Anatomi dan Fungsi Daun

Daun (Leaf)

• Daun merupakan organ tumbuhan yang berfungsi utama dalam fotosintesis
• Daun lengkap terdiri dari pelepah daun (folius), tangkai daun (petiolus), dan helaian daun (lamina)
• Contoh daun lengkap: Pisang, talas
• Fungsi pelepah daun: membungkus batang, memperkuat melekatnya daun pada ranting/batang
• Fungsi tangkai daun: melekatkan helaian daun pada ranting/batang
• Fungsi helaian daun: letak dari jaringan daun, mengandung xylem, floem

Anatomi Daun

• Daun tersusun atas beberapa jaringan, yaitu jaringan dermal, mesofil, dan jaringan pembuluh
• Jaringan Dermal (Dermal Tissue): terdiri dari selapis atau beberapa lapis sel, dinding sel dilapisi lilin/kutikula, terdapat stomata di antara sel, dan mengandung kloroplas
• Derivat epidermis: trikomata (rambut pelindung/kelenjar) dan sel kipas (mengurangi penguapan air)
• Mesofil (Ground Tissue): terdiri atas dua lapisan, yaitu parenkim palisade (sel bentuk pagar, rapat, mengandung kloroplas) dan parenkim spons (sel bentuk lonjong, tidak teratur, banyak ruang antar sel)
• Jaringan Pembuluh (Vascular Tissue): terdiri dari xylem dan floem, membentuk ikatan yang disebut tulang daun

Pertulangan Daun (Nervatio)

• Ada 3 bagian tulang daun menurut ukuran: ibu tulang daun (costa), tulang cabang (nervus lateralis), urat daun (vena)
• Jenis pertulangan: sejajar, menjari, menyirip

Perbedaan Daun Monokotil dan Dikotil

• Monokotil:
  • Pertulangan daun sejajar
  • Jaringan mesofil tidak terdiferensiasi menjadi jaringan spons dan palisade
• Dikotil:
  • Pertulangan daun menjari atau menyirip
  • Jaringan mesofil terdiferensiasi menjadi jaringan spons dan palisade

Fungsi Daun

• Tempat fotosintesis (tempat terjadinya fotosintesis)
• Evaporasi (penguapan air)
• Gutasi (pelepasan air dalam bentuk tetesan)