રસાયણશાસ્ત્ર અને કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર

અહીં અપડેટ કરેલી અભ્યાસ નોંધો છે:

• રસાયણશાસ્ત્ર એ પદાર્થ અને તેના ગુણધર્મો તેમજ પદાર્થ કેવી રીતે બદલાય છે તેનો અભ્યાસ કરે છે
• તે એક કુદરતી વિજ્ઞાન છે જે પદાર્થોની રચના, બંધારણ, ગુણધર્મો અને પ્રતિક્રિયાઓ સાથે કામ કરે છે
• રસાયણશાસ્ત્ર અણુઓ અને અન્ય અણુઓ સાથેની તેમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ સાથે સંબંધિત છે

કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર

• કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર એ કાર્બન ધરાવતા સંયોજનોનો અભ્યાસ છે
• કાર્બન એ અણુઓની સ્થિર સાંકળો અને રિંગો બનાવવા માટેની તેની ક્ષમતામાં અનન્ય છે
• કાર્બનિક સંયોજનો તમામ જાણીતા જીવનનો આધાર બનાવે છે
• કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રમાં કાર્બન આધારિત સંયોજનોની રચના, ગુણધર્મો, રચના, પ્રતિક્રિયાઓ અને તૈયારીના અભ્યાસનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં હાઇડ્રોકાર્બન અને તેમના વ્યુત્પન્નોનો સમાવેશ થાય છે
• મુખ્ય ખ્યાલોમાં કાર્યાત્મક જૂથોનો સમાવેશ થાય છે, જે કાર્બનિક અણુઓમાં અણુઓની ચોક્કસ ગોઠવણી છે જે તેમની પ્રતિક્રિયાશીલતા અને ગુણધર્મો નક્કી કરે છે
• આઇસોમેરિઝમ, સમાન મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા પરંતુ જુદી જુદી માળખાકીય ગોઠવણીવાળા અણુઓનું અસ્તિત્વ, કાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રનું એક મહત્વપૂર્ણ પાસું છે
• અવેજીકરણ, ઉમેરો, દૂર કરવું અને પુનર્ગઠન જેવી પ્રતિક્રિયાઓ કાર્બનિક સંશ્લેષણ અને રાસાયણિક પરિવર્તનને સમજવા માટે મૂળભૂત છે

અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર

• અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર અકાર્બનિક સંયોજનોના ગુણધર્મો અને વર્તન સાથે કામ કરે છે
• અકાર્બનિક સંયોજનોમાં ખનિજો, ધાતુઓ અને ઓર્ગેનોમેટાલિક સંયોજનોનો સમાવેશ થાય છે
• તે એવી સામગ્રીનો અભ્યાસ કરે છે જે મુખ્યત્વે કાર્બન આધારિત નથી, જો કે ઓર્ગેનોમેટાલિક રસાયણશાસ્ત્ર સાથે ઓવરલેપ થાય છે
• સંકલન રસાયણશાસ્ત્ર, લિગાન્ડ્સ સાથે ધાતુઓના સંકુલનો સમાવેશ કરે છે, તે એક મહત્વપૂર્ણ ક્ષેત્ર છે
• તેમાં ક્ષાર, ધાતુઓ, ખનિજો અને સંયોજનો સહિત કાર્બન-હાઇડ્રોજન બોન્ડ ધરાવતા નથી તેવા પદાર્થોની વિશાળ શ્રેણીનો સમાવેશ થાય છે
• વર્ણનાત્મક અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્ર આ સંયોજનોના વર્ગીકરણ, પ્રતિક્રિયાઓ, બંધારણો અને ગુણધર્મો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે
• સંક્રમણ ધાતુ રસાયણશાસ્ત્ર અંશતઃ ભરેલી ડી-ઓર્બિટલ્સવાળા તત્વોની ચકાસણી કરે છે જેમાં વિવિધ ઓક્સિડેશન સ્થિતિઓ અને રંગબેરંગી સંકુલ હોય છે
• સોલિડ-સ્ટેટ રસાયણશાસ્ત્ર નક્કર સામગ્રીના સંશ્લેષણ, બંધારણ, ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશનોની તપાસ કરે છે
• સંકુલના ચુંબકીય અને સ્પેક્ટ્રોસ્કોપિક ગુણધર્મોને સમજાવવા માટે સ્ફટિક ક્ષેત્ર સિદ્ધાંત અને લિગાન્ડ ક્ષેત્ર સિદ્ધાંત જેવા બોન્ડિંગ સિદ્ધાંતોને સમજવું અકાર્બનિક રસાયણશાસ્ત્રમાં નિર્ણાયક છે

ભૌતિક રસાયણશાસ્ત્ર

• ભૌતિક રસાયણશાસ્ત્ર રાસાયણિક પ્રણાલીઓનો અભ્યાસ કરવા માટે ભૌતિકશાસ્ત્રના સિદ્ધાંતો લાગુ કરે છે
• તે પ્રતિક્રિયાઓના ભૌતિક ગુણધર્મો અને રાસાયણિક ગતિશાસ્ત્રની શોધ કરે છે
• થર્મોડાયનેમિક્સ એ એક મૂળભૂત પાસું છે, જે રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓમાં ઊર્જા સ્થાનાંતરણ અને સંતુલન સાથે કામ કરે છે
• ક્વોન્ટમ મિકેનિક્સ અણુ અને પરમાણુ બંધારણ અને વર્તનને સમજવા માટે સૈદ્ધાંતિક માળખું પૂરું પાડે છે
• રાસાયણિક ગતિશાસ્ત્ર રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓના દર અને તેમને પ્રભાવિત કરતા પરિબળોનો અભ્યાસ કરે છે
• આંકડાકીય મિકેનિક્સ વ્યક્તિગત અણુઓ અને પરમાણુઓના સૂક્ષ્મ ગુણધર્મોને પદાર્થના સ્થૂળ જથ્થાબંધ ગુણધર્મો સાથે જોડે છે
• ઇલેક્ટ્રોકેમિસ્ટ્રી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ અને વિદ્યુત ઊર્જા વચ્ચેના સંબંધની તપાસ કરે છે, જેમાં બેટરી, ઇંધણ કોષો અને કાટ પ્રક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે
• સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી પદાર્થની રચના અને ગુણધર્મોને ચકાસવા માટે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક રેડિયેશનનો ઉપયોગ કરે છે

વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્ર

• વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્ર રાસાયણિક પદાર્થોની ઓળખ અને જથ્થા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે
• ગુણાત્મક વિશ્લેષણ કોઈ ચોક્કસ પદાર્થની હાજરી અથવા ગેરહાજરી નક્કી કરે છે
• જથ્થાત્મક વિશ્લેષણ કોઈ ચોક્કસ પદાર્થની માત્રાને માપે છે
• વિશ્લેષણાત્મક રસાયણશાસ્ત્ર પદાર્થને અલગ કરવા, ઓળખવા અને જથ્થો નક્કી કરવા માટે સાધનો અને પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે
• ક્રોમેટોગ્રાફી મિશ્રણના ઘટકોને અલગ કરે છે, જ્યારે સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક રેડિયેશન સાથેની તેમની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા દ્વારા પદાર્થોને ઓળખે છે
• માસ સ્પેક્ટ્રોમેટ્રી આયનોના માસ-ટુ-ચાર્જ રેશિયોને નિર્ધારિત કરે છે, જે સંયોજનોના મોલેક્યુલર વેઇટ અને બંધારણ વિશે માહિતી પ્રદાન કરે છે
• ટિટ્રેશન એ સોલ્યુશનની સાંદ્રતા નક્કી કરવા માટેની એક સામાન્ય પદ્ધતિ છે
• ઇલેક્ટ્રોકેમિકલ પદ્ધતિઓ રાસાયણિક રચના સંબંધિત વિદ્યુત ગુણધર્મોને માપે છે
• ભૂલ વિશ્લેષણ અને ડેટાની આંકડાકીય સારવાર વિશ્લેષણાત્મક પરિણામોની વિશ્વસનીયતા અને ચોકસાઈને સુનિશ્ચિત કરે છે

બાયોકેમિસ્ટ્રી

• બાયોકેમિસ્ટ્રી એ જીવંત સજીવોમાં રાસાયણિક પ્રક્રિયાઓનો અભ્યાસ છે, જે જીવવિજ્ઞાન અને રસાયણશાસ્ત્રને એકીકૃત કરે છે
• તે પ્રોટીન, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, લિપિડ્સ અને ન્યુક્લિક એસિડ્સ જેવા બાયોમોલેક્યુલ્સની રચના અને કાર્યની શોધ કરે છે
• બાયોકેમિસ્ટ્રીમાં ચયાપચયનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં જીવંત સજીવોમાં થતી તમામ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓનો સમાવેશ થાય છે
• એન્ઝાઇમોલોજી એ ઉત્સેચકોનો અભ્યાસ છે, જૈવિક ઉત્પ્રેરક જે બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓને વેગ આપે છે
• મોલેક્યુલર બાયોલોજી જનીન અભિવ્યક્તિમાં ડીએનએ, આરએનએ અને પ્રોટીનની રચના, કાર્ય અને ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે
• બાયોએનર્જેટિક્સ જૈવિક પ્રણાલીઓમાં ઊર્જા પરિવર્તનની તપાસ કરે છે
• આરોગ્ય અને રોગને સમજવા માટે બાયોકેમિકલ માર્ગો અને નિયમનકારી પદ્ધતિઓને સમજવી જરૂરી છે
• બાયોમોલેક્યુલ્સનો અભ્યાસ કરવા માટે ઇલેક્ટ્રોફોરેસીસ, ક્રોમેટોગ્રાફી અને સ્પેક્ટ્રોસ્કોપી જેવી તકનીકોનો ઉપયોગ થાય છે