الفطريات الزيجية: علم الفطريات

• تتناول الدراسة الفطريات الزيجية كجزء من علم الفطريات العام.

الفطريات اللاسوطية

• الفطريات اللاسوطية هي أكبر أقسام مملكة الفطريات، وتتميز بأنها أكثر تطوراً من الفطريات العارية والسوطية.
• عدم إنتاج تراكيب متحركة مثل الجراثيم السابحة أو الأمشاج المتحركة خلال دورة حياتها هي السمة المميزة لهذا القسم.
• تتكاثر هذه الفطريات لاجنسيًا عبر الجراثيم الحافظية، الكونيدات، التبرعم، أو تجزؤ الميسليوم.
• التكاثر الجنسي يتم عبر تكوين الجراثيم الزيجية، الأسكية، أو البازيدية.
• تنقسم الفطريات اللاسوطية إلى أربعة أقسام فرعية هي:
  • الفطريات الزيجية (Zygomycotina).
  • الفطريات الأسكية (Ascomycotina).
  • الفطريات البازيدية (Basidiomycotina).
  • الفطريات الناقصة (Deuteromycotina).

مميزات الفطريات الزيجية

• تفتقر إلى الجراثيم السابحة (السوطية).
• قد يصبح الغزل الفطري مقسمًا مع التقدم في السن، ولكنه في الأصل يخلو من الجدر المستعرضة.
• تتكاثر لاجنسيًا بجراثيم غير متحركة داخل الحافظات الجرثومية، أو تعمل كمفردة تسلك مسلك الكونيدة.
• يحدث التكاثر الجنسي عن طريق تزاوج حوافظ مشيجية، مما يؤدي إلى تكوين جراثيم زيجوية مقاومة للظروف البيئية.
• أغلب الفطريات الزيجوية هي مترممة، وقليل منها متطفل.
• تنقسم الفطريات الزيجية إلى ثلاث رتب، مع التأكيد على دراسة رتبة واحدة منها فقط.

فطر الرايزوبس

• يعيش فطر الرايزوبس كفطر مترمم، ويُعرف بعفن الخبز الأسود، وهو يسبب عفنًا للخبز والخضروات والفواكه.
• يتكون الميسليوم من هيفات غير مقسمة تظهر على البيئة النامية كهيئة قطن أبيض.
• يتميز إلى جزئين، جزء يمتد فوق الطبقة الوسطى النامية ويعرف بالمداد، وجزء يرسل أشباه جذور لتثبيت الفطر وامتصاص الغذاء.
• تتكون الحافظة الجرثومية الكروية من انتفاخ الجزء الطرفي للهيفات الهوائية.
• يأخذ جدار مستعرض في البروز داخل الحافظة الجرثومية مكونًا العويميد.
• تسبب الجراثيم ضغطًا على جدار الحافظة الجرثومية الرقيقة مما يؤدي لتمزقها وتحرر الجراثيم، وتنتشر الجراثيم عبر الهواء.
• يحدث التكاثر الجنسي عندما تصبح الظروف البيئية غير ملائمة، حيث تتحد أطراف خيوط فطرية من سلالتين مختلفتين لتكوين فروع جانبية.
• تُعرف الفروع الجانبية المتضخمة والممتلئة بالبروتوبلازم بالحوافظ المشيجية الأولية.
• تتكون حاجز عرضي بالحوافظ المشيجية الأولية يقسمها إلى الحافظة المشيجية وجزء يعرف بالمعلق.
• تمتزج محتويات الحافظتين الأوليّتين وتتكون اللاقحة ثنائية المجموعة الصبغية التي تحيط نفسها بجدار سميك خشن يصبح لونه أسود مكوناً جرثومة زيجية مقاومة.

فطر الميوكر

• يعرف باسم العفن الأسود وينمو على الخبز القديم، والمربيات، والجلود، والورق، وفي التربة الغنية بالمواد العضوية المتحللة.
• له هيفات متفرعة وغير مقسمة وعديدة الأنوية تنمو فوق الوسط الغذائي وترسل هيفات امتصاص قصيرة ورقيقة إلى الأسفل.
• وكما في الرايزوبس، تحمل الحوامل الجرثومية حوافظ جرثومية.

مقارنة بين فطري الرايزوبس والميوكر

• الرايزوبس: يحتوي على اشباه جذور، الميوكر: لا يحتوي.
• الرايزوبس: يحتوي الكيس الجرثومي علي العويميد، الميوكر: لا يحتوي.
• الرايزوبس: الحامل الجرثومي متفرع، الميوكر: الحامل الجرثومي غير متفرع.

فطر ‪Pilobolus‬‬

• فطر مترمم ينمو على روث الحيوانات العاشبة.
• كل حامل يحمل حافظة جرثومية واحدة سوداء، تحتها انتفاخ يسمى كيسًا أو حويصلة تحت الحافظة الجرثومية.
• يتكاثر جنسيًا بتكوين جرثومة زيجية.

فطر ‪Cunninghamella‬‬

• يتكاثر لاجنسيًا بالجراثيم الكونيدية.
• الحامل الكونيدي متفرع برأس منتفخ يحمل بروزات أو ذنيبات تحمل كل منها كونيدة وحيدة الخلية عليها أشواك أو ثآليل.
• يتكاثر جنسيا بالجراثيم الزيجية.