भारत 2022-23 पशुधन वार्षिक रिपोर्ट PDF

# मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय भारत सरकार द्वारा वार्षिक रिपोर्ट 2022-23 के अनुसार (BAHS) - 2022-23 के दौरान कुल दूध उत्पादन के मामले में भारत विश्व में प्रथम स्थान पर है। व राजस्थान भारत में द्वितीय स्थान पर है। - भारत में वर्ष 2021-22 में दूध उत्पादन 221.06 मिलियन टन से बढ़कर वर्ष 2022-2...

# मत्स्यपालन, पशुपालन और डेयरी मंत्रालय भारत सरकार द्वारा वार्षिक रिपोर्ट 2022-23 के अनुसार (BAHS) - 2022-23 के दौरान कुल दूध उत्पादन के मामले में भारत विश्व में प्रथम स्थान पर है। व राजस्थान भारत में द्वितीय स्थान पर है। - भारत में वर्ष 2021-22 में दूध उत्पादन 221.06 मिलियन टन से बढ़कर वर्ष 2022-23 में यह 230.58 मिलियन टन हो गया है। - Note- ICMR (इंडियन काउंसिल मिल्क रिपॉर्ट) के अनुसार एक व्यक्ति की प्रतिदिन 300 मिली. दूध पीना चाहिए। ## भारत में दूध उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 | 221.06 मिलियन टन | | 2022-23 | 230.58 मिलियन टन | - भारत में वर्ष 2021-22 में दूध उत्पादन की तुलना में वर्ष 2022-23 में 3.83 प्रतिशत वृद्धि हुई है। - भारत में 2022-23 के दौरान पंजाब में प्रति व्यक्ति उपलब्धता (1283 मिली./ दिन/व्यक्ति) सबसे अधिक है। ## विश्व में भारत का दूध, माँस, अण्डा व ऊन उत्पादन में स्थान - | वर्ष | पशु से प्राप्त उत्पाद | भारत में स्थान | |---|---|---| | 2022-23 | दूध | प्रथम | | 2022-23 | अण्डा | तीसरा | | 2022-23 | माँस | 8वाँ | | 2022-23 | ऊन | नौंवा | ## भारत में राजस्थान का दूध, माँस, अण्डा व ऊन उत्पादन में स्थान - | वर्ष | पशु से प्राप्त उत्पाद | राजस्थान में स्थान | |---|---|---| | 2022-23 | दूध | प्रथम | | 2022-23 | माँस | द्वितीय | | 2022-23 | अण्डा | 12 वाँ | | 2022-23 | ऊन | 13 वाँ | ## देश में गत वर्ष की तुलना में दूध, माँस, अण्डा, ऊन उत्पादन की तुलना में वृद्धि (2021-22, 2022-23 के अनुसार) | उत्पाद/स्थान | वर्ष | देश में गत वर्ष की तुलना में वृद्धि (2021-22, 2022-23) | |---|---|---| | दुध उत्पादन (2022-23) के अनुसार | | 3.83% | | ऊन उत्पादन (2022-23) के अनुसार | | 2.12% | | माँस उत्पादन (2022-23) के अनुसार | | 5.13% | | अण्डा उत्पादन (2022-23) के अनुसार| | 6.77% | ## भारत में दुध, मांस, अण्डा व ऊन उत्पादन में राज्यों का स्थान - 2022-23 (BAHS-2023 के अनुसार) | प्रथम | द्वितीय | तृतीय | चतुर्थ | पंचम | |---|---|---|---|---| | राजस्थान | जम्मू व कश्मीर | गुजरात | महाराष्ट्र | हिमाचल प्रदेश | | (47.98%) | (22.55%) | (6.01 %)| (4.73%) | (4.27 %) | ### TRICK राज घुमने गया हिमाचल ऊनी कपड़े पहनकर | दुग्ध | उत्तरप्रदेश | राजस्थान | मध्यप्रदेश | गुजरात | आन्ध्रप्रदेश | |---|---|---|---|---|---| | (15.72%) | (14.44%) | (8.73%) | (7.49%) | (6.70 %) | ### TRICK उतरती रात में गुजें आँधी | मांस | उत्तरप्रदेश | पश्चिम बंगाल | महाराष्ट्र | आन्ध्रप्रदेश | तेलंगाना | |---|---|---|---|---|---| | (12.20%) | (11.93%) | (11.50%) | (11.20%) | (11.06%) | ### TRICK उपमा अंधी तेल में बनाती है | Sale | आन्ध्रप्रदेश | तमिलनाडु | तेलंगाना | पश्चिम बंगाल | कर्नाटक | |---|---|---|---|---|---| | (20.13%) | (15.58%) | (12.77%) | (9.13%) | (6.51%) | ### TRICK वर्ष आँत में तेल पुराने बंगाल का लगाओ ## राजस्थान के नवीनतम आंकड़े (Basic Animal Husbandry Statistics-2022) | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में दूध उत्पादन | 33265.70 हजार टन | | 2022-23 में दूध उत्पादन | 33306.80 हजार टन | | वर्ष | प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता | |---|---| | 2021-22 में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता | 1150 मिली./दिन/व्यक्ति | | 2022-23 में प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता | 1138 मिली./दिन/व्यक्ति | ## अंडा उत्पादन- ### भारत में नवीनतम रिर्पोट के अनुसार अण्डा उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता- | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में अण्डा उत्पादन | 129.60 बिलियन टन | | 2022-23 में अण्डा उत्पादन | 138.38 बिलियन टन | | वर्ष | प्रति व्यक्ति अण्डा की उपलब्धता | |---|---| | 2021-22 में प्रति व्यक्ति अण्डा की उपलब्धता | 95 अण्डे/वर्ष/व्यक्ति | | 2022-23 में प्रति व्यक्ति अण्डा की उपलब्धता | 101 अण्डे/वर्ष/व्यक्ति | - 2022-23 के दौरान कुल अंडा उत्पादन के मामले में भारत दुनिया में तीसरे स्थान पर है। ### राजस्थान में नवीनतम रिर्पोट के अनुसार अण्डा उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता- | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में अण्डा उत्पादन | 2688.40 मिलियन टन | | 2022-23 में अण्डा उत्पादन | 2760.6 मिलियन टन | | वर्ष | प्रति व्यक्ति अण्डा की उपलब्धता | |---|---| | 2021-22 में प्रति व्यक्ति अण्डा की उपलब्धता | 34 अण्डे/वर्ष/व्यक्ति | | 2022-23 में प्रति व्यक्ति अण्डा की उपलब्धता | 34 अण्डे/वर्ष/व्यक्ति | - वर्ष 2022-23 में अण्डा उत्पादन में राजस्थान का 13वाँ (6.51%) स्थान है। - राजस्थान में सर्वाधिक अण्डा उत्पादन अजमेर में होता है तथा 1988 में राजकीय कुक्कुट प्रशिक्षण संस्थान की स्थापना की गई। ## मांस उत्पादन- ### भारत में नवीनतम रिर्पोट के अनुसार मांस उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता- | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में मांस उत्पादन | 9.29 मिलियिन टन | | 2022-23 में मांस उत्पादन | 9.77 मिलियिन टन | | वर्ष | प्रति व्यक्ति मांस की उपलब्धता | |---|---| | 2021-22 में प्रति व्यक्ति मांस की उपलब्धता | 6.82 किग्रा./वर्ष/व्यक्ति| | 2022-23 में प्रति व्यक्ति मांस की उपलब्धता | 7.10 किग्रा./वर्ष/व्यक्ति| - कुल मांस उत्पादन के मामले में भारत दुनिया में 8वें स्थान पर है। ### राजस्थान में नवीनतम रिर्पोट के अनुसार मांस उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता- | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में मांस उत्पादन | 221.01 हजार टन | | 2022-23 में मांस उत्पादन | 240.28 हजार टन | | वर्ष | प्रति व्यक्ति मांस की उपलब्धता | |---|---| | 2021-22 में प्रति व्यक्ति मांस की उपलब्धता | 3 किग्रा / वर्ष / व्यक्ति | | 2022-23 में प्रति व्यक्ति मांस की उपलब्धता | 3 किग्रा / वर्ष / व्यक्ति | - राजस्थान का मांस उत्पादन में वर्ष 2022-23 के अनुसार 12वाँ (2.46%) स्थान है। - भेड़ के मांस को मटन, बकरे के मांस को चिवोन, सूअर के मांस को पोर्क तथा गाय के मांस को बीफ कहते हैं। ## ऊन उत्पादन- ### भारत में नवीनतम रिर्पोट के अनुसार ऊन उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता- | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में ऊन उत्पादन | 33.04 मिलियन किलोग्राम | | 2022-23 में ऊन उत्पादन | 33.61 मिलियन किलोग्राम | - भारत में वर्ष 2021-22 की तुलना में वर्ष 2022-23 में ऊन उत्पादन में 2.12 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। ### राजस्थान में नवीनतम रिर्पोट के अनुसार ऊन उत्पादन व प्रति व्यक्ति उपलब्धता- | वर्ष | उत्पादन | |---|---| | 2021-22 में ऊन उत्पादन | 155.72 लाख किग्रा. | | 2022-23 में ऊन उत्पादन | 16128.87 हजार किग्रा. | - भारत में वर्ष 2022-23 के अनुसार राजस्थान का ऊन उत्पादन में प्रथम स्थान (47.98% के साथ) है।