Absorción de Proteínas y Transporte de Aminoácidos
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Questions and Answers

¿Qué sucede con la absorción de las proteínas, grasas y carbohidratos complejos durante la digestión y absorción de nutrientes?

  • Se convierten en fibra dietética
  • No se ven afectados por el proceso de digestión
  • Permanecen intactos y se absorben como están
  • Se desdoblan en unidades absorbibles (correct)

¿Cuál de las siguientes enzimas pancreáticas es responsable de hidrolizar los ésteres de colesterol?

  • Tripsina
  • Fosfolipasa
  • Amilasa
  • Colesterol esterasa (correct)

¿Dónde cruzan los productos de la digestión, las vitaminas, los minerales y el agua una vez que han sido absorbidos?

  • Riñones
  • Estómago
  • Linfa o sangre (correct)
  • Piel

¿Cuál es la función principal de la lipasa pancreática?

<p>Hidrolizar grasas neutras a ácidos grasos y monoglicéridos (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué funciones realizan las enzimas digestivas del páncreas durante el proceso de digestión y absorción de nutrientes?

<p>Atacan carbohidratos, lípidos, proteínas, ADN y ARN (B)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se absorben los productos de la digestión en el intestino?

<p>A través de la mucosa hacia la linfa o la sangre (A)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la función principal de los ácidos biliares en el proceso digestivo?

<p>Ayudar en la digestión y absorción de las grasas (B)</p> Signup and view all the answers

¿Qué órgano ataca principalmente los carbohidratos durante la digestión y absorción de nutrientes?

<p>Glándula salival (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es la principal vía de eliminación del colesterol del organismo?

<p>Secreción biliar (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cómo se generan los ácidos biliares, componentes importantes de la bilis como secreción digestiva?

<p>A partir del colesterol (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es uno de los tres modos principales de regulación gastrointestinal mencionados en el texto?

<p>Regulación endocrina (B)</p> Signup and view all the answers

¿Dónde ocurre la digestión final a aminoácidos?

<p>Citoplasma de las células epiteliales (A)</p> Signup and view all the answers

¿Qué porcentaje de las proteínas en el intestino delgado escapa la digestión y absorción?

<p>2-5% (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué sistema de transporte de aminoácidos requiere hidrógeno en vez de sodio?

<p>PepT1 (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué factor secretado en el jugo pancreático estabiliza la lipasa pancreática?

<p>Colipasa (D)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocasiona la esteatorrea, la cual se caracteriza por diarrea grasosa?

<p>Deficiencia de lipasa (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con los ácidos grasos de menos de 10-12 carbonos para su absorción?

<p>Son suficientemente hidrosolubles para ser absorbidos directamente a la sangre (B)</p> Signup and view all the answers

¿En qué lugar del cuerpo ocurre casi toda la absorción de hierro?

<p>Duodeno (C)</p> Signup and view all the answers

¿Cuál es el porcentaje aproximado de absorción normal de hierro de la ingesta?

<p>3-6% (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué tipo de grasas son esterificadas rápidamente en la célula durante la absorción?

<p>Ácidos grasos de cadena larga (C)</p> Signup and view all the answers

¿Qué ocurre con los ácidos grasos de cadena corta en el colon?

<p>Son fermentados por bacterias y absorbidos en el colon (A)</p> Signup and view all the answers

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