zbm2 kol1 preza3 mix

Anadromne i katadromne vrste riba

• Anadromne vrste riba su migratorne vrste koje žive u moru, a mrijeste se u rijekama.
• Gospodarski najznačajniji anadromni lososi su (Salmonidae) i jesetrovke (Acipenseridae).
• Ove skupine su među najugroženijim morskim organizmima zbog gospodarskog i rekreacijskog izlova, te gubitka staništa uslijed gradnje brana i zagađenja.

Salmonidae – pastrvke, lososi

• Uglavnom su anadromne vrste, no postoje i vrste koje mogu opstati samo u slatkim vodama.
• Iznimno su značajne za ribolov u sjeverno-pacifičkim područjima, kako gospodarski, tako i sportsko-rekreacijski.
• Stockovi se uglavnom smanjuju, jedino su na Aljasci još uvijek relativno brojni.

Oncorhynchus gorbuscha – losos ružičasti (grbavac) (Eng. – pink(=humpback) salmon)

• Rasprostranjenost: zapadni i istočni Pacifik, unešena u rijeke koje se ulijevaju u Bijelo i Barentsovo more (Atlantik).
• Zemlje s najvećim ulovima su Rusija i SAD.
• Ukupni ulov u 2022. godini iznosio je 249.326 tona.

Oncorhynchus keta – losos pas (Eng. – chum(=dog=keta) salmon)

• Rasprostranjenost: Pacifik – sjeveroistočni i sjeverozapadni dio.
• Zemlje s najvećim ulovima su Japan i SAD.
• Godišnji ulov u 2022. godini iznosio je 208.115 tona.

Oncorhynchus nerka – losos crveni (Eng. – sockeye(=red) salmon)

• Rasprostranjenost: Pacifik (Hokkaido, Okhotsko more, Kamčatka i od Aljaske do sjeverne Kalifornije); unešena u veći broj jezera u Japanu putem poribljavanja.
• Zemlje s najvećim ulovima su Rusija i SAD.
• Ukupni svjetski ulov u 2022. iznosio je 217.197 tona.

Oncorhynchus kisutch – losos srebrni (Eng. – coho(=silver) salmon

• Rasprostranjenost: Pacifik; u rijekama od Kamčatke, preko Aljaske do Kalifornije.
• Zemlje s najvećim ulovima su SAD i Rusija.
• Ukupni ulov u 2022. iznosio je 16.059 tona, a uzgoj 262.014 tona.

Oncorhynchus tshawytscha – losos kraljevski (Eng. - chinook(=king=spring) salmon)

• Rasprostranjenost: Pacifik; u velikim rijekama od Kamčatke do Kalifornije; unešena u mnoge rijeke, ali se uspješno razmnožava samo na Novom Zelandu.
• Zemlje koje najviše izlovljavaju su SAD i Rusija.
• Ukupni svjetski ulov u 2022. iznosio je 7.070 tona, a uzgoj 15.120 tona.

Salmo salar – losos atlantski (Eng. – Atlantic salmon)

• Rasprostranjenost: Atlantik, atlantske obale Europe, od Barentsovog mora, sjeverne Norveške i Baltika do sjevernog Portugala, oko Islanda i južnog Grenlanda (nema ga u Mediteranu).
• Zemlje s najvećim ulovima su Finska i Irska.
• Ukupni ulov u 2022. iznosio je 1.160 tona, a uzgoj 2.869.418 tona.

Acipenseridae – jesetrovke

• Ukupno 4 roda s 26 vrsta, koje se nazivaju jesetre (eng. sturgeon), pri čemu se u užem smislu podrazumijevaju samo rodovi Acipenser i Huso.
• Tijelo je prekriveno koštanim pločama (još se zovu i štitonoše), heterocerkalna repna peraja.
• Spadaju u koštunjače, no kostur je većinom građen od hrskavice (> 200 milijuna godina, živi fosil).
• Oči jesetre slabo su razvijene, a važnu ulogu u traženju hrane imaju njezini brkovi.
• Jesetre žive na sjevernoj hemisferi po velikim rijekama i jezerima, a neke zalaze i u oceane.
• Južnije od ekvatora nema prirodnih populacija.
• Vrste su većinom anadromne, razmnožavaju se u slatkim vodama (u intervalima od 3-6 godina), a hrane se u bočatim vodama bogatim hranjivim tvarima te provode značajne migracije duž obale.
• Gotovo sve vrste ove porodice su vrlo ugrožene i/ili na granici istrebljenja zbog kombinacije destrukciji habitata, prelova i zagađenja.
• Ribolov ovih vrsta najznačajniji je u Rusiji i susjednim zemljama uz Kaspijsko jezero.
• Prvenstveno se koriste za dobivanje kavijara – sirova i soljena jaja zrelih ženki, delikatesa (cijena beluga kavijara 6.000-12.000 EUR/kg).

Acipenser stellatus – zvjezdasta jesetra (pastuga, sevruga) (Eng. – starry sturgeon)

• Rasprostranjenost: Kaspijsko jezero, Azovsko i Egejsko more te Jadran (jako rijetka) odakle migrira u rijeke.
• Vrlo cijenjeni sevruga kavijar.
• Kritično ugrožena vrsta (IUCN – CR), 2009. – 18 t (zadnji podatak FAO).

Acipenser gueldenstaedtii – dunavska (ruska) jesetra (Eng. – Danube sturgeon)

• Rasprostranjenost: Kaspijsko jezero, Crno i Azovsko more i rijeke koje se u njih ulijevaju.
• Vrlo cijenjeni osetra kavijar (na 2. mjestu po cijeni i kvaliteti).
• Najviše izlovljava Rusija, max. ulovi 70-ih godina, 1977. – 11 980 t.
• Ukupni svjetski ulovi su u opadanju, 2012. – 113 t (zadnji podatak FAO), uzgoj 2016. - 219 t.
• (IUCN - CR).

Acipenser sturio – atlantska jesetra (Eng. – sturgeon)

• Rasprostranjenost: Atlantska obala od Maroka do sjeverne Norveške, sjeverne obale Mediterana (i u Jadranu rijetka) te Crnog mora.
• Kritično ugrožena vrsta, pred istrebljenjem (IUCN – CR).
• Zadnji registrirani ulov vrste FAO 2012. - 22 t.

Acipenser naccarii – jesetra tuponoska (Eng. – Adriatic sturgeon)

• Pouzdano utvrđena samo u Jadranskom moru, smatra se jadranskim endemom.
• Vrlo rijetka, javlja se u najsjevernijem dijelu Jadrana i u rijekama sjeverne Italije, uz obale Hrvatske, Crne Gore i Albanije (istrebljena).
• Umjetno razmnožavanje u ribogojilištima u Italiji od 1988. i poribljavanje radi povećanja populacije.
• Vrsta je kritično ugrožena izlovljavanjem u rijekama sjeverne Italije, onečišćenjem, branama, (IUCN – CR).

Huso huso – moruna (Eng. – beluga)

• Rasprostranjenost: Crno, Azovsko i Jadransko more (vrlo rijetka) i Kaspijsko jezero.
• Iznimno cijenjeni beluga (crni) kavijar (najveće cijene na tržištu).
• Nema registriranih ulova (2009. – 46 t, zadnji podatak FAO); uzgoj 2022. – 21,3t, uzgoj se odnosi na hibridnu vrstu dobivenu iz H. huso (ženke) i A. ruthenus (mužjaka) – uspješan uzgoj, vrlo kvalitetna jaja.
• (IUCN - CR) - kritično ugrožena vrsta.

Huso dauricus – kaluga (Eng. – kaluga)

• Rasprostranjenost: rijeka Amur s okolnim jezerima te priobalna područja Okhotskog i Japanskog mora.
• SSSR je zabranio izlov još 1958., u Kini je još izlovljavaju.
• (IUCN - CR) - kritično ugrožena vrsta.

Katadromne vrste riba

• Migratorne vrste koje žive u rijekama, a mrijeste se u moru.
• Komercijalno najznačajnije među njima su vrste iz porodice jeguljki (Anguillidae).

Anguilla anguilla – Europska jegulja (Eng. – European eel)

• Rasprostranjenost: Atlantik, Crno i Azovsko more i Mediteran.
• Love se za ishranu, ali većinom za poribljavanje područja pod velikim ribolovnim naporom ili za uzgoj koji je vrlo intenzivan, posebice u Japanu.
• Ukupni svjetski ulov 2022. – 3.131 t, uzgoj – 5.135 t.
• (IUCN - CR).

Anguilla japonica – japanska jegulja (Eng. - Japanese eel)

• Rasprostranjenost: pacifička obala Japana i južnije do otoka Hainan i sjevernih Filipina.
• Visoka komercijalna vrijednost (jedna od najskupljih riba u Japanu), uvezena je i u druga područja (Kambodža, Tajland, Brazil).
• Svjetski godišnji ulov 2022. – 94 t, uzgoj – 322.487 t.
• (IUCN - CR).