Trentino Wine Guide PDF

Weinland Trentino Landeshotelfachschule Kaiserhof Fl. Cerè Michele Weinbaugebiete Vallagarina Marzemino Val d‘Adige m² Val di Cembra MT, WB, CH Valle di...

Weinland Trentino Landeshotelfachschule Kaiserhof Fl. Cerè Michele Weinbaugebiete Vallagarina Marzemino Val d‘Adige m² Val di Cembra MT, WB, CH Valle di Sarca Vino Santo  Rebsorten bodenständig: Teroldego Marzemino Nosiola  Rebsorten meist angebaut: Schiava CH andere: Müller Thurgau, WB, GB Rebo, Enantio, Cabernet, Merlot, Lagrein, BB  Trento (Spumante) DOC CH WB BB (u./o. PM) 15 Monate auf Hefe Teroldego Rotaliano DOC „König“ der Trentiner Weine Val d‘Adige – Campo Rotaliano kräftiges rubinrot, violette Reflexe, Aroma nach Waldfrüchten, trocken, kräftig, körperreich,... Trentino Marzemino RS Marzemino fruchtig, lebendig, unkompliziert, sollte jung getrunken werden VinO Santo Sarcatal - Valle dei Laghi bekannter Strohwein RS Nosiola bernsteinfarben, angenehm süß, Duft nach überreifen Früchten (Datteln, Feigen)  Grappa Trentina Tresterbrände aus dem Trentino andere DOC… Valdadige Sorni Casteller Lago di Caldaro Produzenten  DOP Äpfel (Melinda) Trentingrana Asiago Provolone Valpadana...  Speisen und Gerichte Luganeghe Carne Salada Strangolapreti Polenta di patate Risotto con le mele  Kontrollfragen Welche ist die meist angebaute rote RS im Trentino? Welche ist die meist angebaute weiße RS im Trentino? Was wissen Sie über das Klima im Trentino? Welche Böden finden wir im Trentino? Nennen Sie die Weinbaugebiete des Trentino! Nennen Sie die bodenständigen Rebsorten des Trentino! Welche anderen RS werden noch angebaut? Wie nennt sich die Schiava-RS in Südtirol? Aus welchen RS wird der Trento Spumante gekeltert? Wie lange muss dieser auf der Hefe lagern?  Kontrollfragen Im welchem Weinbaugebiet fühlt sich die Marzemino- Traube am wohlsten? Aus welchem Weinbaugebiet stammt der Teroldego Rotaliano DOC? Welche Rebsorten sind besonders im Cembratal beliebt? Aus welchem Weinbaugebiet stammt der Vino Santo? In welchem Weinbaugebiet befindet sich der Großteil der Rebflächen? Beschreiben Sie kurz den Trentino Marzemino DOC! Welche Gemeinden umfasst das Anbaugebiet des Teroldego Rotaliano DOC?  Kontrollfragen Welcher Wein wird als „König“ der Trentiner Weine bezeichnet? Beschreiben Sie diesen kurz! Nennen Sie den bekannten Strohwein aus dem Trentino! Aus welcher Rebsorte wird dieser gekeltert? Beschreiben Sie den Vino Santo DOC! Welche Bezeichnung dürfen Tresterbrände aus dem Trentino tragen?