الكيمياء العضوية - الصف الثالث الثانوي - PDF
Document Details
Uploaded by MightyTrumpet
مدارس المعالي والنيل والعُال الثانوية
2024
Tags
Summary
هذا ملخص للكيمياء العضوية للصف الثالث الثانوي باللغة العربية. يقدم مقدمة عن المركبات العضوية، كما يشرح تعريفاتها وأسباب تنوع مركبات الكربون، بالإضافة إلى شرح الصيغ الجزئية والبنائية، وخصائصها العامة. يُقدم ملخصًا مفيدًا للموضوع.
Full Transcript
ميحرلا نمحرلا هللا مسب مدارس املعالي والنيل والعُال الثانوية (بنني -بنات) الكورس التمهيدي الصيفي للعام الدارسي 2025-2024م الكيمي ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـاء العضوي ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـة الصف الثالث الثانوي ....................
ميحرلا نمحرلا هللا مسب مدارس املعالي والنيل والعُال الثانوية (بنني -بنات) الكورس التمهيدي الصيفي للعام الدارسي 2025-2024م الكيمي ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـاء العضوي ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـ ـة الصف الثالث الثانوي .................................................. : الكيمياء العضوية مقدمة : في عام 5081دعا العالم برزيليوس إلى تقسيم املركبات إلى عضوية وغير عضوية (معدنيةة) وقد كان االعتقاد السائد حينها أن املركبات العضوية مثل الشحوم والزيوت والسكر والكحول واخلل ...الخ تتكون في أنسجة احليوانات والنباتات مبا يعرف بالقوة احليوية . وفةةةي عةةةام 5080م متكةةةع العةةةالم ارملةةةاني فريةةةدتيي فةةةو لر مةةةع ضةةةير مركةةة اليوتيةةةا )( (NH2CONH2الذي تفرزه احليوانات الثديية في البول) وذلك عع طرية تسة ب بلةوتات مللة غير عضوي و سيانات االمونيةوم ). (NH4OCNاسةتاا فةو لر بةذلك أن يةدحر فكةرة القةوة ً ً احليوية الالزمة للحصول على املركبات العضوية ،وفت بذلك مجاال جديدا في دتاسة علم الكيميةا و ضير املةواد العضةوية فةي ارتبةر مةع مةواد غيةر عضةوية ودون احلاجةة ملةا كةان يسةمى بةالقوة احليوية . تعريف املركبات العضوية : ً ي مركبات الكربون والهيدتوجب وعناصر أخرى أحيانا . أسباب تعددية مركبات الكربون : ( )5ترتبط ذتات الكربون ببعضها بروابط فردية ( )-C -C -أو مزدوجة ) )C = Cأو ثالثية ( )- C C -متتاز بالقوة واالستقرات مما يسم لها بتكويع مركبات مستقرة ذات سالسل طويلة مفتوحة أو سالسل لها أفر أو حلقات مغلقة مع ذتات الكربون . يكون الكربون توابط قوية ومستقرة مع الهايدتوجب ( يدتوكربونات) كمةا ككةع أن يةدخل ِّ ()8 فةةةي ةةةذه الةةةروابط توابةةةط مسةةةتقرة مةةةع اركسةةةجب أو النتةةةروجب أو غير مةةةا ( مشةةةتقات الهيدتوكربونات ) . ( )3قد يشترك أكثر مع مرك واحد مع مركبةات الكربةون فةي نفةق القةانون ا زيكةي ولكنهةا ت تلف في بنيتها التركيبية وبالتةالي فةي اخلةوال الفيزيائيةة والكيميائيةة و ةذا مةا يعةرف بالتماك . الصيغ اجلزيئية للمركبات العضوية : الصيغة ا زيكية للمرك العضوي ي الصيغة التي تبب نو العناصر العدد الفعلي مع ً ذتات العناصر الداخلة في تكويع جزي املرك ،وكذلك النس بينها ،فمثال الصيغة ا زيكية للمرك العضوي ي ، C2H6Oو ي تعني َّأن ا زي الواحد مع ذا املرك يحتوي على ذتتب كربون 6 ،ذتات يدتوجب ،و ذتة واحدة أوكسجب ،كما أنها توض النس بب الذتات فيه حيث تبلغ 5 : 6 : 8حس ترتي الذتات فيه . 1 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة الصيغة البنائية للمركبات العضوية : ي الصيغة التي توض اآلتي : نو العناصر الداخلة في تركي املرك . ()5 عدد ذتات كل عنصر مع العناصر في جزي املرك . ()8 تكافؤ كل عنصر مع العناصر الداخلة في جزي املرك . ()3 الكيفية التي تترت بها ذتات العناصر في ا زي . ()4 مثال :الصيغة البنائية للصيغة ا زيكية أعاله ي : H H H H H-C-C-O-H أو H C C O H H H H H باختصات كاآلتي CH3-CH2OH : وتكت أو CH3CH2OH : اخلواص العامة للمركبات العضوية : -1يوجد أغلبها على يكة جزئيات مستقلة -8سهلة التااير ومعظمها سوائل أو غازات في دتجة احلراتة العادية ودتجة انصهات ا من فضة . ً -3عموما ال تذوب املركبات العضوية في املا ولكنها تذوب في مذيبات عضوية أخرى . ً -4عموما ال توصل املركبات العضوية التيات الكهربي سوا كانت على يكة احمللول أو املصهوت . ً -1متتاز تفاعالتها بالبط وعدم اكتمال التفاعل إلى نهايته وغالبا ما يكون نالك تفاعالت جانبية ً -6تتأثر تفاعالتها كثيرا بالعوامل احلفازة . مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة 2 مقارنة املركبات العضوية باملركبات غري العضوية ا دول التالي يبب أ م االختالفات بب املركبات العضوية وغير العضوية : املركبات غري العضوية املركبات العضوية الصفة عالية ملعظمها من فضة ملعظمها نقاط اإلنصهات غير قابلة لإلشتعال سريعة اإلشتعال اإلشتعال القليل منها له تائحة ملعظمها تائحة مميزة الرائحة ال تتأيع (تواباها إسهامية) أغلبها يتأيع (تواباها أيونية) التأيع سريعة بايكة سرعة التفاعل ً ً ً عادة تكون ناجتا واحدا تنتج خلياا مع النواجت نواجت التفاعل غير قابلة للبلمرة تتبلمر البلمرة ال توجد لها ذه اخلاصية التشكل (التماك ) تتميز ب اصية التشكل جيدة التوصيل (توصل بدتجة ضعيفة أو ال توصل توصيل الكهربا متفاوتة) تعريف املركبات العضوية : املرك العضوي و أي مرك غازي أو سائل أو صل توي جزيكاته على عنصر الكربون باستثنا الكربيدات ،الكربونات ،البيكربونات ،أكاسيد الكربون ،السيانيد والسيانات . السلسلة املتجانسة (املتشاكلة) : ي مجموعة مع املركبات العضوية تتصف باآلتي : متشابهة في اخلوال الكيميائية . متدتجة في اخلوال الفيزيائية يحكمها قانون جزيكي واحد (صيغة عامة واحدة) . ككع ضير ا بارق عامة واحدة . ي تلف فيها كل مرك عع الذي يليه بةة . CH2 3 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة املركبات اهليدروكربونية ي املركبات التي تشمل عنصري الكربون والهيدتوجب فقط . تعتمد تسمية الهيدتوكربونات على معرفة عدد ذتات الكربون كما و موض في ا دول أدناه : مقطع التسمية Alk عدد ذرات الكربون ميث 5 ايث 8 بروب 3 بيوت 4 بنت 1 كق 6 بت 7 أوكت 0 نون 9 ديك 58 املركبات اهليدروكربونية املشبعة : ةةي مركبةةات تتكةةون مةةع عنصةةري الهيةةدتوجب والكربةةون فقةةط وكةةل توابةةط السلسةةلة الكربونية فردية ،وككع أن تكةون السلسةلة مفتوحةة غيةر متفرعةة أو سلسةلة مفتوحةة متفرعةة أو سلسلة مغلقة (حلقية) . التسمية :تسمى بالبرافينات ،وطريقةة تسةميتها علةى حسة النظةام احلةديث ) (IUPACتتكةون مع مقاعب ( alk + aneالكة +ان) alk ،لعدد ذتات الكربون و aneتدل على أن كل الروابط فردية . /5االلكانات ) (Alk + aneذات السلسلة غير املتفرعة :تعرف بااللكانات العادية وأبسط مركة في ذه اجملموعة و غاز امليثان الذي صيغته ا زيكية CH4 :وصيغته البنائية ي : H H C H H 4 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة االلكانات العادية العشرة األوىل : الصيغة الصيغة عدد ذرات االسم البنائية اجلزيئية الكربون CH4 CH4 امليثان 5 CH3CH3 C2H6 اإليثان 8 CH3CH2CH3 C3H8 البروبان 3 CH3(CH2)2CH3 C4H10 البيوتان 4 CH3(CH2)3CH3 C5H12 البنتان 1 CH3(CH2)4CH3 C6H14 الهكسان 6 CH3(CH2)5CH3 C7H14 الهبتان 7 CH3(CH2)6CH3 C8H18 االوكتان 0 CH3(CH2)7CH3 C9H20 النونان 9 CH3(CH2)8CH3 C10H22 الديكان 58 تكت الصيغة البنائية ارتصرة عادة إما : CH3(CH2)2CH3 CH3-CH2-CH2-CH3أو الصيغة العامة لاللكانات ي CnH2n + 2 :حيث ... ، 3 ، 8 ، 5 = n ً ً ككع أن يكون شكل ذه السلسلة مستقيما أو منحنيا . 5 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة جمموعة االلكيل : مجموعة االلكيل ) : (Alk + ylي عبةاتة عةع الكةان نقصةت منةه ذتة يةدتوجب ويرمةز لها بالرمز ). (R البنية التركيبية االلكيل البنية التركيبية اسم االلكان -CH3 امليثيل CH4 امليثان - CH2 -CH3 االيثيل CH3 - CH3 االيثان -CH2 - CH2-CH3 البروبيل CH3 - CH2- CH3 البروبان CH3 - CH-CH3 ايزو البروبيل -CH2(CH2)2CH3 البيوتيل ثانوي بيوتيل CH3- CH2-CH- CH3 بيوتيل8- CH3(CH2)2CH3 البيوتان ثالثي بيوتيل CH3-C-CH3 CH3 /2االلكانات ذات السالسل املتفرعة : ً مجموعة االلكيل ال توجد في الابيعة منفردة ،وتوجد مرتباة جانبيةا بسلسةلة مةع ذتات الكربةون ً مكونة السلسلة املتفرعة ،حيث تستبدل ذتة يدتوجب أو أكثر مثال : H CH3 CH3 - CH - CH2-CH3 D CH3 - CH - CH2 CH3 ميثيل البيوتان البيوتان CH3 CH3 CH3 - C - CH2 - CH3 CH3 CH2 - CH - CH2CH3 1 2 3 4 CH3 -3ميثيل البنتان - 8,8ثنائي ميثيل البيوتان القانون ا زيكي لاللكانات ذات السلسةلة املتفرعةة ةو نفةق القةانون ا زيكةي لاللكانةات ذات السلسلة غير املتفرعة ] [CnH2n+2حيث .... ، 6 ، 1 ، 4 = n السلسةةلة الرئيسةةية ةةي السلسةةلة ذات عةةدد ذتات الكربةةون اركبةةر ،وتةةرقم مةةع اليمةةب إلةةى الشمال أو العكق بحيث تكون مجموعة االلكيل عند ذتة الكربون ذات الرقم ارصغر . 6 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة أمثلة ّ :سم املركبات التالية حس نظام (أيوباك) CH3 -8ميثيل البنتان CH3CH CH2 CH2CH3 /5 CH3 -3ميثيل البنتان CH3CH2 CHCH2CH3 /8 CH3 CH3 -3 ، 8ثنائي ميثيل البنتان CH3CH CH CH2CH3 /3 CH3CH3CH3 4، 3 ، 8ة ثالثي ميثيل الهكسان CH3CH CH CH CH2CH3 /4 CH3 CH3 4، 8 ، 8ةة ثالثي ميثيل البنتان CH3C CH2 CH CH3 /1 CH3 CH3 CH3 4 ، 4، 8 ، 8ةة تباعي ميثيل البنتان CH3C CH2 CCH3 /6 CH3 CH3 3ةة إيثيل 8 -ةة ميثيل البنتان CH3CH CH CH2CH3 /7 CH3 C2H5 4 CH3 CH CH CH CH2CH3 /0ةة إيثيل 3 ، 8 -ةة ثنائي ميثيل الهكسان CH3 CH3 C2H5 7 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة /3االلكانات احللقية : تسمى املركبات الهيدتوكربونية املشبعة ذات السالسل الكربونية املغلقة التي تكةون حلقةات بااللكانةةات احللقيةةة ،ولهةةا صةةيغة عامةةة CnH2nحيةةث تةةرتبط فةةي ةةذه احللقةةات كةةل ذتة كربةةون بذتتي كربون أخرتب وبذتتي يدتوجب . عدد ذرات القانون اجلزيئي الرمز البنية التركيبية االسم الكربون CH2 C3 H6 البروبان احللقي 3 CH2 CH2 CH2 CH2 C4 H8 4 CH2 CH2 البيوتان احللقي CH2 C5 H10 1 CH2 CH2 البنتان احللقي CH2 CH2 الصيغة العامة لاللكانات احللقية Cn H2n :حيث .…، 1 ، 4 ، 3 = n ملحوظة :نالك الكانات حلقية متفرعة ولها نفق الصيغة ا زيكية العامة لاللكانات احللقية . مثال :ميثيل البروبان احللقي : CH3 CH CH2 CH2 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة 8 )6أكمل العباتات ارتية : (أ) املركبات [الهيدتوكربونية ي مركبات ................................................و ................................................بينما مشتقاتها مركبات ........................................و ............................................و ]................................................... عضوي حضر في املعمل اسمه ........................................وصيغته ............................................. ُ (ب) أول مرك (ج) مع بب املركبات العضوية ( ) C4H6 ، C5H10O ، C10H18املرك الذي الينتمي إلى الهيدتوكربونات و ............................................................................................................................................................................................ )7ات االسم النظامي والصيغة البنائية ملرك يدتوكربوني يحوي 1ذتات كربون والذي و : (أ) الكان عادي ............................................................................................................................................................................................................ : (ب) الكان متفر )بتفر واحد ( ............................................................................................................................................................ : (ج) الكان متفر )بفرعب ( ...................................................................................................................................................................... : (د) الكان حلقي........................................................................................................................................................................................................... : )0ات االسم النظامي حس قواعد االيوباك لكل مع املركبات العضوية ارتية : ................................................................................................................................ (أ) CH3(CH2)4CH3 ............................................................................................................................ (ب) CH3CHCH2CH2CH3 CH3 ................................................................................................................... (ج) (CH3)3CCH2CHCH3 CH3 ................................................................................................................... (د) CH3CHCH2CH2CH3 CH2CH3 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة 9 ( )4اكت الصيغة البنائية لكل مع املركبات العضوية : (أ) 3 ، 3ثنائي ميثيل البنتان . .................................................................................................................................................................................................. (ب) 4 ، 4 ، 8 ، 8تباعي ميثيل الهكسان. .................................................................................................................................................................................................. (ج) البروبان احللقي . .................................................................................................................................................................................................. (د) ميثيل البروبان احللقي . .................................................................................................................................................................................................. املركبات اهليدروكربونية غري املشبعة : [ ]5ارلكينات ( : ) Alk + ene ي مركبات يدتوكربونية توي على تاباة ثنائية بب ذتتي كربون في ا زي . التسمية النظامية :إضافة املقاع (يع) إلى بادئة االسم (الكة) حس عدد ذتات الكربون . (الكة +يع) أبسط مرك في ذه اجملموعة و اإليثب الذي تركيبه البنائي كاآلتي : H H C=C H H القانون االسم عدد ذرات اجلزيئي البنية التركيبية ()Alk + ene الكربون C2H4 CH2 = CH2 االيثب (االيثلب) 8 C3H6 CH3 – CH = CH2 البروبب 3 C4H8 CH3 – CH2 –CH = CH2 البيوتب – 5 4 C4H8 CH3 – CH =CH – CH3 البيوتب – 8 4 C5H10 CH3 – CH2 –CH2 – CH =CH2 البنتب –5 1 C5H10 CH3 – CH2 –CH = CH –CH3 البنتب 8 - 1 الصيغة العامة لاللكينات CnH2n :حيث …، 3 ،8 = n 10 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة نقاط هامة : /5قانونها ا زيكي نفق القانون ا زيكي لأللكانات احللقية . /8فةةي املركبةةات التةةي تةةوي علةةى أتبعةةة ذتات كربةةون أو أكثةةر ي تلةةف املركة بةةاختالف موقةةع ً الراباة املزدوجة بالرغم مع تااب القانون ا زيكي.مثال الحظ مع ا دول أن نالك مركبان ما :بنتب ، 5-بنتب 8-يتفقا في القانون ا زيكي وي تلفا في موقع الراباة املزدوجة. ً /3يتم ترقيم ذتات الكربون بحيث يكون الرقم املشات إليةه أصةغر مةا ككةع فمةثال نقةول بنتةب 5- وليق بنتب ، 4-وبنتب 8-وليق بنتب . 3- تكون سالسل متفرعة كما في املركبان : /4ككع أن ِّ 3 2 1 4 3 2 1 بCH3-C=CH-CH3 / أCH3-CH-CH=CH2 / 4 CH2-CH3 CH3 5 -3ميثيل البنتين 2- -3ميثيل البيوتين 1- االلكينات -الصيغة ا زيكية العامة CnH2n : R-CH=CH2 /8 Or R-CH=CH-R’ /5 -الصيغة البنائية العامة : -اسم الزمرة :الراباة الثنائية -صيغة الزمرة C=C : -االسم النظامي :الكة +يع االيثب : صيغته ا زيكية C2H4 : صيغته البنائية CH2=CH2 : : 11 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة ( )3اإلنتزا (احلذف) :يتم نز الهيدتوجب مع االلكب بواساة النحاس الساخع عند 388م وينتج مترين رتيةات العبات اال لكل مع المصسمت اإل )1ا نب كربو ذقط بيتتئةي واحدة فذ ثناي وحيي تالةابا ياةن ذو السلسةل ابلسربوولهيدتكا )أ ) ......................................................................................... ( )6مع بب املركبات العضوية C6H10 , C5H10 , C4H10ات املرك الذي ينتمي الى : .................................................................................................................................................................................. : (أ) االلكانات العادية .................................................................................................................................................................................. : (ب) االلكينات )7ات االسم النظامي والصيغة البنائية لهيدتوكربون يحوي 4ذتات كربون والذي و: .............................................................................................. ................................................................................................... (أ) الكب ........................................................................................... .................................................................................................. (ب) الكب متفر )0الكب يحوي ذتتي كربون ذو تائحة حلوه يست دم في إنضاج الفواكهه إسمه العام ............................... واسمه املنهجي ......................................................................................وصيغته البنائية ....................................................................... سم املركبات العضوية حس قواعد اإليوباك : ِّ )9 .......................................................................................................................................................... (أ) CH3(CH2)3CH =CH2 .......................................................................................................................................................... (ب) CH3CHCH2CH=CH2 CH3 )58اكت الصيغة البنائية لكل مع املركبات العضوية : (أ) الهكسب .................................................................................................................................................................................... 3- (ب) . 8ميثيل البنتب ................................................................................................................................................ 5- [ ]8ارلكاينات (: )Alk + yne ي املركبات الهيدتوكربونية احملتوية على تاباة ثالثية بب ذتتي كربون في ا زي . التسمية النظامية [ :الكة +ايع] ً أبسط مرك فيها و االيثايع املعروف جتاتيا باسم االستلب ،وتركيبه البنائي كاآلتي : H C C H 12 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة عدد ذرات القانون اجلزيئي التركيب البنائي االسم الكربون C2H2 CH CH االيثايع (االستلب) 8 C3H4 CH3 – C CH البروبايع 3 C4H6 CH3 – CH2 – C CH البيوتايع – 5 4 C4H6 CH3 – C C – CH3 البيوتايع – 8 4 C5H8 CH3 – CH2 –CH2 – C CH البنتايع –5 1 C5H8 CH3 – CH2 – C C – CH3 البنتايع 8 - 1 الصيغة العامة لأللكاينات CnH2n-2 :حيث ..…… ، 4 ، 3 ، 8 = n ككع أن تكّون االلكاينات سالسل متفرعة كما في املركبان : CH3CH3 CH3 CH3-CH-CH-CC-CH3 CHC-CH2-CH-CH3 - 1 ، 4ثنائي ميثيل الهكسايع 8- -4ميثيل البنتايع5- R-CCH /8 Or R-CC-R’ /5 -الصيغة البنائية العامة : -أبسط مرك فيها و االيثايع (االستلب) CHCH 13 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة املركبات اهليدروكربونية األروماتية (العطرية) ً ً تشكل املركبات الهيدتوكربونية ارتوماتيةة نوعةا خاصةا مةع املركبةات الهيدتوكربونيةة التةي تتميز بروائ عارية خاصة ،أبساها مرك البنزيع . البنزين : ملرك البنزيع جزي حلقي يأخذ إحدى الصيغتب املتبادلتب : H H C C H C C H H C C H H C C H H C C H C C H H ً ً الراباة املزدوجة في حالةة حركةة مسةتمرة (تعةرف بظةا رة الةرنب) ممةا أكسة احللقةة اسةتقراتا مميةزا ، ِّ ً ونسبة رن الروابط الثنائية تتغير مواضعها َّ فإن الصيغة البنائية غالبا ما توض على النحو اآلتي : أو أو الصيغة ا زيكية للبنزيع ي C6H6 : ً ملحوظة :البنزيع الذي تدتسه نةا لةيق ةو املةادة التةي تسةتعمل وقةودا للسةياتات ،بةل ةو مةادة م تلفة. تةةوي كةةل املركبةةات الهيدتوكربونيةةة ارتوماتيةةة البسةةياة علةةى حلقةةة البنةةزيع كجةةز مةةع تركيبها .ويج أن نتجن استنشاقها . مركبات هيدروكربونية أروماتية أخرى : ككع استبدال بعر الهيدتوجب في جةزي البنةزيع مبجموعةات ألكيةل .عنةدما يةتم اسةتبدال ذتة يةةدتوجب فةةي حلقةةة البنةةزيع مبجموعةةة ميثيةةل ينةةتج مرك ة ميثيةةل البنةةزيع ،املعةةروف عةةادة CH3 بالتولويع : ميثيل البنزيع (تولويع) 14 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة املشتقات اهليدروكربونية مقدّمة : في مقدمة دراسة املركبات الهيدروكربونية علمنا أن املركبات الهيدركربونية حتتوي على عنصري الكربون والهيدروجني فقط وهي قد تكون مركبات اليفاتية (االلكانات – األلكينات – األلكاينات) أو مركبات أروماتية مثل البنزين . تعتبر املركبات الهيدروكربونية هي األساس في احلصول على جميع املشتقات العضوية ً تقريبا ،فإذا حلت ذرة أو أكثر محل ذرة هيدروجني أو أكثر في املركب الهيدروكربوني فإن الذرة أو الذرات أو اجملموعة الذرية التي حلت محل الهيدروجني في املركب الهيدروكربوني تسمى بالزمرة أو اجملموعة الوظيفية .وعليه ميكن تعريف الزمرة الوظيفية (الفعالة) بأنها :هي ذرة أو مجموعة من الذرات املتصلة بالشق الهيدروكربوني وتضفي على املركب معظم اخلواص الفيزيائية والكيميائية املميزة له . ميكن اعتبار الرابطة الثنائية والثالثية بني ذرتي كربون زمرة وظيفية . من أمثلة هذه الزمر الوظيفية : )1زمرة الهاليد ( : )-I ، -Br ، -Cl ، -Fهذه الزمرة حتل محل ذرة هيدروجني أو أكثر في املركب الهيدروكربوني مكونة ما يعرف بهاليدات االلكيل . )2زمرة الهيدروكسيل ) : (-OHهذه الزمرة حتل محل ذرة هيدروجني في املركب الهيدروكربوني مكونة ما يعرف بالكحوالت . ً )3زمرة االيثر ( : )-O-يكون األكسجني وسطي بني ذرتي كربون ) (-C-O-C-مكونا مركبات تعرف بااليثرات . O :في هذه الزمرة حتل ذرة األوكسجني محل ذرتي هيدروجني في املركب ( ) -C- )4زمرة الكربونيل O الهيدروكربوني مكونة ما يعرف باأللدهيدات أو الكيتونات . ) (iااللدهيد :ترتبط زمرة الكربونيل بذرة هيدروجني واحدة على األقل بأحد طرفيها ) ( -C-H O ) (iiالكيتون :ترتبط زمرة الكربونيل بذرتي كربون أي تكون وسطية )(-C-C-C- O O )5زمرة الكربوكسيل ( : ) -C-OHتتكون هذه الزمرة من زمرة كربونيل ) ( -C-وهيدروكسيل ) (OHحتل محل ذرة الهيدروجني من االلكان ِّ تكون ما يعرف باألحماض الكربوكسيلية . O ( )6زمرة االستر ) : ( -C-O-C-تتكون مركبات تعرف باالسترات . 15 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة الزمر الوظيفية الصيغة البنائية مثال االسم املنهجي صيغة الزمرة اسم الزمرة السلسلة العامة للسلسلة CH3-CH2Br برومو ايثان -X هالو +الكان R-X I , Br , Cl , F هالو هاليدات األلكيل CH3CHBrCH3 -2بروموبروبان X CH3CH2OH ايثانول الكان +ول R-OH -OH الهيدروكسيل الكحوالت CH3CHOHCH3 بروبانول – 2 CH3CH2OCH3 ميثوكسي إيثان الكوكسي +الكان R-O-R -O- ايثر االيثرات O O O الكان +ال ألدهيد األلدهيدات CH3-C-H ايثانال R-C-H -C-H O O O CH3-C- CH3 بروبانون الكان +ون R-C-R -C-C-C- الكربونيل الكيتونات O حمض O O األحماض CH3-C-OH حمض االيثانويك R-C-OH -C-OH الكربوكسيل الكان +ويك الكربوكسيلية O O O CH3-C-O-CH3 الكان +وات االلكيل ايثانوات امليثيل -C-O- إستر اإلسترات R-C-O-R مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة 16 هاليدات األلكيل هي املركبات التي تتميز باجملموعة الوظيفية ) (-Xوتنتج عن إحالل ذرة هالوجني واحدة أو أكثر محل ذرة هيدروجني أو أكثر في مركب هيدروكربوني . فتكون الصيغة اجلزيئية العامة للمركب CnH2n+1 X :والصيغة البنائية العامة للمركبR-X : طريقة التسمية : الطريقة النظامية (املنهجية) : ) (iنختار أطول سلسلة حتوي التفرعات ثم نرقمها من الطرف األقرب إلى التفرعات . ) (iiنحدد موقع كل فرع بكتابة رقم ذرة الكربون املرتبطة بالفرع – ثم اسم التفرع حيث يضاف إليه حرف (واو) . ) (iiiيكتب اسم االلكان حسب السلسلة التي مت ترقيمها – فيصبح االسم النظامي (هالو الكان): Cl Br Cl CH3CH2-CH-CH2 CH3-CH-CH2-CH3 4 3 2 1 1 2 3 4 -1برومو – – 2كلوروالبيوتان -2كلورو البيوتان جدول يوضح بعض مركبات هاليدات األلكيل : االسم املنهجي الصيغة البنائية الصيغة اجلزيئية كلورو ميثان CH3-Cl CH3Cl -1يودو بروبان CH3-CH2-CH2-I C3H7I -2كلورو بروبان CH3-CH-CH3 C3H7Cl Cl Cl -2كلورو بيوتان C4H9Cl CH3-CH2-CH-CH3 Cl 2كلورو 2 -ميثيل البروبان CH3-C-CH3 C4H9Cl CH3 Br -2 ، 2ثنائي برومو بروبان CH3-C-CH3 C3H6Br2 Br -2برومو-3-كلورو بيوتان Cl Br C4H8BrCl CH3-CH-CH-CH3 17 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة مترين بينملا البنيلة .............................................. وصليغتها )1أكمل :هاليد األلكيلل ميتلاز بزملرة .............................................. العامة له هي ....................................................................................... )2هات االسم النظامي والعام لكل مما يلي : ................................................................................................................................. أCH3CH2CH2 Br / ................................................................................................................................ بCH3CHBrCH3 / .................................................................................................................................... جCH2 ClCH2Cl / ( )3هات الصيغة البنائية لكل مما يلي : كلورو ايثان ............................................................................................................................................................................................................. أ/ ب - 2 ، 1 /ثنائي برومو ايثان ......................................................................................................................................................................... ج – 2 ، 2 ، 1 ، 1 /رباعي كلورو بروبان ............................................................................................................................................... د – 1 /برومو – 2-كلوروبيوتان .................................................................................................................................................................... هل – 2 /برومو - 2-كلورو -1 ، 1 ، 1ثالثي فلورو إيثان ........................................................................................................................................................................................................................................................ 18 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة الكحوالت هللي مشللتقات هيدروكربونيللة تنللتج عنللدما حتللل مجموعللة الهيدروكسلليل ) (-OHأو أكثللر محل ذرة هيدروجني أو أكثر في املركب الهيدروكربوني . C2H2n+1 OHأو CnH2n+2O الصيغة اجلزيئية العامة : الصيغة البنائية العامة R-OH : أنواع الكحوالت أحادية اهليدروكسيل : تقسم الكحوالت على حسب نوع ذرة الكربون احلاملة للزمرة الوظيفية إلى ثالثة أقسام هي : ) (iالكحوالت األولية : فيها ترتبط مجموعة الهيدروكسيل ) (OHبذرة كربون أولية ،أي أنها ترتبط بذرتي هيدروجني على األقل وعليه تكون ذرة الكربون طرفية املوضع . ) (iiالكحوالت الثانوية : فيها ترتبط مجموعة الهيدروكسيل ) (OHبذرة كربون ثانوية أي أنها ترتبط بذرة هيدروجني واحدة وعليه تكون ذرة الكربون وسطية املوضع . ) (iiالكحوالت الثالثية : فيها ترتبط مجموعة الهيدروكسيل ) (OHبذرة كربون ثالثية ذرة ترتبط بثالث ذرات كربون. طريقة تسمية الكحوالت : ( )1الطريقة العامة :تكتب كلمة كحلول ثلم كلملة الكيللي ) (Rملع حتديلد نلوع الكحلول فلي حاللة التعددية ويقرأ كحول الكيلي . CH3CHCH3 CH3CH2CH2OH كحول بروبيلي ثانوي OH كحول بروبيلي أولي ( )2الطريقة النظامية (املنهجية) : ) (iنختار أطول سلسلة حتوي تفرع مجموعة ) (OHونرقم من الطرف األقرب منها . ) (iiيكتب اسم االلكان +املقطع (ول) ومن ثم يضاف إليه رقم ذرة الكربون . OH CH3 CH3CHCH3 CH3CH2CH2OH CH3CH-CH-CH2CH3 OH بروبانول 1- -3ميثيل بنتانول 2- بروبانول 2- 19 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة أمثلة على أنواع الكحوالت أحادية اهليدروكسيل : ) (iالكحوالت األولية :هي الكحوالت التي تتصل فيها زمرة الهيدروكسيل بذرة كربون أولية تعريف ذرة الكربون األولية :هي الذرة التي تتصل بذرة كربون واحدة على األكثر. الصيغة العامة للكحوالت األولية R-CH2OH : االسم النظامي الصيغة البنائية الصيغة اجلزيئية CH3-OHميثانول CH4O CH3-CH2OHايثانول C2H5OH CH3-CH2-CH2OHبروبانول 1- C3H7OH CH3-CH2-CH2-CH2OHبيوتانول 1- C4H9OH CH3-CH2-CH2-CH2-CH2OHبنتانول 1- C5H11OH CH3(CH2)4-CH2OHهكسانول 1- C6H13OH ) (iiالكحوالت الثانوية :هي الكحوالت التي تتصل فيها زمرة الهيدروكسيل بذرة كربون ثانوية تعريف ذرة الكربون الثانوية :هي الذرة التي تتصل بذرتي كربون. الصيغة البنائية العامة للكحوالت الثانوية R-CHOH-R : االسم النظامي الصيغة البنائية الصيغة اجلزيئية CH3-CHOH-CH3بروبانول 2- C3H7OH CH3-CH2-CHOH-CH3بيوتانول 2- C4H9OH CH3-CH2-CH2-CHOH-CH3بنتانول 2- C5H11OH CH3-CH2- CHOH-CH2-CH3بنتانول 3- C5H11OH CH3-(CH2)3-CHOH-CH3هكسانول 2- C6H13OH CH3-(CH2)2-CHOH-CH2-CH3 C6H13OHهكسانول 3- ) (iiالكحوالت الثالثية :هي الكحوالت التي تتصل فيها زمرة الهيدروكسيل بذرة كربون ثالثية تعريف ذرة الكربون الثالثية :هي الذرة التي تتصل بثالث ذرات كربون. OH الصيغة البنائية العامة للكحوالت الثالثية R-C-R : R مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة 20 االسم النظامي الصيغة البنائية الصيغة اجلزيئية -2 CH3-CH2COH-CH3ميثيل – بيوتانول 2- C5H11OH CH3 -2 CH3-CH2-CH2COH-CH3ميثيل – بنتانول 2- C6H13OH CH3 -3 CH3-CH2- COH-CH2- CH3ميثيل – بنتانول 3- C6H13OH CH3 (ب) تقسم الكحوالت حسب عدد مجموعات الهيدروكسيل ) (OHفي جزئ الكحول الواحد إلى ثالث أقسام هي : ) (iكحوالت أحادية الهيدروكسيل :وهي حتتوي على مجموعة هيدروكسيل واحدة كما في األمثلة أعاله . ) (iiكحوالت ثنائية الهيدروكسيل :وهي حتتوي على مجموعتي هيدروكسيل ) (OHوتعرف باسم CH2-CH2 اجلليكول . ايثيلني جليكول OH OH ) (iiiكحوالت عديدة الهيدروكسيل :يحتوي اجلزئ الواحد منها على ثالث مجموعات هيدروكسيل أو أكثر . CH2OH-CHOH-CH2OHجلسرين مترين .............................................................. وصيغتها ( )1أكمل :الكحول ميتاز بزمرة ......................................................... بينما البنية العامة له هي ............................................................................................................ ً (ِّ )2 سم الكحوالت اآلتية نظاميا : .................................................................................................................. (أ) CH3CHCH3 OH .................................................................................................................. (ب) CH3CHCH2OH CH3 CH3 .................................................................................................................. (ج) CH3 - C- CH2CH3 OH .................................................................................................................. (د) CH3 -CHCH2CH2OH Br 21 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة ................................................................................................................... (هل) CH3CH2OH .................................................................................................................. (و) CH3CH2CH2OH ( )3ارسم التركيب البنائي لكل مما يلي : .................................................................................................................. (أ) البنتانول 3- .................................................................................................................. (ب) -3ميثيل البيوتانول 1- ( )4صنف الكحوالت األحادية الهيدروكسيل اآلتية إلى كحول أولي وثانوي أو ثالثوي : .................................................................................................................. (أ) CH3CHCH2OH CH3 .................................................................................................................. (ب) CH3CHCH2CH3 CH2OH .................................................................................................................. (ج) CH2 – CHOHCH3 CH3 .................................................................................................................. (د) CH3 - C- CH3 OH ( )5هات االسم والبنية لكحول ثنائي الهيدروكسيل. ........................................................................................ ...................................................................................... 22 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة االيثرات االيثرات مركبات لها صيغة بنائية عامة من النوع ) ’ ( RORويقرأ الكيل ايثر ،حيث : ً ) (iإذا كان ’ R = Rفإن االيثر يسمى متماثال ) . ( ROR ً ً ) (iiإذا كان ’ R Rفإن االيثر يسمى ايثرا غير متماثال ) ’. ( ROR -الصيغة اجلزيئية العامة لاليثرات هي ( CnH2n+2O :حيث nأكبر من الواحد الصحيح) ً -الصيغة البنائية العامة لاليثرات هي R-O-R :إذا كان االيثر متماثال أو R2O ً أو ’ R-O-Rإذا كان االيثر غير متماثال . تسمية االيثرات : ( )1الطريقة املنهجية (النظامية) : -نختار أطول سلسلة من جذري اإليثر ونعتبرها السلسلة األم (املرجع السم املركب) ومنها نشتق االسم النهائي للمركب. -نرقم السلسلة األم من الطرف األقرب إلى ذرة الكربون املتصلة بذرة األكسجني. ً -نكتب موقع واسم التفرعات األخرى إن وجدت كما تعلمت سابقا. ً -نعتبر الفرع ROاملتصل بالسلسلة األم تفرعا يأخذ االسم :الكوكسي (بحسب نوع اجلذر األلكيلي) OCH3 Cl مثال : CH3-CH-CH3 CH3-O-C-CH3 -2ميثوكسي بروبان CH3 -2كلورو -2 -ميثوكسي بروبان جدول يوضح بعض األمثلة على االيثرات : االسم العام االسم املنهجي الصيغة البنائية الصيغة اجلزيئية ثنائي ميثيل ايثر ميثوكسي ميثان CH3- O-CH3 C2 H6 O ثنائي ايثيل ايثر ايثوكسي ايثان CH3-CH2-O -CH2 -CH3 C4H10O ايثيل ميثيل ايثر ميثوكسي ايثان CH3-CH2- O-CH3 C3 H8 O ميثيل بروبيل ايثر ميثوكسي بروبان CH3-CH2-CH2-O-CH3 C4H10O 23 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة مترين .............................................................. وصيغتها ( )1أكمل :االيثر ميتاز بزمرة ................................................. بينما البنية العامة له هي ........................................................................................................................... ( )2هات االسم النظامي واالسم العام لكل من االيثرات االتية : ............................................................ ............................................................. (أ) CH3CH2OCH3 ............................................................ ............................................................. (ب) CH3CH2OCH2CH3 ............................................................ ............................................................. (ج) CH3CH2CH2OCH3 ( )3هات الصيغة البنائية لكل من اإليثرات اآلتية : ........................................................................................................................................... (أ) إيثوكسي بروبان ........................................................................................................................................... (ب) ثنائي بروبيل أيثر C Hn 2n+2من الصيغة ( )4لاليثرات نفس الصيغة اجلزئية العامة للكحوالت وهي O اجلزيئية C2H6Oهات : ..................................................... (أ) االسم النظامي والصيغة البنائية للكحول .................................................... : الصيغة البنائية لإليثر (ب) االسم النظامي ............................................................................................. ..........................................................................و .......................................................................................................................................................................................................................... 24 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة االلدهيدات والكيتونات تتميز االلدهيدات والكيتونات بوجود زمرة (مجوعة وظيفية) تسمى الكاربونيل . O C االلدهيد : هو مركب عضوي ترتبط فيه زمرة الكاربونيل مبجموعة الكيل Rمن ناحية وبذرة O هيدروجني Hمن الناحية األخرى )(-C-H O R-CHO أو R-C-H االستثناء الوحيد في مجموعة االلدهيدات هو املركب األول حيث ترتبط زمرة الكاربونيل O بذرتي هيدروجني من الناحيتني H-C-Hوهو الفورمالدهيد . الصيغة اجلزيئية العامة لاللدهيدات هي CnH2nO : O الصيغة البنائية العامة لاللدهيدات هي RCHO :أو R-C-H تسمية االلدهيدات : ( )2الطريقة النظامية : ) (iتأخذ ذرة كربون مجموعة الكربونيل االلدهيد الرقم ( )1ويستمر الترقيم في اجتاه أطول سلسلة . ) (iiتسمى التفرعات بنفس الطريقة السابقة . ) (iiiينسب اسم االلدهيد إلى اسم االلكان في السلسلة األطول في املركب +املقطع (ال) . Br O مثال : -2برومو بروبانال CH3-CH-C-H Cl O -3كلوروبيوتانال CH3-CH-CH2-C-H 25 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة أمثلة على بعض احلموض الكربوكسيلية : االسم العام االسم املنهجي الصيغة البنائية الصيغة (الرتكيبية) اجلزيئية حمض الفورميك O حمض امليثانويك CH2O2 (النمليك) H-C-O-H O حمض اخلليك حمض االيثانويك CH3-C- O-H C2H4O2 (االسيتيك) O حمض البروبانويك C3H6O2 CH3-CH2-C-O-H حمض البيوتانويك حمض الزبدة O C4H8O2 CH3-CH2-CH2-C-O-H حمض البنتانويك O C5H10O2 CH3-(CH2)3-C-O-H حمض O C6H12O2 الهكسانويك CH3-(CH2)4-C-O-H حمض الهبتانويك O C7H14O2 CH3- (CH2)5- C-O-H حمض األوكتانويك O C8H16O2 CH3-(CH2)6-C-O-H مالحظة : في حالة حمض امليثانويك ) (H-COOHتستبدل مجموعة االلكيل ) (Rبذرة هيدروجني ) ، (Hكما أن هنالك أحماض ثنائية الكربوكسيل (حتتوي على مجموعتي كربوكسيل) مثل حمض األوكساليك ،وتكون هذه األحماض ثنائية الكربوكسيل مواد بلورية (متبلرة) ،كما أنها أقوى من األحماض أحادية الكاربوكسيل املناظرة نسبة ألنها شديدة التأين . ومن أمثلة احلموض ثنائية الكربوكسيل : ) (iحمض األوكساليك HOOC-COOH ) (iiحمض املانولويك HOOC-CH2-COOH هذا باإلضافة إلى أن هنالك حموض حتتوي على زمرة الهيدروكسيل عالوة على زمرة الكاربوكسيل ،مثل حمض الالكتيك . CH3CHOHCOOH 26 مدارس املعالي والنيل الثانوية اخلاصة تسمية الكيتونات : الطريقة النظامية : ) (iنبدأ الترقيم من الطرف األقرب إلى ذرة الكربون الكيتونية ،وتستمر في اجتاه أطول سلسلة . ) (iiتسمى التفرعات بنفس الطريقة السابقة . ) (iiiننسب الكيتون للسلسلة األطول مع إضافة املقطع (ون) إلى اسم االلكان . CH3 O مثال : -3ميثيل بيوتانون CH3-CH - C- CH3 -3ميثيل بنتانون 2- CH3-C - CH-CH3 O CH2 CH3 أمثلة على الكيتونات : االسم املنهجي الصيغة البنائية الصيغة (الرتكيبية) اجلزيئية بروبانون O C3H6O CH3-C-CH3 بيوتانون O C4H8O CH3-CH2-C-CH3 بنتانون 2- O C5H10O CH3-CH2-CH2-C-CH3 بنتانون 3- O C5H10O ?