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Questions and Answers
El Carbono asimétrico más alejado del aldehído (C n-1) es el que determina la asignación D/L.
El Carbono asimétrico más alejado del aldehído (C n-1) es el que determina la asignación D/L.
True
La reacción entre un ácido graso y glicerina es una saponificación.
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False
Las ceras, esfingolípidos y esteroles contienen ácidos grasos en su estructura.
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False
Una gran parte de la estructura de los lípidos presenta naturaleza hidrocarbonada.
Una gran parte de la estructura de los lípidos presenta naturaleza hidrocarbonada.
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El glicógeno es un disacárido de D-glucosas unidas por enlace glucosídico α(1→4).
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Los lípidos son macromoléculas insolubles en disolventes orgánicos.
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Llamamos a los monosacáridos aldosas, si tienen el grupo carbonilo aldehido, y cetosas, si es una cetona.
Llamamos a los monosacáridos aldosas, si tienen el grupo carbonilo aldehido, y cetosas, si es una cetona.
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Los glúcidos son biomoléculas orgánicas monohidroxiladas que contienen grupos funcionales carbonilo (aldehido o cetona).
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Los ácidos grasos saturados presentan dobles enlaces en cis o en trans.
Los ácidos grasos saturados presentan dobles enlaces en cis o en trans.
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Cuando cicla un monosacárido se forma un nuevo Carbono asimétrico llamado Carbono antomérico.
Cuando cicla un monosacárido se forma un nuevo Carbono asimétrico llamado Carbono antomérico.
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