Quiz
5 Questions
1 Views

Choose a study mode

Play Quiz
Study Flashcards
Spaced Repetition
Chat to lesson

Podcast

Play an AI-generated podcast conversation about this lesson

Questions and Answers

Jenis bahan pangan setengah jadi hasil perikanan dan peternakan harus diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi karena

  • Tidak aman untuk dikonsumsi mentah (correct)
  • Tidak memiliki rasa yang enak jika dikonsumsi mentah
  • Tidak memiliki nilai gizi jika dikonsumsi mentah
  • Tidak tahan lama jika dikonsumsi mentah
  • Bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan dan peternakan merupakan bahan pangan metah yang telah mengalami proses pengolahan dengan cara

  • Pengawetan (correct)
  • Penggaraman
  • Pengasapan
  • Pengeringan
  • Bahan pangan setengah jadi dari hasil perikanan dan peternakan dapat langsung dikonsumsi tanpa perlu diolah terlebih dahulu jika

  • Bahan pangan tersebut memiliki rasa yang enak jika dikonsumsi mentah
  • Bahan pangan tersebut memiliki nilai gizi yang tinggi jika dikonsumsi mentah
  • Bahan pangan tersebut tahan lama jika dikonsumsi mentah
  • Bahan pangan tersebut telah melalui proses pengolahan yang lengkap (correct)
  • Bahan pangan setengah jadi hasil perikanan dan peternakan merupakan bahan pangan metah yang telah mengalami proses pengolahan dengan cara pengawetan agar

    <p>Tahan lama</p> Signup and view all the answers

    Contoh olahan pangan setengah jadi dari ikan dan daging termasuk dalam jenis bahan setengah jadi hasil perikanan dan peternakan yang diolah dengan cara

    <p>Pengawetan</p> Signup and view all the answers

    More Like This

    Bahan Baku untuk Produksi Roti
    40 questions
    Komposisi Bahan Pangan dan Gizi
    14 questions

    Komposisi Bahan Pangan dan Gizi

    BreathtakingSpring4190 avatar
    BreathtakingSpring4190
    Use Quizgecko on...
    Browser
    Browser