Sistem Pencernaan Makanan 2 PDF

# MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MAKANAN ## MAKANAN ### Fungsi: - Penghasil energi zat makanan dapat menyediakan energi untuk berbagai aktivitas tubuh (karbohidrat dan lemak). - Pembangun tubuh zat makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan dan penggantian sel-sel tubuh yang rusak (p...

# MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN MAKANAN ## MAKANAN ### Fungsi: - Penghasil energi zat makanan dapat menyediakan energi untuk berbagai aktivitas tubuh (karbohidrat dan lemak). - Pembangun tubuh zat makanan yang diperlukan untuk pertumbuhan, perkembangan dan penggantian sel-sel tubuh yang rusak (protein dan beberapa mineral). - Sebagai pelindung 1. zat makanan yang berperan menjaga keseimbangan (homeostatis) proses-proses biologis/ metabolisme dalam tubuh (mengatur kerja hormon, mengatur pertumbuhan tulang, mempengaruhi kerja jantung, dan mengatur penghantaran impuls pada sel-sel saraf). 2. Zat makanan yang berperan yaitu protein, vitamin, mineral dan air ## KARBOHIDRAT Gambar: Beberapa makanan yang mengandung karbohidrat, seperti roti, jagung, kentang, mie, nasi. - Karbohidrat merupakan senyawa organik yang mengandung unsur-unsur karbon (C), hidrogen (H), dan oksigen (O). - Komponen dasar dari karbohidrat adalah monosakarida, yaitu karbohidrat yang paling sederhana, yang memiliki satu gugus gula dan mempunyai rasa manis - Molekul-molekul monosakarida dapat berikatan membentuk disakarida dan polisakarida. - Sumber karbohidrat adalah padi, jagung, gandum dan biji-bijian lainnya, sagu, ketela pohon, ketela rambat, dan kentang. - Kelebihan karbohidrat akan disimpan dalam bentuk lemak dalam perut, disekeliling ginjal, jantung dan dibawah kulit sehingga orang dapat menjadi gemuk. ### Fungsi Karbohidrat: - Sumber energi utama. Pada proses respirasi, 1 gram glukosa menghasilkan 4,1 kalori. - Merupakan bahan pembentuk senyawa kimia lain, misalnya asam lemak sebagai penyusun lemak dan asam amino sebagai penyusun protein. - Merupakan komponen penyusun gen dalam inti sel yang amat penting dalam pewarisan sifat. Gen terdiri dari asam deoksiribonukleat (DNA) dan asam ribonukleat (RNA) yang merupakan karbohidrat beratom C lima. - Membantu proses buang air besar. Selulosa merupakan polisakarida berserat yang sulit dicerna, tetapi dalam sisa pencernaan dapat mencegah ## Metabolisme Karbohidrat - Karbohidrat mengalami pencernaan secara mekanis dan kimiawi. - Hasil pencernaan tersebut berupa monosakarida seperti glukosa, fruktosa dan galaktosa - Monosakarida diserap oleh darah di jonjot usus halus, selanjutnya melalui vena porta hepatica dibawa ke hati - Fruktosa dan galaktosa diubah menjadi glukosa agar dapat diproses dalam respirasi sel - Di dalam hati, glukosa mengalami dua kemungkinan: - Beredar bersama aliran darah untuk memenuhi kebutuhan energi sel-sel tubuh. - Jika terdapat kelebihan akan diubah menjadi glikogen dengan bantuan hormon insulin. ## Lemak - Lemak adalah sumber energi yang tinggi. Satu gram lemak menghasilkan energi 9 kilokalori. - Lemak tersusun oleh unsur karbon (C), hidrogen (H), Oksigen (O), dan kadang-kadang fosfor (P) serta nitrogen (N). - Berdasarkan komposisi kimianya lemak dibedakan menjadi lemak sederhana, lemak campuran,dan derivat lemak. - Fungsi lemak adalah sumber energi; pelindung tubuh dari pengaruh suhu rendah; pelarut vitamin A, D, E, dan K; pelindung alat-alat tubuh yang vital (antara lain jantung, lambung), yaitu sebagai bantalan lemak; bahan penyusun hormon dan vitamin. - Berdasarkan ikatan kimianya, asam lemak dibedakan menjadi dua yaitu asam lemak jenuh dan asam lemak tak jenuh. - Berdasarkan asalnya, lemak dapat dibedakan menjadi 2 yaitu lemak nabati dan lemak hewani. - Lemak nabati adalah lemak dari tumbuhan yang dapat diperoleh dari kelapa, kemiri, zaitun, berbagai tanaman kacang, dan buah avokat. - Lemak hewani adalah lemak dari hewan yang dapat diperoleh dari keju, lemak daging, mentega, susu, ikan basah, minyak ikan, dan telur. - Penyerapan lemak di dalam usus halus ### Contoh: - Lemak nabati: kacang hijau, kacang tanah, kacang merah - Lemak hewani: daging, mentega, susu, ikan, telur. ## Protein - Satu gram protein menghasilkan energi sebesar 4 kilokalori. - Protein adalah suatu senyawa organik yang tersusun oleh unsur-unsur C, O, H, N dan kadang-kadang mengandung unsur S dan P. - Komponen dasar dari senyawa protein adalah asam amino. - Asam amino dibedakan menjadi: - Asam amino esensial - Asam amino semi esensial - Asam amino non esensial - Berdasarkan asalnya, protein dibedakan menjadi 2 yaitu protein hewani dan protein nabati. - Protein hewani adalah protein dari hewan yang dapat diperoleh dari berbagai macam daging, telur, ikan asin, cumi-cumi, udang, susu, dan keju. - Protein nabati adalah protein dari tumbuhan yang dapat diperoleh dari kacang tanah, kedelai, kecap, tempe, tahu, kacang ercis, dan kacang merah. - Kandungan asam amino protein hewani lebih lengkap dibandingkan dengan protein nabati. - Protein yang kita makan akan dicerna dan menjadi asam amino yang siap diserap di usus halus. - Di dalam tubuh, asam amino tersebut akan diubah kembali menjadi protein sesuai dengan kebutuhan tubuh. - Protein berfungsi sebagai penyusun sel - sel baru untuk pertumbuhan, memperbaiki sel - sel tubuh yang rusak dan mengatur semua proses di dalam tubuh. - Kekurangan protein menyebabkan pertumbuhan terhambat dan mudah terkena infeksi. - Kelebihan protein tidak dapat disimpan di dalam tubuh. Kelebihan protein akan dikeluarkan dalam bentuk urin. ### Contoh: - Protein nabati: kedelai, kacang tanah, kacang merah. - Protein hewani: daging, ikan, keju. ## Mineral - Tubuh membutuhkan mineral dalam jumlah sedikit yaitu ± 4% dari kebutuhan kalori total. - Mineral dapat diperoleh dari daging, sayuran, buah-buhan, susu dan keju. Mineral berfungsi sebagai zat penyusun tubuh, mempercepat reaksi dan menjaga kondisi fisiologi tubuh. - Mineral tidak mengalami proses pencernaan, karena sifatnya mudah larut dalam air sehingga mineral mudah diserap oleh darah di kapiler jonjot-jonjot usus halus. - Berdasarkan jumlah yang dibutuhkan oleh tubuh, mineral dikelompokkan menjadi 2, yaitu makroelemen dan mikroelemen. - Makroelemen adalah unsur yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang banyak, misalnya natrium (Na), kalsium (Ca), kalium (K), fosfor (P), Magnesium (Mg), klor (CI), belerang (S), flour (F), dan iodium (I). - Mikroelemen adalah unsur yang diperlukan tubuh dalam jumlah sedikit, misalnya mangaan (Mn), kromium (Cr), kobalt (Co), dan Molibdenum (Mo), seng (Zn) dan tembaga (Cu). ## Vitamin - Vitamin adalah zat organik pelengkap makanan yang diperlukan tubuh. Fungsi vitamin yaitu untuk memperlancar metabolisme tubuh. Vitamin tidak menghasilkan energi. - Berdasarkan kelarutannya, vitamin dibagi menjadi 2 kelompok, yaitu vitamin yang larut dalam air (vitamin B dan C) dan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin A, D, E, dan K). - Vitamin yang larut dalam air tidak dapat disimpan dalam tubuh, sedangkan vitamin yang larut dalam lemak dapat disimpan dalam ## Air - Air tidak menghasilkan energi, tetapi kandungan air di dalam tubuh manusia ±60-65% berat tubuh. - Air berfungsi untuk pelarut senyawa-senyawa, mengangkut zat dari sel ke sel atau dari jaringan ke jaringan, dan menjaga stabilitas suhu tubuh. - Air yang diperlukan tubuh diperoleh langsung dari air minum dan secara tidak langsung diperoleh dari bahan makanan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. - Jumlah air yang dibutuhkan oleh tubuh bergantung pada berat badan dan aktivitas tubuh. Orang dewasa setiap hari minimal minum 8 gelas air untuk memenuhi kebutuhan tubuh. ## Pewarna Makanan - Pewarna sintetik yang pemakaiannya dilarang untuk makanan adalah: - Rhodamin-B, ponceau-3R dan ponceau SX untuk pewarna merah - Auramin dan metanil yellow untuk pewarna kuning - Zat pewarna tersebut untuk pewarna kertas dan tekstil. - Pewarna buatan ada yang bersifat karsinogen, artinya dapat menimbulkan kanker ## Kebutuhan Energi Tabel: Kebutuhan kalori/kg berat badan/jam | No. | Kegiatan | Kebutuhan Kalori | |---|---|---| | 1 | Tiduran | 0,4 | | 2 | Duduk atau makan | 0,45 | | 3 | Menulis | 0,5 | | 4 | Berdiri tenang | 0,5 | | 5 | Berhias | 0,6 | | 6 | Cuci piring | 1,0 | | 7 | Mengetik | 1,0 | | 8 | Berjalan cepat | 1,8 | | 9 | Menukang | 2,0 | | 10 | Naik sepeda | 2,4 | | 11 | Menari | 3,5 | | 12 | Main pingpong | 4,0 | | 13 | Menggergaji | 5,2 | | 14 | Lari cepat | 6,8 | | 15 | Balap sepeda | 7,0 | | 16 | Berenang | 7,4 | ## MAKANAN YANG SEIMBANG - Menu makanan yang seimbang harus terdapat golongan makanan sumber tenaga, golongan pembangun sel jaringan, dan golongan pengatur kerja faal dalam tubuh. - Makanan yang sehat dan seimbang tidak harus makanan yang mahal harganya, tetapi cukup dan lengkap gízinya. - Makanan yang cukup artinya tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. - Terlalu banyak makanan akan menyebabkan obesitas atau kegemukan. - Obesitas dapat mengakibatkan jantung koroner, kolesterol tinggi, dan asam urat tinggi. - Jumlah makanan seimbang untuk setiap orang berbeda-beda tergantung dari usia, berat badan, jenis makanan, dan iklim. ## Kebutuhan Kalori Berdasarkan Usia Dan Kebutuhan Zat Seseorang Tabel: | No. | Usia | Kkal (Kilo Kalori)/hari | |---|---|---| | 1 | 1-3 th | 1210 | | 2 | 4-6 th | 1600 | | 3 | 7-9 th | 1900 | | 4 | 10-12 th | 1750 (P), 1950 (L) | | 5 | 13-15 th | 1900 (P), 2100 (L) | | 6 | 16-20 th | 1950 (P), 2500 (L) | | 7 | Dewasa | | | | Jenis kerja ringan | 1800 (P), 2380 (L) | | | Jenis kerja sedang | 2150 (P), 2650 (L) | | | Jenis kerja berat | 2600 (P), 3200 (L) | Keterangan: P = Pria, L = Wanita # SISTEM PENCERNAAN PADA MANUSIA Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan manusia. Terlihat mulut, lambung, usus besar, usus halus, hati, kantung empedu, pankreas, dan anus. - Proses pencernaan makanan meliputi dua tahap yaitu tahap pencernaan mekanis dan kimiawi. - Pencernaan secara mekanis terjadi di dalam mulut yaitu ketika menguyah makanan hingga halus. - Pencernaan makanan kimiawi terjadi di dalam usus yaitu makanan dipecah menjadi molekul-molekul yang lebih sederhana oleh enzim-enzim pencernaan. - Berdasarkan letak proses pencernaannya, pencernaan dibedakan menjadi 2 macam yaitu pencernaan ekstraseluler dan intraseluler. - Proses pencernaan di dalam usus tergolong pencernaan di luar sel (ekstraseluler), karena bahan makanan itu dihancurkan ketika masih berada di luar sel. - Pada organisme bersel satu terjadi proses pencernaan intraseluler, karena makanan akan dicerna setelah masuk ke dalam sel. ## Mulut Gambar: Ilustrasi bagian dalam mulut manusia. Terlihat gigi, gusi, lidah, amandel, langit-langit. - Pada rongga mulut makanan dicerna secara mekanis dan kimiawi. - Alat-alat pencernaan pada mulut adalah gigi, lidah, dan kelenjar air ludah. - Tiap gigi umumnya terdapat puncak gigi atau mahkota gigi, leher gigi, akar gigi. - Lapisan gigi paling luar disebut email. - Di dalam email terdapat tulang gigi yang terbuat dari dentin yaitu jaringan yang berwarna kekuningan. - Lapisan luar akar gigi disebut sementum (semen gigi). - Di dalam gigi terdapat rongga gigi atau pulpa. - Rongga pada bagian dalam gigi berisi serabut saraf dan pembuluh darah. - Gigi mulai tumbuh pada bayi umur 6-7 bulan sampai 26 bulan. - Gigi pada anak-anak disebut gigi susu. Gigi susu berjumlah 20 buah. - Gigi orang dewasa disebut gigi tetap dan berjumlah 32 buah. - Gigi seri berfungsi memotong makanan, gigi taring sebagai pengovak gigi geraham sebagai pengunyah. ## Lidah Gambar; Ilustrasi lidah manusia. Terlihat bagian-bagian lidah yang peka terhadap rasa manis, asin, asam, dan pahit. - Lidah berfungsi untuk: - Membantu mengatur letak makanan saat dikuyah di dalam mulut. - Membantu menelan makanan. - Mengecap makanan, yaitu rasa asin, manis, pahit, dan masam. - Peka juga terhadap dingin, panas, dan tekanan ## Kelenjar Ludah - Ada 3 macam kelenjar ludah, yaitu kelenjar ludah parotid (di dekat pelipis), kelenjar ludah rahang bawah dan kelenjar ludah bawah lidah. - Ludah mengandung air, lendir, garam, dan enzim ptialin. - Enzim ptialin berfungsi mengubah zat tepung (amilum) menjadi gula yaitu maltosa dan glukosa. ## Kerongkongan (esofagus) Gambar: Ilustrasi kerongkongan manusia. Terlihat gerakan peristaltik. - Kerongkongan merupakan saluran panjang sebagai jalan makanan dari mulut menuju ke lambung. - Panjang kerongkongan ± 20cm dan lebar ± 2cm. - Kerongkongan dapat melakukan gerak peristaltik yaitu gerakan melebar, menyempit, bergelombang dan meremas-remas, untuk mendorong makanan masuk ke lambung. - Selama di dalam esofagus, makanan tidak mengalami ## Lambung (ventrikulus) Gambar: Ilustrasi lambung manusia. Terlihat bagian kardiak, fundus, pilorus, otot melingkar, otot memanjang, dan otot menyerong. - Lambung terletak di dalam rongga perut sebelah kiri di bawah sekat rongga badan. - Lambung dapat dibagi menjadi tiga daerah, yaitu daerah kardiak, fundus dan pilorus. - Makanan dicerna secara kimiawi di dalam lambung. - Lambung juga melakukan gerak peristaltik untuk mengaduk-aduk makanan. - Di bagian dinding lambung sebelah dalam terdapat kelenjar-kelenjar yang menghasilkan getah lambung. - Getah lambung mengandung asam lambung (HCI) dan beberapa enzim-enzim pencernaan. - Asam lambung berfungsi untuk membunuh mikroorganisme dan mengaktifkan enzim pepsinogen menjadi pepsin. - Pepsin merupakan enzim yang dapat mengubah protein menjadi molekul-molekul yang lebih kecil. - Sedikit demi sedikit makanan meninggalkan lambung menuju ke usus halus. - Setelah 2 sampai 5 jam, lambung pun menjadi kosong. ## Usus halus Gambar: Ilustrasi bagian usus halus manusia. Terlihat bagian usus dua belas jari, kantung empedu, saluran empedu, pankreas, dan saluran pankreas. - Usus halus merupakan saluran pencernaan terpanjang yang terdiri dari tiga bagian, yaitu usus dua belas jari (duodenum), usus kosong (jejunum), dan usus penyerapan (ileum). - Di dalam dinding usus dua belas jari terdapat saluran dari kantung empedu dan pankreas. - Pankreas menghasilkan getah pankreas. Getah pankreas mengandung Gambar; Ilustrasi usus halus manusia. Terlihat bagian villi, lacteal (lymphatic system), capillary network, artery, vein, lymph vessel, outer (longitudinal) muscle, inner (circular) muscle, circular falds, circular muscle, longitudinal muscle. ## Usus Kosong (Jejunum) - Panjang jejunum 1,5-1,75m. Di dalam jejunum, makanan menjadi bentuk bubur yang lumat dan encer karena mengalami pencernaan secara kimiawi oleh secara sempurna. ## Usus Penyerapan (Ileum) - Panjang ileum 0,75-3,5m. Di dalam ileum, terjadi penyerapan (absorbsi) sari-sari makanan. Permukaan dinding ileum dipenuhi dengan bagian-bagian yang disebut jonjot-jonjot usus (vili) sehingga permukaan usus menjadi semakin luas dan penyerapan dapat berjalan baik. Gambar; Ilustrasi bagian usus halus manusia. Terlihat bagian selaput lender, lekuk lender, sel epitel, jaringan kapiler, otot panjang, arteri dan vena, pembuluh limfe, otot lingkar, otot panjang, selaput perut. ## Usus Besar (Kolon), Rektum, dan Anus Gambar: Ilustrasi usus besar manusia. Terlihat bagian usus buntu, kolon asendens, kolon transversum, kolon desendens, rectum. - Usus besar memiliki tambahan usus yang disebut umbai cacing (apendiks). Peradangan pada usus tambahan tersebut disebut apendiksitis (usus buntu). Panjang usus besar ± 1m. - Usus besar berfungsi untuk mengatur kadar air sisa makanan. - Di dalam usus besar terdapat bakteri Escherichia coli yang membusukkan sisa-sisa makanan menjadi kotoran (feses). - Dengan demikian kotoran menjadi lunak dan mudah dikeluarkan. - Bakteri Escherichia coli pada umumnya tidak mengganggu kesehatan manusia, bahkan ada yang menghasilkan vitamin K dan asam amino tertentu. - Bagian akhir usus besar disebut rektum. Rektum bermuara pada anus. - Anus mempunyai dua otot, yaitu otot tak sadar dan otot sadar. ## Kelainan Pada Sistem Pencernaan Manusia - Apenditis (usus buntu) adalah peradangan pada apendiks (umbai cacing) yang disebabkan oleh infeksi bakteri. - Diare atau mencret adalah gangguan penyerapan air didalam usus besar sehingga ampas makanan yang dikeluarkan dari tubuh berwujud cair. - Kolik adalah rasa sakit berulang-ulang karena kontraksi otot dinding lambung atau usus yang kuat. - Peritonitis adalah luka dan peradangan pada selaput rongga perut. Peritonitis disebabkan oleh tukak lambung dan apendisitis yang kronis. - Sembelit atau konstipasi adalah kesulitan membuang air besar disebabkan oleh feses yang - Muntah-muntah adalah keluarnya makanan dan cairan lambung melalui mulut yang disebabkan karena keracunan, mabuk perjalanan, dan gangguan peredaran darah. - Ulkus (radang lambung) adalah peradangan dinding lambung akibat produksi asam lambung lebih banyak daripada jumlah makanan yang masuk. - Kanker lambung, biasanya disebabkan oleh konsumsi alkohol yang berlebihan, merokok, dan sering mengkonsumsi makanan awetan. - Kolitis atau radang usus besar, gejalanya berupa diare, kram perut, atau konstipasi, bahkan dapat terjadi pendarahan dan luka pada Gambar: Ilustrasi proses menelan makanan di kerongkongan. Terlihat posisi soft palate, food bolus, air, tongue, pharynx, epiglottis, larynx, trachea, esophagus. # SISTEM PENCERNAAN HEWAN ## Sistem Pencernaan Hewan Pemamah Biak Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan hewan pemamah biak. Terlihat bagian mulut, esophagus, omasum, rumen, reticulum, abomasum, intestine. - Saluran pencernaan pada hewan memamah biak terdiri atas mulut, kerongkongan, perut besar (rumen), perut jala (retikulum), perut kitab (omasum), perut masam (abomasum), usus halus, usus besar, rektum dan anus. - Makanan yang telah ditelan disimpan sementara di rumen, kemudian masuk ke dalam perut jala (retikulum). - Di dalam perut jala makanan dicerna secara kimiawi dan dibentuk menjadi gumpalan kecil kemudian dikeluarkan kembali ke mulut untuk di mamah kembali. ## Sistem Pencernaan Burung Gambar: Ilustrasi bagian dalam tubuh burung. Terlihat bagian mulut, tembolok, esophagus, lambung, empedal, usus, anus. - Saluran pencernaan burung terdiri atas mulut, kerongkongan, tembolok, lambung kelenjar, lambung pengunyah (empedal), usus halus, usus besar, rektum dan kloaka. - Pada bagian mulut terdapat paruh yang kuat untuk mengambil makanan karena tidak mempunyai gigi. - Lidah burung kaku karena dilapisi zat tanduk. - Lambung atau perut besar terdiri dari dua bagian yaitu lambung kelenjar di bagian depan dan lambung pengunyah atau empedal di - Di dalam empedal sering terdapat kerikil yang ditelan burung untuk membantu menghancurkan biji-biji yang ditelan. - Kloaka merupakan muara dari tiga saluran yaitu saluran pencernaan dari usus, saluran uretra dari ginjal dan saluran kelamin. ## Sistem Pencernaan Reptil Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan kadal. Terlihat bagian mulut, esophagus, hati, empedu, saluran empedu, lambung, pancreas, usus halus, usus besar, kloaka. - Saluran pencernaan pada reptil terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus, dan kloaka. - Kelenjar pencernaan terdiri dari kelenjar ludah, pankreas, dan hati. - Pada mulut reptil terdapat gigi, lidah dan ludah. - Gigi-gigi tumbuh pada rahang atas dan rahang bawah. - Pada ular berbisa terdapat gigi bisa atau gigi beracun ## Sistem Pencernaan Amfibi Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan katak. Terlihat bagian esophagus, pankreas, lambung, pirolus, usus halus, usus besar, hati, empedu, kloaka - Saluran pencernaan pada amfibi terdiri atas mulut, kerongkongan (esofagus), lambung (ventrikulus), usus (intestinum), dan kloaka. - Di dalam rongga mulut terdapat gigi, lidah,dan kelenjar ludah. - Kelenjar pencernaan terdiri dari kelenjar ludah, hati dan pankreas. - Gigi tumbuh pada rahang atas dan langit-langit yang disebut gigi vomer. - Lidah pada katak bercabang dua dan berfungsi sebagai alat ## Sistem Pencernaan Ikan Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan ikan. Terlihat bagian mulut, insang, seka, esophagus, lambung, usus, rektum, anus. - Saluran pencernaan ikan terdiri dari mulut, kerongkongan, lambung, usus, dan anus. - Di dalam rongga mulut ikan terdapat lidah pendek yang berada di dasar mulut. - Gigi ikan tumbuh pada bagian rahang atas dan rahang bawah, bahkan ada yang tumbuh pada langit-langit mulut. - Ikan tidak mempunyai kelenjar ludah tapi mempunyai kelenjar lendir dari mulutnya. - Lambung merupakan pelebaran dari saluran pencernaan. - Ikan mempunyai hati, kantung empedu serta saluran empedu yang bermuara ke dalam usus. - Pankreas dan hati bersatu disebut hepatopankreas ## Sistem Pencernaan Serangga Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan belalang. Terlihat bagian mulut, tembolok, esophagus, empedal, lambung, usus, kantong lambung, anus. - Saluran pencernaan terdiri atas mulut, kerongkongan, tembolok, lambung pengunyah (empedal), lambung, usus, rektum, dan anus. - Mulut belalang terdiri atas beberapa alat-alat mulut yaitu: bibir atas (labrum), bibir bawah (labium), rahang atas (maksila), rahang bawah (mandibula) - Bibir atas berfungsi sebagai alat pengecap. - Bibir bawah mempunyai sepasang alat peraba. - Rahang bawah mempunyai gigi yang tajam untuk mengunyah makanan. - Rahang atas mempunyai sepasang gigi yang besar untuk memotong daun. Gambar; Ilustrasi kepala belalang. Terlihat bagian ocelli, antena, mata majemuk, genae, clypeus, labrum, labium, palpus. ## Sistem Pencernaan Cacing Gambar: Ilustrasi sistem pencernaan cacing tanah. Terlihat bagian mulut, faring, esophagus, tembolok, empedal, usus, anus. - Saluran pencernaan cacing tanah terdiri atas mulut, kerongkongan, tembolok, empedal, usus dan anus. - Makanan cacing tanah berupa humus. - Di sekitar kerongkongan terdapat tiga pasang kelenjar kapur yang menghasilkan zat kapur guna mer - Di dalam empedal, makanan dihaluskan secara mekanik dengan bantuan kerikil yang masuk bersama makanan. - Di dalam usus, makanan dicerna secara kimiawi. ## Sistem Pencernaan Planaria Gambar: Ilustrasi planaria. Terlihat bagian gastrovacular cavity, buccal cavity, diverticulum, auricle, brain, eyespot, nerve cord, pharynx, excretory sytem. - Saluran pencernaan Planaria terdiri dari mulut, esofagus dan sistem gastrovaskuler. - Pada planaria, mulut terdapat pada tengah tubuh bagian ventral. - Sistem pencernaan planaria disebut sistem gastrovaskuler, yang bororti norut vona horoohong-cabang membent ## Sistem Pencernaan Protozoa Gambar: Ilustrasi amoeba. Terlihat bagian vakuola kontraktif, membran plasma, vakuola makanan, nukleus. - Proses pencernaan makanan pada hewan bersel satu berlangsung di dalam sel itu sendiri. - Contoh: Amoeba - Makanan masuk ke dalam vakuola makanan melalui pelekuan ke dalam membran selnya. - Di dalam vakuola ini makanan dicerna, sambil di edarkan ke seluruh tubuh. - Sari-sari makanan diserap dan sisa-sisa makanan berbentuk padat dikeluarkan dari membran selnya. - Sisa makanan berbentuk cair di keluarkan melalui vakuola berdenyut atau vakuola