11 Questions
¿Qué tipo de proteínas se caracterizan por tener cadenas polipeptídicas plegadas en forma esférica o globular?
Proteínas globulares
¿Qué tipo de proteína se menciona en el texto como un ejemplo de proteína estructural?
Keratina
¿Qué tipo de proteínas se caracterizan por tener cadenas polipeptídicas plegadas de un simple tipo de estructura secundaria?
Proteínas fibrosas
¿Cuál es la característica de los agentes perturbadores de proteínas según el texto?
No rompen interacciones no covalentes
¿Qué tipo de proteína se relaciona con funciones como protección, conexión y soporte?
Colágena
¿Qué función cumplen los aminoácidos mencionados en el texto?
Formar parte de las proteínas y ser precursores de vitaminas.
¿Cuántos aminoácidos comunes forman parte de las proteínas?
20
¿Qué es un isómero óptico en relación con los aminoácidos?
Resultado de la presencia de carbono asimétrico.
¿Cómo se clasifican los 20 aminoácidos de las proteínas?
Según su grupo R, que puede variar en tamaño, peso, forma y estructura química.
¿Qué tipo de interacciones químicas estabilizan la conformación nativa de las proteínas?
Puentes disulfuro y otras interacciones débiles.
¿Cuál es la tendencia de una proteína en relación con su conformación nativa?
Mantener su estructura nativa (estable).
Learn about the functions of amino acids, such as being protein-forming molecules, vitamin precursors, neurotransmitters, and more. There are around 150 non-protein amino acids in addition to the 20 common ones found in proteins.
Make Your Own Quizzes and Flashcards
Convert your notes into interactive study material.
Get started for free
