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Questions and Answers
Quels acides aminés sont considérés comme branchés et essentiels pour l'anabolisme musculaire ?
Quels acides aminés sont considérés comme branchés et essentiels pour l'anabolisme musculaire ?
La leucine s'oppose au passage du tryptophane dans le cerveau.
La leucine s'oppose au passage du tryptophane dans le cerveau.
True (A)
Quel rôle joue le tryptophane dans le cerveau ?
Quel rôle joue le tryptophane dans le cerveau ?
Précurseur de la sérotonine
La carence en __________ donne la pellagre, dermatite, diarrhées et troubles psychiques graves.
La carence en __________ donne la pellagre, dermatite, diarrhées et troubles psychiques graves.
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Quel de ces facteurs active trop souvent mTOR ?
Quel de ces facteurs active trop souvent mTOR ?
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Quel est l'effet de mTOR lorsqu'il est désactivé ?
Quel est l'effet de mTOR lorsqu'il est désactivé ?
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Associez chaque terme à sa description :
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Un excès de viande peut aggraver __________ pulsionnelle élevée.
Un excès de viande peut aggraver __________ pulsionnelle élevée.
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Quel acide aminé est le précurseur de la créatine?
Quel acide aminé est le précurseur de la créatine?
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L'arginine a des propriétés antihypertenseurs.
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Quel rôle joue l'arginine dans la recharge de l'AMP?
Quel rôle joue l'arginine dans la recharge de l'AMP?
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L'arginine est un précurseur de l'_____ qui est le vasodilatateur principal.
L'arginine est un précurseur de l'_____ qui est le vasodilatateur principal.
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Quelle action l'arginine exerce-t-elle sur les graisses saturées?
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L'arginine est recommandée pour les personnes atteintes de cancer.
L'arginine est recommandée pour les personnes atteintes de cancer.
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Quelles sont deux sources alimentaires d'arginine?
Quelles sont deux sources alimentaires d'arginine?
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L'arginine aide à lutter contre le _____ et le syndrome métabolique.
L'arginine aide à lutter contre le _____ et le syndrome métabolique.
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Associez les conditions médicales avec la prescription appropriée d'arginine:
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Qu'est-ce que l'AMP ?
Qu'est-ce que l'AMP ?
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Quel est le rôle principal de l'AMPK lorsque le niveau d'AMP augmente dans la cellule ?
Quel est le rôle principal de l'AMPK lorsque le niveau d'AMP augmente dans la cellule ?
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Quelle est la principale source d'énergie des cellules ?
Quelle est la principale source d'énergie des cellules ?
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Quelles sont les contre-indications de l'arginine ? (Sélectionnez toutes les réponses qui s'appliquent)
Quelles sont les contre-indications de l'arginine ? (Sélectionnez toutes les réponses qui s'appliquent)
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Quels sont les acides aminés branchés ?
Quels sont les acides aminés branchés ?
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En synergie avec le magnésium, quel acide aminé est le frein du cortisol?
En synergie avec le magnésium, quel acide aminé est le frein du cortisol?
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L’AMPK est un capteur d’énergie qui aide la cellule à survivre en période de déficit énergétique.
L’AMPK est un capteur d’énergie qui aide la cellule à survivre en période de déficit énergétique.
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Quels sont les rôle principaux de l'AMPK (AMP-activated protein kinase) ?
Quels sont les rôle principaux de l'AMPK (AMP-activated protein kinase) ?
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Study Notes
Acides Aminés Branchés (BCAA)
- Les BCAA (leucine, isoleucine, valine) sont majoritaires dans les fibres musculaires.
- Leur absorption est facilitée par l'insuline.
- Ils sont essentiels à la croissance musculaire (anabolisme).
- Ils sont des compétiteurs du tryptophane cérébral.
- Un excès de viande, riche en BCAA, peut aggraver les tensions pulsionnelles élevées.
- La leucine est l'acide aminé le plus efficace pour activer mTOR, un capteur de nutriments.
Leucine
- La leucine active fortement mTOR, favorisant la croissance musculaire.
- Une consommation excessive de leucine est problématique car :
- Elle concurrencence le tryptophane pour son absorption intestinale.
- Elle empêche l'absorption de tryptophane par le cerveau.
- Le tryptophane est essentiel car il est précurseur de la sérotonine (bien-être, sommeil).
- Elle inhibe l'absorption des kynurénines et de la nicotinamide, affectant :
- La production énergétique.
- Le recyclage du glutathion.
- L'activité des sirtuines et des enzymes NAD dépendantes.
- La réparation de l'ADN, et plus spécifiquement la poly ADP ribosylation.
- La carence en nicotinamide (vitamine PP) peut entrainer la pellagre (dermatite, diarrhées, troubles psychiques graves).
mTOR (Mammalian Target of Rapamycin)
- mTOR est une protéine qui régule la croissance cellulaire et la synthèse protéique.
- mTOR active l'anabolisme (construction musculaire) et la croissance, et inhibe le catabolisme (dégradation musculaire).
Facteurs activant trop mTOR
- Excès de protéines animales (viande, lait...).
- Excès de glucides et calories.
- Absence de périodes de restriction alimentaire.
Arginine
- L'arginine est un acide aminé protecteur.
Rôle énergétique de l'arginine
- Précurseur de la créatine, source d'énergie, en particulier avec du magnésium.
- Recharge l'AMP pour éviter sa conversion en acide urique.
- Précurseur de molécules stimulant la prolifération mitochondriale (production d'énergie).
- Précurseur d'agmatite, protecteur mitochondrial.
- Précurseur de l'oxyde nitrique (NO), vasodilatateur à multiples propriétés bénéfiques.
Propriétés cardioprotectrices de l'arginine
- Antioxydante, vasodilatatrice, antihypertensive.
- Réduit l'endothéline 1, protège la fonction endothéliale.
- Anti-apoptotique, anti-ischémique (prévient les dommages tissulaires dus au manque d'oxygène).
Rôles de l'arginine sur le poids et la croissance
- Inhibe l'absorption des graisses saturées (en opposition à la lysine). L'équilibre lysine/arginine est important pour la régulation lipidique.
- Contribue à combattre le surpoids, le syndrome métabolique et les conséquences du stress.
- Anabolisant de la masse musculaire via les polyamines et les facteurs de croissance.
Contre-indications de l'arginine
- Cancers (stimule la prolifération cellulaire).
- L'arginine et l'ornithine sont à éviter dans les cancers.
Utilisation de l'arginine
- Hypertension : 5 à 10 g/jour avec magnésium.
- Angor : 1 à 5 g/jour.
- Infarctus : avec magnésium et coenzyme Q10.
- Artérite : 5 g 2x/jour.
- Reconstruction musculaire : avec exercice physique, magnésium, zinc.
Précautions et contre-indications (arginine)
- Perméabilité digestive (les troubles digestifs doivent être résolus).
- Éviter en cas de cancer, herpès, septicémie, pyélonéphrite.
- Éviter en cas de problèmes intestinaux (dysbiose).
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Description
Ce quiz explore les rôles des acides aminés branchés, notamment la leucine, dans la croissance musculaire et le métabolisme. Vous découvrirez comment ces acides aminés interagissent avec le corps, notamment leur impact sur l'absorption du tryptophane et leur importance dans l'anabolisme musculaire. Testez vos connaissances sur ces nutriments essentiels et leurs effets sur la santé.
