) y submucoso (Meissner).

Glándulas salivares: Parótidas, submaxilares y sublinguales.
Hígado: Cuatro lóbulos (derecho, izquierdo, cuadrado y caudado), dividido en lobulillos hepáticos. Funciones de secreción, metabolismo, desintoxicación y almacenamiento.
Páncreas: Glándula de 100 gramos y 20 cm aproximadamente, con cabeza, cuerpo y cola. Es una glándula mixta, con funciones exocrinas y endocrinas.