Eudicotiledóneas y Monocotiledóneas

Eudicotiledóneas

• Grupo monofilético que abarca aproximadamente 210,000 especies, representando el 71% de las angiospermas.
• Presentan dos cotiledones en posición lateral.
• Poseen una raíz embrionaria persistente.
• Los haces vasculares se disponen en círculos en la sección transversal del tallo.
• Existe cámbium, lo cual permite un crecimiento secundario en grosor.
• Las hojas son complejas con un limbo (polimorfo), con peciolo y de tamaño variable.
• Estípulas frecuentes, vainas raras, nerviación reticulada y un nervio principal frecuente.
• La mayoría de las plantas presentan flores cíclicas, generalmente en verticilos pentámeros (4,3).
• Granos de polen triaperturados, un carácter derivado principal que define al grupo.
• Contienen plastidios de tipo S, que acumulan principalmente almidón.
• Exhiben una diversidad extraordinaria en hábito, tamaño y morfología.
• Las sapogeninas triterpénicas son sustancias químicas frecuentes.

Monocotiledóneas (Subclase Lilidae)

• Poseen un solo cotiledón.
• Hojas con nerviación paralela.
• Piezas de verticilos florales en números de 3 o grupos de 3 (4).
• Polen uniaperturado o derivado.
• Sistema radicular adventicio.
• Plastidios tipo P.
• Sin cámbium fascicular.

Eudicotiledóneas (Subclase Ranunculidae)

• Tienen dos cotiledones (en número 1, 3 o 4).
• Hojas con nerviación reticulada.
• Piezas de verticilos florales en números de 5 (4,3).
• Polen triaperturado, o derivado.
• Sistema radicular axonomorfo o adventicio.
• Plastidios tipo Po S.
• Crecimiento en grosor (cámbium fascicular).

Sistemática de las Eudicotiledóneas

• Los últimos estudios sobre la sistemática de las eudicotiledóneas dividen este grupo en dos categorías principales:
• Eudicotiledóneas iniciales: Ordenes que se separaron tempranamente, con familias de caracteres primitivos y grupo de transición en la estructura floral; Ranunculales y Proteales son los principales órdenes.
• Núcleo de las Eudicotiledóneas: Incluye la mayor parte de las familias y se subdivide en dos clados principales: Rósidas y Astéridas.

Orden Ranunculales

• Comprende la familia Papaveraceae (Papaveráceas), con 25 géneros y 200 especies.
• Son plantas herbáceas típicas de zonas templadas, sobre todo del hemisferio norte.
• Se divide en tres subfamilias: Papaveroideae, Hypecoideae y Fumaroideae.

Familia Papaveraceae (Papaveroideae)

• Se hallan en zonas templadas, generalmente en el hemisferio norte, con escasa presencia en áreas tropicales.
• Incluyen hierbas anuales o perennes, y raramente arbustos o árboles.
• Presentan hojas alternas con limbo entero o dividido.
• Tienen tallos con tubos laticíferos que contienen látex de diversos colores, rico en alcaloides.
• Sus flores son hermafroditas y actinomorfas, con un cáliz formado por 2-3 sépalos libres y caedizos y corola con 4-12 pétalos libres.
• El androceo se conforma de estambres numerosos.
• El gineceo está integrado por carpelos soldados, usualmente dos o más, en un ovario súpero.
• El fruto es de tipo cápsula.
• Incluye géneros como Glaucium, Roemeria y Papaver.
• Son plantas con utilidad farmacéutica debido a la presencia de alcaloides.

Glaucium flavum

• Se conoce como amapola o adormidera marina.
• Es propia de zonas litorales y contiene alcaloides aporfínicos (glaucina y glauvina) que tienen acción sedante e hipnótica.

Género Papaver

• Da nombre a la familia y es importante por su interés ecológico y farmacéutico.
• Incluye plantas herbáceas anuales o vivaces con hojas generalmente divididas.
• Las flores son actinomorfas, solitarias en el extremo de los pedúnculos florales.
• Poseen un cáliz de dos sépalos y corola de cuatro pétalos que se caen rápidamente.
• El androceo está compuesto por numerosos estambres libres y el gineceo por múltiples carpelos soldados en un ovario unilocular.
• No tienen estilo, y el estigma forma una superficie amplia en forma de disco.
• El fruto es una cápsula dehiscente por poros debajo del disco.

Papaver rhoeas

• Es una planta extendida con comportamiento segetal, ruderal o viaria.
• Contiene alcaloides bencilisoquinoleínicos, como la roedina, con actividad sedante suave y antitusígena.
• Segetal: crece en campos de grano o cultivo.
• Ruderal: Propia de terrenos incultos o alterados.
• Viaria: asociada a caminos y carreteras.

Papaver somniferum

• Es una especie ampliamente cultivada, probablemente derivada de P. somniferum subsp setigerum.
• P. somniferum subsp setigerum es una planta de carácter ruderal.
• Se diferencia por la ausencia de tricomas y tamaño de la capsula.

Papaver somniferum - Látex y Opio

• El látex de P. somniferum es rico en alcaloides.
• Se extrae mediante incisiones longitudinales en la cápsula.
• Al contacto con el aire, el látex se torna de color parduzco.
• El látex desecado es conocido como opio.

Opio - Alcaloides

• El opio puro es rico en alcaloides isoquinoleínicos (más de 20), con fuerte acción hipnótica y analgésica.
• Alcaloides derivados naturales más conocidos y usados:
  • Morfina (10-12%): Analgésica, emética, astringente, hipnótica y narcótica.
  • Codeína (2.5-5%): Antitusígena, depresor respiratorio y analgésica.
  • Papaverina (0.5-1.5%): Relajante de la musculatura lisa y espasmolítica.
• La heroína es un derivado diacetil-morfina, más potente en acción hipnótica y dependiente.

Alcaloides del Opio - Semisintéticos y Sintéticos

• Derivados de la morfina son más potentes en acción hipnótica.
• Derivados semisintéticos más conocidos y usados: Heroína y Oxicodona.
• Derivados sintéticos más conocidos y usados: Tramadol, Metadona y Fentanilo.
• Opioides identificados desde la década de los 90 como la Oxicodona y el Fentanilo son mucho más potentes que la Morfina.
• Son todas sustancias que causan aún más dependencia física y psíquica.
• La heroína fue comercializada por Bayer, inicialmente como un medicamento con propiedades similares a la morfina pero menos adictiva.
• Se prescribía para mitigar la tos y los resfriados.
• Es una de las sustancias que causa mayor dependencia física y psíquica.

Friedrich W. A. Sertürner

• Aisló la morfina del opio en 1803.
• Inauguró el estudio de los alcaloides, término que posteriormente fue acuñado por Meissner.
• Se le reconoce por aislar el primer compuesto químico en la historia.
• A partir de este momento, se aislaron otros compuestos como la emetina, la estricnina y la cafeína.
• En 1828, Friedrich Wöhler sintetizó la urea a partir de compuestos inorgánicos.
• Los estudios en Química Orgánica se iniciaron y se constituyeron como disciplina a partir de los años 30.

Orden Ranunculales (Familia Menispermaceae)

• La familia Menispermaceae comprende bosques de lluvia tropicales, con 71 géneros y 450 especies.
• Son plantas dioicas, leñosas y trepadoras de los trópicos, con hojas esparcidas enteras o lobuladas, palminervias y flores unisexuales trímeras.
• Géneros importantes: Chondrodendron y Anamirta.
• Algunas especies poseen propiedades curarizantes.
• El curare, aplicado en la caza con dardos, causa la muerte por asfixia debido a una parálisis generalizada, manteniendo la sensibilidad y la consciencia.

Curare - Mecanismo de Acción

• El curare bloquea la acción de la acetilcolina, que transmite los impulsos nerviosos a los músculos.
• Al bloquear la acetilcolina, se impide la función muscular, causando parálisis.
• Se utilizaba antiguamente como relajante muscular en la preanestesia.

Curare - Preparación y Almacenamiento

• El curare se prepara machacando y cocinando diversas plantas hasta obtener una pasta.
• Se almacena en diferentes recipientes, dando lugar a distintos tipos de curare:
  • En tubos de bambú.
  • En calabazas pequeñas.
  • En vasijas pequeñas.

Chondrodendron tomentosum

• Arbusto sudamericano fuente de d-tubocurarina, una sustancia curarizante muy venenosa.
• Su corteza joven se utiliza para producir curare, combinada con Strychnos toxifera (familia Loganiaceae).
• Causa parálisis de los músculos voluntarios y tóxicidad en los vasos sanguíneos.

Anamirta cocculus

• Conocida como "Cola de Levante", es un árbol trepador de bosques montañosos del sudeste asiático.
• De su fruto se obtienen la anamirtina y picrotoxina, sustancias muy venenosas y con efectos curarizantes.

Orden Ranunculales (Familia Ranunculaceae)

• Cosmopolita, con 50 géneros y 2000 especies.
• Incluye plantas herbáceas, anuales o perennes.
• Hojas alternas, opuestas o en roseta basal, con limbo generalmente dividido.
• Flores hermafroditas, actinomorfas o zigomorfas, con periantio simple y piezas libres dispuestas de manera cíclica.
• Pueden ser homoclamídeas (piezas iguales) o heteroclamídeas.
• Androceo con estambres numerosos y gineceo súpero con carpelos numerosos (3 o más).
• El fruto puede ser un poliaquenio, polifolículo, cápsula o baya.
• Géneros importantes: Helleborus, Aconitum, Adonis.

Helleborus niger

• Conocido como heléboro negro.
• Es de uso medicinal.
• Su rizoma contiene heleborósido, un glucósido cardiotónico.
• Es muy venenoso.

Género Aconitum

• De interés en farmacia, incluye hierbas vivaces de alta montaña como A. burnati, A. napellus (acónito oficial) y A. vulparia.
• De sus raíces frescas, en especial de A. napellus, se extrae la aconitina, un alcaloide diterpénico.
• La aconitina es un activo analgésico, antineurálgico y anticongestivo, utilizado bajo control médico para tratar el dolor en áreas inervadas por el trigémino.
• Es muy venenoso.