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Amino acids: Functions and Characteristics

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Questions and Answers

¿Qué tipo de proteínas se caracterizan por tener cadenas polipeptídicas plegadas en forma esférica o globular?

Proteínas fibrosas
Proteínas globulares (correct)
Proteínas regulatorias
Proteínas estructurales

¿Qué tipo de proteína se menciona en el texto como un ejemplo de proteína estructural?

Colágena
Mioglobina
Hemoglobina
Keratina (correct)

¿Qué tipo de proteínas se caracterizan por tener cadenas polipeptídicas plegadas de un simple tipo de estructura secundaria?

Proteínas globulares
Proteínas estructurales
Proteínas fibrosas (correct)
Proteínas regulatorias

¿Cuál es la característica de los agentes perturbadores de proteínas según el texto?

No rompen interacciones no covalentes (C) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de proteína se relaciona con funciones como protección, conexión y soporte?

Colágena (D) Signup and view all the answers

¿Qué función cumplen los aminoácidos mencionados en el texto?

Formar parte de las proteínas y ser precursores de vitaminas. (C) Signup and view all the answers

¿Cuántos aminoácidos comunes forman parte de las proteínas?

20 (C) Signup and view all the answers

¿Qué es un isómero óptico en relación con los aminoácidos?

Resultado de la presencia de carbono asimétrico. (C) Signup and view all the answers

¿Cómo se clasifican los 20 aminoácidos de las proteínas?

Según su grupo R, que puede variar en tamaño, peso, forma y estructura química. (B) Signup and view all the answers

¿Qué tipo de interacciones químicas estabilizan la conformación nativa de las proteínas?

Puentes disulfuro y otras interacciones débiles. (C) Signup and view all the answers

¿Cuál es la tendencia de una proteína en relación con su conformación nativa?

Mantener su estructura nativa (estable). (A) Signup and view all the answers

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