انتاج الطماطم المحفوظة

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to Lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

ما هو الهدف من التسخين البتدائي للطماطم المحفوظة؟

  • تقليل القوام المتماسك للطماطم
  • اكتساب قوام متماسك (correct)
  • الحفاظ على النكهة الطبيعية للطماطم
  • زيادة اللون الأحمر للطماطم

ما هي المعاملة الحرارية التي يتم تطبيقها على عصير الطماطم؟

  • التبريد المفاجئ (correct)
  • القفل المحكم للعبوات الزجاج
  • القفل المزدوج للعبوات الصفيح
  • التسخين البتدائي

ما هو التأثير المباشر للقفل المزدوج للعبوات الصفيح أو القفل المحكم للعبوات الزجاج؟

  • زيادة مدة صلاحية العبوات
  • تغير في لون ونكهة الطماطم
  • الحفاظ على جودة الطماطم المحفوظة (correct)
  • الإضافة المستخدمة في تحسين طعم الطماطم

كيف يُعرَّف عصير الطماطم؟

<p>العصير الطبيعي غير المركز من الطماط (B)</p> Signup and view all the answers

ما هي فائدة التبريد المفاجئ بالنسبة للطماط المحفوظه؟

<p>تثبيت جودة ونكهة وقام ونشاء (B)</p> Signup and view all the answers

تاجر المحلى هو الوسيط الذي يتعامل مع المنتج الأول ويقوم بشراء السلع من مناطق الإنتاج؟

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

تاجر الجملة يقوم بشراء كميات كبيرة من السلع سواء من التاجر المحلي أو المنتج مباشرة؟

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

تاجر التجزئة يقوم بشراء كميات كبيرة نسبيا من السلع من تاجر الجملة أو التاجر المحلي؟

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

امتداد المواقع امازون هو https://www.amazon.eg؟

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

تاجر التجزئة يقوم بشراء كميات قليلة نسبيا من السلع من تاجر الجملة أو التاجر المحلي؟

<p>False (B)</p> Signup and view all the answers

Flashcards are hidden until you start studying

More Like This

Use Quizgecko on...
Browser
Open
Browser
Browser