Absorción de Proteínas y Transporte de Aminoácidos
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Questions and Answers

¿Qué sucede con la absorción de las proteínas, grasas y carbohidratos complejos durante la digestión y absorción de nutrientes?

  • Se convierten en fibra dietética
  • No se ven afectados por el proceso de digestión
  • Permanecen intactos y se absorben como están
  • Se desdoblan en unidades absorbibles (correct)

    • ¿Cuál de las siguientes enzimas pancreáticas es responsable de hidrolizar los ésteres de colesterol?

  • Tripsina
  • Fosfolipasa
  • Amilasa
  • Colesterol esterasa (correct)

    • ¿Dónde cruzan los productos de la digestión, las vitaminas, los minerales y el agua una vez que han sido absorbidos?

  • Riñones
  • Estómago
  • Linfa o sangre (correct)
  • Piel

    • ¿Cuál es la función principal de la lipasa pancreática?

    <p>Hidrolizar grasas neutras a ácidos grasos y monoglicéridos</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué funciones realizan las enzimas digestivas del páncreas durante el proceso de digestión y absorción de nutrientes?

    <p>Atacan carbohidratos, lípidos, proteínas, ADN y ARN</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se absorben los productos de la digestión en el intestino?

    <p>A través de la mucosa hacia la linfa o la sangre</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la función principal de los ácidos biliares en el proceso digestivo?

    <p>Ayudar en la digestión y absorción de las grasas</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué órgano ataca principalmente los carbohidratos durante la digestión y absorción de nutrientes?

    <p>Glándula salival</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es la principal vía de eliminación del colesterol del organismo?

    <p>Secreción biliar</p> Signup and view all the answers

    ¿Cómo se generan los ácidos biliares, componentes importantes de la bilis como secreción digestiva?

    <p>A partir del colesterol</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es uno de los tres modos principales de regulación gastrointestinal mencionados en el texto?

    <p>Regulación endocrina</p> Signup and view all the answers

    ¿Dónde ocurre la digestión final a aminoácidos?

    <p>Citoplasma de las células epiteliales</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué porcentaje de las proteínas en el intestino delgado escapa la digestión y absorción?

    <p>2-5%</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué sistema de transporte de aminoácidos requiere hidrógeno en vez de sodio?

    <p>PepT1</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué factor secretado en el jugo pancreático estabiliza la lipasa pancreática?

    <p>Colipasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocasiona la esteatorrea, la cual se caracteriza por diarrea grasosa?

    <p>Deficiencia de lipasa</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con los ácidos grasos de menos de 10-12 carbonos para su absorción?

    <p>Son suficientemente hidrosolubles para ser absorbidos directamente a la sangre</p> Signup and view all the answers

    ¿En qué lugar del cuerpo ocurre casi toda la absorción de hierro?

    <p>Duodeno</p> Signup and view all the answers

    ¿Cuál es el porcentaje aproximado de absorción normal de hierro de la ingesta?

    <p>3-6%</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué tipo de grasas son esterificadas rápidamente en la célula durante la absorción?

    <p>Ácidos grasos de cadena larga</p> Signup and view all the answers

    ¿Qué ocurre con los ácidos grasos de cadena corta en el colon?

    <p>Son fermentados por bacterias y absorbidos en el colon</p> Signup and view all the answers

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