이회창의 '오이 논란' 이야기

토마토: 맛과 품질이 떨어지는 국산과 영양면에서 부족한 생식용 채소

1. 토마토는 가지과에 속하는 식물로, 열매는 식용한다.

2. 토마토는 5월 중순경부터 9월까지 제철이며, 비닐하우스에서는 1년 내내 재배가 가능하다.

3. 토마토는 덩굴식물로, 줄이나 지주대를 세워 재배한다.

4. 토마토에는 솔라닌이 미량 함유되어 있어 덜 익은 경우에는 독성이 높을 수 있다.

5. 토마토는 새콤하고 살짝 단맛이 난다.

6. 토마토는 주식용 빵, 여러 면요리, 고기요리와 궁합이 좋다.

7. 국산 토마토는 맛과 품질이 외국산에 비해 떨어지는 편이다.

8. 국내에서는 생으로 먹는 용도로 주로 재배되며, 요리용 토마토는 수요가 적다.

9. 서양국가에서는 토마토를 샌드위치나 버거에 끼워 먹는 용도 외에는 생으로 먹지 않는다.

10. 수분이 많아서 유통시 망가지는 경우가 많아서 완숙 이전에 수확하는 경우가 대부분이다.

11. 생식을 염두에 둔 품종을 키우기 때문에 영양 면에서는 부족하다.

12. 토마토를 단독으로 먹기에는 영양이 떨어지기 때문에, 살짝 데친 뒤 갈아마시는 것이 좋다.한 방울토마토의 맛과 저장성, 그리고 다양한 품종

13. 방울토마토는 한 방울 먹는 것도 좋은 선택이 될 수 있다.

14. 그러나 한국에서 주로 재배되는 품종은 맛보다는 저장성에 중점을 두고 있다.

15. 고가의 대추토마토류나 직접 키우는 것이 좋다.

16. 토마토는 사용 폭이 넓은 과일이다.

17. 다양한 품종이 존재한다.

18. 토마토를 정말 좋아한다면 품종에 대해 공부해보자.

19. 토마토를 얼려먹을 경우 식감이 사각사각해진다.

20. 방울토마토도 마찬가지이다.

21. 한국에서 재배되는 방울토마토의 품질은 저장성이 우수하다.

22. 대추토마토류는 품종에 따라 맛과 품질이 크게 달라진다.

23. 직접 키우는 것은 토마토의 맛과 건강에 좋은 영향을 끼칠 수 있다.

24. 다양한 품종의 토마토를 즐기며 건강한 식습관을 유지해보자.

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