Agroquímicos y Plaguicidas
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Questions and Answers

¿Qué son los agroquímicos?

  • Productos químicos que solo se utilizan para fertilizar suelos.
  • Sustancias que se usan exclusivamente para el control de plagas.
  • Productos químicos utilizados en agricultura, incluyendo insecticidas y herbicidas. (correct)
  • Compuestos que no tienen efectos tóxicos sobre organismos vivos.

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los insecticidas es incorrecta?

  • Los insecticidas son un tipo de pesticida.
  • Todos los pesticidas son insecticidas. (correct)
  • Existen insecticidas diseñados para degradarse rápidamente en el medio ambiente.
  • Los insecticidas pueden ser altamente tóxicos.

¿Cuál es una característica de los plaguicidas más modernos?

  • Se degradan rápidamente y son menos tóxicos para organismos no objetivo. (correct)
  • Tienen efectos tóxicos permanentes sobre los ecosistemas.
  • Son más persistentes en el medio ambiente.
  • Son exclusivamente de origen orgánico.

Según el Glosario de Términos Toxicológicos, ¿qué se considera una plaga?

<p>Organismos que afectan adversamente la salud o los alimentos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes productos agroquímicos está diseñado para eliminar roedores?

<p>Rodenticida. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué diferencia hay entre un insecticida y un pesticida?

<p>Los insecticidas son pesticidas, pero los pesticidas no siempre son insecticidas. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes es una propiedad de los agroquímicos tradicionales?

<p>Son altamente tóxicos y persistentes. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica principal de los carbamatos en comparación con los organofosforados?

<p>La inhibición que ejercen es reversible. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué se entiende por 'peste' en el contexto agroquímico?

<p>Algo nocivo en abundancia que aflige a la agricultura. (C)</p> Signup and view all the answers

Qué efecto tienen los carbamatos sobre los insectos beneficiosos, como las abejas?

<p>Pueden ser dañinos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de los siguientes insecticidas se menciona específicamente como un carbamato?

<p>Propoxur. (B)</p> Signup and view all the answers

Cuál fue la consecuencia del accidente químico en Bhopal relacionado con el carbaril?

<p>Muerte de al menos 20.000 personas. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se caracteriza generalmente la persistencia de los carbamatos en el medio ambiente?

<p>Corta a mediana. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la razón que impulsa el desarrollo de nuevos insecticidas?

<p>La toxicidad y acumulación de compuestos anteriores. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué propiedad tienen los carbamatos respecto a la toxicidad en comparación con los organofosforados?

<p>Son menos tóxicos que los organofosforados. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el modo de acción que comparten los carbamatos y los organofosforados?

<p>Inhiben la acción de la acetilcolinesterasa. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el mecanismo de acción del dieldrín en comparación con el DDT?

<p>Actúa en los ganglios del sistema nervioso (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto negativo tuvo la aplicación de mirex en la hormiga de fuego?

<p>Aumento en la propagación de la hormiga de fuego (A)</p> Signup and view all the answers

¿Por qué comenzaron a prohibir los insecticidas organoclorados en los años setenta?

<p>Tienen posibilidad de ser cancerígenos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las características de los insecticidas organofosforados?

<p>Inhiben la enzima acetilcolinesterasa (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de efectos pueden provocar los insecticidas organofosforados en los humanos?

<p>Efectos neurotóxicos (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal ventaja de los insecticidas organofosforados sobre los organoclorados?

<p>Menor persistencia en el medio ambiente (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se manifiesta la acumulación excesiva de acetilcolina en el sistema nervioso tras el uso de insecticidas organofosforados?

<p>Hiperestimulación de los nervios (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo puede ser la biodegradabilidad de los insecticidas organofosforados?

<p>Pueden ser biodegradados microbianamente (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal característica de los piretroides en comparación con otros insecticidas?

<p>Presentan baja toxicidad para mamíferos y alta selectividad para insectos. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de compuestos se derivan de la nicotina para ser utilizados como insecticidas?

<p>Neonicotinoides (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una desventaja importante de los piretroides?

<p>Su uso se limita cerca de cuerpos de agua debido a su toxicidad para los peces. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué efecto producen los piretroides en los insectos?

<p>Hiperexcitabilidad a través de los canales de sodio. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una ventaja de los neonicotinoides en comparación con la nicotina?

<p>Presentan muy baja toxicidad para mamíferos, aves y peces. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se caracterizan las piretrinas naturales?

<p>Son inestables y requieren modificaciones químicas. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de insecticidas han sido utilizados durante siglos pero resultan inviables por su alta toxicidad frente a mamíferos?

<p>Nicotina y sus derivados (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de estructuras derivan los piretroides de las piretrinas naturales?

<p>Esteres de ácido crisantémico y ciclopentenolona. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes características NO es una ventaja de los baculovirus utilizados como insecticidas?

<p>Modo de acción rápido (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje del mercado actual de biopesticidas está constituido por formulaciones basadas en Bacillus thuringiensis?

<p>90% (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el principal efecto de las δ-endotoxinas en las larvas de los insectos?

<p>Hinchazón y rotura celular (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los baculovirus es incorrecta?

<p>Son altamente resistentes a la luz UV. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los problemas principales asociados con las δ-endotoxinas de Bacillus thuringiensis?

<p>Se inactivan rápidamente. (B)</p> Signup and view all the answers

Los herbicidas se utilizan principalmente para:

<p>Eliminar plantas no deseadas en los cultivos. (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de microorganismo ha sido modificado genéticamente para aumentar la velocidad de acción de los biopesticidas?

<p>Virus (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función cumplen los herbicidas en los cultivos agrícolas?

<p>Reducir la competencia por nutrientes. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una característica de los fungicidas no sistémicos?

<p>Son inorgánicos o compuestos orgánicos de diversa estructura. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué limitación tienen los fungicidas organometálicos en su uso?

<p>La toxicidad de los metales pesados restringe su uso. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una propiedad de los fungicidas de tipo tiocarbamato?

<p>Son eficaces en la protección de frutas y viñedos. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué función biológica bloquean los fungicidas sistémicos?

<p>La respiración mitocondrial. (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué es un rodenticida anticoagulante?

<p>Es un compuesto que afecta la coagulación de la sangre. (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de hongos se tratan principalmente con los fungicidas derivados de hidrocarburos aromáticos?

<p>Hongos desarrollados en el suelo o en semillas. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es una de las plagas de roedores más importantes registrada?

<p>Rata negra. (D)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la razón para que algunos fungicidas no sean aplicados en cultivos?

<p>Su potencial toxicidad presenta controversia medioambiental. (B)</p> Signup and view all the answers

Flashcards

Agroquímicos

Productos químicos utilizados en la agricultura para controlar plagas y mejorar el crecimiento, incluyendo insecticidas, herbicidas, fungicidas y fertilizantes.

Plagas

Organismos nocivos, como insectos, roedores, hongos, etc., que dañan cultivos, alimentos u otros recursos.

Plaguicidas/Pesticidas

Sustancias que eliminan, destruyen o controlan plagas.

Insecticidas

Tipo de plaguicida utilizado para controlar insectos.

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Toxicidad de plaguicidas

Efectos negativos que los plaguicidas pueden tener sobre la salud humana y el ambiente.

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Evolución de plaguicidas

Desarrollo de plaguicidas de mayor a menor toxicidad y persistencia ambiental.

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Aplicación de agroquímicos

Uso de productos para el control de plagas, que incluye formas de dispersión, frecuencia y métodos de aplicación.

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Herbicidas

Plaguicidas que controlan las malas hierbas en los cultivos.

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Insecticidas organoclorados

Compuestos químicos usados como insecticidas, con alto poder insecticida, pero persistentes en el medio ambiente y con potencial cancerígeno.

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DDT

Insecticida organoclorado que se usó ampliamente, pero luego se prohibió por su potencial dañino al medio ambiente y a la salud.

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Dieldrín

Insecticida organoclorado usado para controlar mosquitos anofeles, pero prohibido por su potencial toxicidad.

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Insecticidas organofosforados

Alternativa a los organoclorados, con alta actividad insecticida, pero tóxicos para vertebrados, incluyendo humanos.

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Acetilcolinesterasa

Enzima que la acción es inhibida por los insecticidas organofosforados, causando acumulación de acetilcolina.

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Malatión

Ejemplo de insecticida organofosforado, inhibición de la acetilcolinesterasa y potencial tóxico.

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Biodegradabilidad

Capacidad de un compuesto para descomponerse o degradarse en el medio ambiente de forma natural.

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Mirex

Insecticida organoclorado utilizado contra hormigas, pero con resultados contraproducentes; propagó la especie en vez de controlarla.

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Carbamatos

Insecticidas de amplio espectro, desarrollados en la década de 1950, usados en hogares, jardines y agricultura. Actúan por contacto e ingestión, algunos son sistémicos.

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Acción de los Carbamatos

Los carbamatos inhiben la acetilcolinesterasa, como los organofosforados, pero la inhibición es reversible, lo que permite a los insectos recuperarse.

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Toxicidad de los Carbamatos

Los Carbamatos son menos tóxicos que los organofosforados y se detoxifican fácilmente. No se consideran mutágenos, teratógenos ni carcinógenos.

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Efectos de los Carbamatos

Aunque menos tóxicos, los Carbamatos afectan insectos beneficiosos como las abejas.

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Desastre de Bhopal

Un accidente en una fábrica de Union Carbide en 1984, liberando una nube tóxica de isocianato de metilo, que causó la muerte de miles de personas y graves secuelas.

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Tendencias en Insecticidas

El desarrollo de nuevos insecticidas más selectivos, menos tóxicos y con baja acumulación debido a la toxicidad y persistencia de los antiguos.

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Insecticidas de uso común

Los grupos de insecticidas más utilizados son los organoclorados, organofosforados y carbamatos.

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¿Por qué se buscan nuevos insecticidas?

Los insecticidas existentes, como los organoclorados, organofosforados y carbamatos, presentan alta toxicidad y persistencia ambiental, lo que lleva a buscar alternativas más seguras.

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Piretrinas Naturales

Compuestos extraídos del crisantemo con actividad insecticida y baja toxicidad para los mamíferos. Sin embargo, son inestables a la luz y al aire.

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Piretroides

Insecticidas sintéticos derivados de las piretrinas naturales, con mayor estabilidad y aplicación en usos domésticos, veterinarios y protección del ganado.

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¿Cómo actúan los piretroides?

Los piretroides actúan sobre los canales de sodio de los insectos, produciendo hiperexcitabilidad y paralizando el sistema nervioso.

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Ventajas de los piretroides

Presentan mayor selectividad frente a insectos que frente a humanos, en comparación con otros insecticidas como los organoclorados.

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Desventaja de los piretroides

Algunos piretroides son muy tóxicos para los peces, lo que limita su uso cerca de ríos y lagos.

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Neonicotinoides

Familia de insecticidas derivados de la nicotina, con mayor potencia, selectividad y menor toxicidad para mamíferos, aves y peces.

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Nicotina: ¿Por qué no se usa directamente como insecticida?

La nicotina tiene baja potencia, espectro de uso pequeño y alta toxicidad para mamíferos.

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¿Cómo actúan los neonicotinoides?

Los neonicotinoides se unen selectivamente a los receptores de acetilcolina de los insectos, provocando parálisis y muerte.

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Baculovirus

Virus benéfico que se utiliza como insecticida, no infecta a humanos ni plantas, brinda protección contra insectos.

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Ventajas de Baculovirus

Alta especificidad, patogenicidad adecuada, fácil manipulación genética y pocos residuos.

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¿Qué problema tiene un Baculovirus?

Actúa lentamente, es muy específico y se degrada fácilmente por la luz UV.

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Bacillus thuringiensis

Bacteria del suelo que produce proteínas insecticidas, forma esporas y es el biopesticida más popular.

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δ-endotoxinas

Proteínas insecticidas producidas por Bacillus thuringiensis.

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Biopesticidas

Pesticidas basados en organismos vivos, como bacterias o virus.

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Importancia Herbicida

Segundo tipo de pesticida más importante, después de los insecticidas, ya que controla las malas hierbas, mejorando el rendimiento de los cultivos.

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Fungicidas no sistémicos

Fungicidas que no se absorben por la planta y actúan sólo en la superficie.

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¿Qué tipo de fungicidas existen?

Existen dos tipos principales: inorgánicos (azufre, cobre) y orgánicos (derivados de mercurio, cobre, estaño, tiocarbamatos, hidrocarburos aromáticos, triclorometiltiocarboximidas y ftalimidas).

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Fungicidas tiocarbamatos

Fungicidas de amplio espectro, utilizados en la protección de frutas y viñedos, que interfieren en varios procesos biológicos de los hongos.

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Triclorometiltiocarboximidas y ftalimidas

Fungicidas de amplio espectro que se aplican en la raíz o en la semilla de los cultivos, y que se desarrollaron en la década de 1950.

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Fungicidas sistémicos

Fungicidas que se absorben por la planta y se desplazan a través de ella, eliminando los hongos desde adentro.

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¿Qué bloquean los fungicidas sistémicos?

Los fungicidas sistémicos bloquean funciones biológicas específicas de los hongos, como la respiración, la síntesis de proteínas o la formación de la pared celular, lo que causa la muerte del hongo.

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Rodenticidas

Pesticidas específicos para el control de roedores, como ratas y ratones, que afectan a los alimentos, transmiten enfermedades y dañan equipos.

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Tipos de rodenticidas

Los rodenticidas se clasifican en anticoagulantes, que actúan provocando hemorragias internas, y no anticoagulantes, que tienen otros mecanismos de acción.

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Study Notes

Agroquímicos

  • Agroquímicos son productos químicos usados en la agricultura, incluyendo insecticidas, herbicidas, fungicidas y fertilizantes.
  • Plaga o peste es un organismo que daña la salud, los alimentos u otros recursos esenciales para la humanidad.
  • Plaguicidas o pesticidas son sustancias que evitan, destruyen, repelen o mitigan plagas.
  • Insecticidas son un tipo de plaguicidas que se usan para controlar insectos.
  • Existen varios criterios para clasificar los plaguicidas, incluyendo la aplicación, la toxicidad y las propiedades fisicoquímicas.

Tipos de plaguicidas

  • Insecticidas: Controlan insectos dañinos.
  • Herbicidas: Controlan las malas hierbas.
  • Fungicidas: Controlan hongos.
  • Rodenticidas: Controlan roedores.
  • Nematocidas: Controlan nematodos.
  • Acaricidas: Controlan ácaros.

Clasificación por aplicación

  • Fitosanitarios: Para áreas no cultivadas.
  • Ganaderos: Para animales.
  • Alimentarios: Para la industria alimentaria.
  • Ambientales: Para desinfección/desratización.
  • Higiene personal: Aplicación directa sobre el humano.
  • Domésticos: Usos autorizados sin necesidad de calificación.

Clasificación por toxicidad

  • Nocivos: Peligro limitado.
  • Tóxicos: Riesgo grave inmediato o a largo plazo.
  • Muy tóxicos: Riesgo extremadamente grave.

Primeros insecticidas

  • Los primeros insecticidas fueron repelentes (humo, polvo, etc.).
  • En China se utilizaban insecticidas basados en sulfuro de arsénico alrededor del año 1000 a. C.
  • En Occidente se utilizaba humo de azufre y tabaco.

Insecticidas organoclorados

  • El DDT (diclorodifeniltricloroetano) fue el primer insecticida clorado de uso masivo, descubierto en 1939.
  • Otros insecticidas organoclorados incluyen el lindano, mirex, clordano, heptaclor y dieldrín.
  • Su uso masivo ha disminuido debido a su persistencia y toxicidad.

Insecticidas organofosforados

  • Son triésteres del ácido fosfórico o tiofosfórico.
  • Inhiben irreversiblemente la enzima acetilcolinesterasa.
  • Ejemplos: parathion, malation, paratión.

Carbamatos

  • Se desarrollaron en los años 1950.
  • Acción similar a los organofosforados, inhibiendo la acetilcolinesterasa.
  • Menos tóxicos y más biodegradables que los organoclorados.
  • Ejemplos: carbaryl (sevin) y propoxur (baygon).

Piretroides

  • Derivan de las piretrinas, extraídas de flores de crisantemos.
  • Mayor fotoestabilidad que las piretrinas naturales.
  • Mayor selectividad que los organoclorados y organofosforados.
  • Ejemplos: piretrina I, piretrina II

Neonicotinoides

  • Derivados de la nicotina.
  • Altos niveles de actividad insecticida.
  • Baja toxicidad para mamíferos.
  • Selectividad frente a receptores de acetilcolina en insectos.

Insecticidas basados en el neem

  • El azadiractín es un triterpenoide.
  • Acción multifacética. (Ej.: antialimentario, regulador del crecimiento).
  • Baja toxicidad para mamíferos, bajo impacto ambiental.

Feromonas

  • Compuestos orgánicos que regulan el comportamiento de los insectos.
  • Se emplean para la localización de alimentos y para la atracción sexual.
  • Ayuda a controlar plagas evitando la reproducción.

Insecticidas microbianos

  • Utilizan seres vivos para controlar plagas.
  • Incluyen virus, bacterias, hongos y plantas genéticamente modificadas.
  • Ejemplos: Bacillus thuringiensis (Bt).

Herbicidas

  • Controlan las malas hierbas.
  • Algunos inhiben procesos metabólicos (ej.: fotosíntesis).
  • Se clasifican como sistémicos o no sistémicos, dependiendo de si penetran o no en la planta.
  • Ejemplos: 2,4-D, 2,4,5-T

Fungicidas

  • Controlan los hongos.
  • Clasificados por su modo de acción.
  • Pueden ser sistémicos o no sistémicos.
  • Ejemplos: derivados de mercurio, cobre, estaño, tiocarbamatos, compuestos aromáticos, triazinas, triazoles

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Agroquímicos PDF - Tema 9

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Este cuestionario cubre los productos químicos utilizados en la agricultura, como insecticidas, herbicidas y fungicidas. Aprenderás sobre diferentes tipos de plaguicidas y su clasificación según su aplicación y propiedades. Ideal para estudiantes interesados en la agroindustria y la protección de cultivos.

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