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Questions and Answers
Quel est le produit final de la fermentation alcoolique?
Quel est le produit final de la fermentation alcoolique?
- Alcool éthylique (correct)
- Gaz oxygène
- Gaz azote
- Anhydride carbonique
Qui a défini l’équation chimique de la réaction globale de la fermentation alcoolique?
Qui a défini l’équation chimique de la réaction globale de la fermentation alcoolique?
- Lavoisier
- Louis Pasteur
- Un chimiste égyptien
- Gay-Lussac (correct)
Quel est le nom de la propriété des organismes qui vivent en l’absence d’oxygène?
Quel est le nom de la propriété des organismes qui vivent en l’absence d’oxygène?
- Résistance
- Aérobiose
- Fermentation
- Anaérobiose (correct)
Quel est l’autre produit de la fermentation alcoolique en plus de l’alcool éthylique?
Quel est l’autre produit de la fermentation alcoolique en plus de l’alcool éthylique?
Qui a étudié le phénomène de la fermentation alcoolique en détail et a abouti à des conclusions importantes?
Qui a étudié le phénomène de la fermentation alcoolique en détail et a abouti à des conclusions importantes?
Quels sont les agents principaux de la fermentation alcoolique?
Quels sont les agents principaux de la fermentation alcoolique?
Quel est le produit principal de la fermentation homolactique?
Quel est le produit principal de la fermentation homolactique?
Quel est le rôle de l'acide lactique dans la contraction musculaire?
Quel est le rôle de l'acide lactique dans la contraction musculaire?
Quels sont les produits principaux de la fermentation hétérolactique?
Quels sont les produits principaux de la fermentation hétérolactique?
Quel est l'utilisation la plus courante de la fermentation lactique?
Quel est l'utilisation la plus courante de la fermentation lactique?
