Agribisnis Ternak: Manajemen Produksi

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Apa saja subsistem yang terdiri dalam manajemen produksi agribisnis ternak?

Subsistem perencanaan dan evaluasi

Subsistem penyimpanan dan distribusi

Subsistem pengadaan dan pemasaran (correct)

Subsistem pengolahan hasil (correct)

Mengapa penerapan Kesehatan, Keselamatan, Kerja, dan Lingkungan Hidup (K3LH) penting dalam agribisnis ternak?

Untuk mengurangi biaya produksi

Untuk meningkatkan keuntungan finansial

Untuk menjaga kesehatan pekerja dan lingkungan (correct)

Untuk mempercepat proses produksi

Apa yang dimaksud dengan input produksi dalam agribisnis ternak?

Proses pengolahan bahan baku

Peralatan dan sumber daya manusia (correct)

Produk akhir yang dihasilkan

Distribusi ke konsumen

Peralatan dalam agribisnis ternak berfungsi untuk:

Meningkatkan produktivitas dan meminimalisir tenaga kerja Signup and view all the answers

Apa tujuan utama dari pengelolaan rantai pasok dalam agribisnis ternak?

Meningkatkan koordinasi antara produsen dan konsumen Signup and view all the answers

Subsistem mana yang berkaitan dengan proses budidaya ternak?

Subsistem produksi Signup and view all the answers

Apa yang harus diperhatikan dalam perawatan peralatan peternakan?

Secara berkala dan cara penggunaan yang benar Signup and view all the answers

Faktor produksi apa yang berhubungan dengan pengadaan pakan dan obat-obatan dalam agribisnis ternak?

Bahan baku Signup and view all the answers

Apa yang menyebabkan fungsi dan nilai guna alat dalam peternakan dapat berkurang?

Perawatan yang tidak tepat pada kandang dan peralatan Signup and view all the answers

Fungsi utama kandang bagi hewan ternak adalah?

Sebagai tempat tinggal yang aman dan nyaman Signup and view all the answers

Mengapa sanitasi di dalam kandang sangat penting?

Untuk mencegah terjangkitnya penyakit Signup and view all the answers

Jenis kandang manakah yang khusus diperuntukkan bagi ternak yang sedang beranak?

Kandang beranak Signup and view all the answers

Bahan apa yang harus dihindari saat membersihkan tempat pakan ternak?

Sabun Signup and view all the answers

Fungsi dari tempat pakan dan minum dalam peternakan adalah?

Membantu menjaga kesehatan ternak Signup and view all the answers

Jenis sanitasi yang dilakukan di luar kandang meliputi?

Menyapu dan mengumpulkan sampah Signup and view all the answers

Apa yang harus dilakukan setelah kandang disemprot disinfektan?

Melakukan proses pengapuran Signup and view all the answers

Study Notes

Tujuan Pembelajaran

Memahami proses manajemen produksi dalam agribisnis ternak secara menyeluruh.
Mengaplikasikan Kesehatan, Keselamatan, Kerja, dan Lingkungan Hidup (K3LH).
Mengatur perencanaan produk dan pengelolaan rantai pasok.
Meningkatkan efisiensi logistik dan proses produksi.
Memanfaatkan serta merawat peralatan ternak secara optimal.
Mengelola sumber daya manusia dengan memperhatikan kearifan lokal.

Definisi dan Proses Agribisnis Ternak

Agribisnis ternak mencakup pengadaan faktor produksi hingga pengiriman hasil ke konsumen.
Aktivitas bisnis dalam agribisnis ternak meliputi:
- Pengadaan peralatan ternak
- Pengadaan pakan dan obat-obatan
- Proses produksi ternak
- Penerapan K3LH
- Pengolahan hasil produksi
- Logistik dan rantai pasok

Manajemen Produksi

Terdiri dari empat subsistem:
- Penyediaan faktor produksi
- Produksi (budidaya ternak)
- Pengolahan hasil (agroindustri)
- Pemasaran
Manajemen produksi bertujuan mengubah input menjadi output yang dapat konsumsi.

Peralatan pada Bidang Agribisnis Ternak

Peralatan berfungsi meningkatkan produktivitas dan mengurangi tenaga kerja.
Kandang dan peralatan peternakan sangat penting dalam budidaya ternak.
Kesalahan dalam perawatan peralatan dapat mengurangi nilai fungsi alat.

Kandang

Kandang adalah bangunan tempat tinggal hewan, memberikan perlindungan dari ancaman.
Pengelolaan kandang harus disesuaikan dengan jenis ternak yang dibudidayakan.
Terdapat enam jenis kandang berdasarkan fungsi:
- Kandang isolasi dan karantina
- Kandang pembibitan
- Kandang beranak
- Kandang pembesaran
- Kandang penggemukan
- Kandang pejantan
Kebersihan dan sanitasi kandang penting untuk mencegah penyakit ternak.

Tempat Pakan

Tempat pakan dan minum adalah peralatan esensial dalam peternakan.
Palungan untuk ruminansia dapat terbuat dari kayu atau beton.
Kebersihan tempat pakan harus dijaga untuk kesehatan ternak.
Pembersihan palungan dilakukan sehari sekali menggunakan desinfektan, bukan sabun.

Sanitation Kandang

Sanitasi kandang dapat dilakukan di dalam dan luar kandang.
Rutin membersihkan palung, lantai, dinding, serta selokan.
Area-area yang rentan terkontaminasi perlu dibersihkan sebelum pemrosesan, seperti pemerahan susu.
Penanganan limbah, pemangkasan rumput, dan penyemprotan disinfektan juga diperlukan.

Studying That Suits You

Use AI to generate personalized quizzes and flashcards to suit your learning preferences.

Description

Pelajari proses bisnis manajemen produksi dalam agribisnis ternak. Dalam bab ini, kamu akan memahami penerapan Kesehatan, Keselamatan, Kerja, dan Lingkungan Hidup (K3LH), serta pengelolaan rantai pasok dan sumber daya manusia. Dapatkan wawasan tentang logistik dan perawatan peralatan yang penting dalam usaha agribisnis.