Podcast
Play an AI-generated podcast conversation about this lesson
Questions and Answers
ما الذي يتضمنه المقرر من المعلومات والمفاهيم؟
ما الذي يتضمنه المقرر من المعلومات والمفاهيم؟
- الحارة كأحد صور الطاقة وطرق نقلها (correct)
- تحليل النتائج للاختبارات الغذائية
- تأثير العوامل المختلفة على إعداد الطعام
- كيفية استخدام الطعام الجاهز
ما الهدف من تدريس المقرر المذكور؟
ما الهدف من تدريس المقرر المذكور؟
- فهم الظواهر والتغيرات خلال إعداد الطعام
- تحديد أهمية الطاقة وأساليب نقلها (correct)
- تعلم كيفية إعداد الطعام
- معالجة الأخطاء أثناء إعداد الطعام
ما يتضمن تعلم الطلاب في المقرر المذكور؟
ما يتضمن تعلم الطلاب في المقرر المذكور؟
- الحارة كأحد صور الطاقة وطرق نقلها فقط
- الحارة كأحد صور الطاقة وكيفية معالجة بعض الأخطاء (correct)
- التغيرات أثناء إعداد الأطعمة فقط
- تأثير العوامل المختلفة على الأطعمة فقط
ما التأثيرات التي يجب على الطلاب معرفتها في المقرر؟
ما التأثيرات التي يجب على الطلاب معرفتها في المقرر؟
Signup and view all the answers
ماذا يشمل تعلم الطلاب في المقرر بشكل أساسي؟
ماذا يشمل تعلم الطلاب في المقرر بشكل أساسي؟
Signup and view all the answers
Flashcards are hidden until you start studying
Study Notes
رؤية الكلية
- تطمح كلية الاقتصاد المنزلي إلى الريادة على المستويين القومي والإقليمي في مجالات التعليم، البحث، وخدمة المجتمع.
رسالة الكلية
- تساهم الكلية في بناء الإنسان وتنمية المجتمع من خلال أنشطة تعليمية، بحثية، وتربوية مرتبطة بالتغذية وعلوم الأطعمة، الملبس والنسيج، الاقتصاد المنزلي، التربية، وإدارة المنزل والمؤسسات.
- تتماشى الأنشطة مع معايير التميز والجودة القومية.
معلومات المقرر
- الرمز الكودي للمقرر: N316
- اسم المقرر: طهي تجريبي
- التخصص: التغذية وعلوم الأطعمة
- عدد الوحدات الدراسية: نظري
هدف المقرر
- يستهدف المقرر الطلاب في المستوى الثالث.
أهداف تعليمية
- التعرف على الخصائص الطبيعية والكيميائية لكل مادة غذائية.
- فهم تأثير المعاملات المختلفة (إعداد، خلط، تسخين، تبريد، درجة حموضة، إنزيمات، وغيرها) على المواد الغذائية.
Studying That Suits You
Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.
